在陆家嘴吃地道川菜｜对酒当歌

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#0元玩转这座城 💖云阿蛮甩米线，妥妥的宝藏米线店💖 🌿环境：原木风装修，入座就能看到桌上超可爱的手绘米线说明，瞬间被云南氛围感包围~ 🍜米线：主打“生烫牛肉米线”，汤头浓郁鲜美，带着云南特有的香料香气，生烫牛肉又嫩又入味，米线爽滑劲道，还可以自行搭配酸豆乐、薄荷、芹菜这些标配，一口就穿越到云南街头～ 🌶️佐料：云南大山里的“野”佐料太绝！香柳独特的香气很迷人，山胡椒油增添别样风味，老缅芫荽更是灵魂，按说明跟着云南人放佐料，体验正宗云南吃法，所有佐料都来一遍，味蕾直接起飞！

#0元玩转这座城好吃确实好吃，等待也确实等待，时间充裕的话可以慢慢品尝，毕竟是主打的现炒现做没有预制菜的饭馆。饭馆上下两层，楼下散席，楼上包间。环境不错，看得见的干净整洁。菜品有特色，渣排骨挺好吃的，就是排骨肉再多点就好了#这家店回头客超多想吃你就来#好吃不贵经济实惠宝藏美食

配料上：湖北恩施土家是猪肉、猪肠衣、食用盐、胡椒、辣椒、花椒、白砂糖、白酒。 四川是：配料上：猪肉、猪肠衣、食用盐、白砂糖、白酒、辣椒、花椒、鸡精调味料、香辛料。 如果配料按从多到少排列，土家的白砂糖、白酒比较靠后，添加比四川少，在健康程度上更胜一筹。 从总热量上看，土家1372千焦，四川1006，按着减肥热量摄入看，四川胜。 从蛋白质脂肪含量看，土家每100克32克蛋白质，脂肪21.7克：四川每100克38.4克蛋白质，脂肪6.7克。碳水化合物：土家每100克含1.5克碳水，四川6.2克，钠含量：土家2700毫克每百克，四川1850毫克。 如果增肌减脂，选四川。含盐量上四川也是偏低。 口感上，湖北有胡椒，四川有鸡精、香辛料。但是由于四川要的95瘦，可能大多数人不喜欢，偏干偏柴。我个人的体验是湖北的整根肠肥多瘦少，还掺了一些不好的肥肉。四川虽说是瘦肉，但不全是整肉粒。可能放了鸡精和香辛料，特别的味道有点吃不惯！ 经验总结：买腊肉比腊肠更不容易掺假。特别喜欢腊肠，有条件自己做，退而求其次盯着商家现做，如果只能网购不要买太便宜的，一分钱一分货，他们自己也会买别人家的做比较来订价。

柳州本地25年实体连锁老品牌莫阿姨卤味世家。👉🏻招牌盐焗鸡翅！黑鸭产品口味出乎意料的好，香辣口味新品上市很惊艳！ 品种非常多，摆了满满一整柜🥰，有手提袋、礼盒提供～ 【产品】 1、黑鸭卤鸭翅特点：甜辣带麻、皮质软糯、肉质紧实。 2、手撕鸭脖特点：孜然干香、手撕成条。 3、香辣鸡尖：麻辣鲜香、肉质细嫩。 4、藤椒酸辣无骨鸡爪：新鲜青藤椒融合酸辣秘汁，口感Q弹，入口清新、麻、香。 5、酸辣无骨鸭掌：蒜香浓郁、弹牙脆口、解腻开胃。 6、盐焗鸡翅产品主要特点：咸香、皮脆、骨头都能嚼出味。 7、盐焗鸡皮产品主要特点：咸香、皮Q弹、入口软糯。 【店名】：莫阿姨卤味世家五星街店。#吃货的世界唯有美食不可辜负 #妈呀太香了 #大人小孩都爱吃 #好吃到停不下来 #好吃不贵经济实惠 #吃货的世界唯有美食不可辜负自己

🎩莎士比亚曾说过，世界上没有一部戏剧比鱼子酱更精彩。 🪞作为世界上最令人垂涎的三大顶级珍馐美馔之一，鱼子酱向来都是奢华、荣耀的象征。 🍃草长莺飞的人间三月，广州上演了一场“鱼子酱的艺术臻宴”。 🧑‍🍳由广州岁集院子拾月餐厅黄景辉先生团队联手杭州紫萱度假村三嚥阁俞斌先生团队，共同协奏鱼子酱美食狂想曲。 🐟他们将粤菜及中国美食文化与鱼子酱相契相融，深度诠释了中国美食文化的蓬勃张力与无尽魅力。 🥂此次晚宴，甄选8年、9年、10年三款经典亦别具风味的鱼子酱，与特色食材交融碰撞，并搭配酩悦轩尼诗系列佳酿，以全新的方式展现潮粤菜的精致与完美，亦将鱼子的鲜香、醇厚和深邃展现得淋漓尽致，如同一场和谐的韵律回味悠长，令人久久难忘。 📖晚宴菜单 ➊长脚蟹话梅山药｜卡露伽7年鱼子酱 7年鱼子酱是神秘的黑色、灰黑色，味道清雅富有海洋气息~ 与同样淡雅的长脚蟹蟹腿肉/话梅山药相得益彰。 ➋雪花和牛塔｜卡露伽8年鱼子酱 8年的鱼子酱已是珍品，颜色是深沉的棕色、棕灰色，口感丰盈，散发淡淡水果清香。 与脂香丰腴的和牛相遇，两者浓淡相宜，令人心旷神怡。 ➌烧椒潮州粉肝千层｜卡露伽9年鱼子酱 9年的鱼子酱是明亮的琥珀色、棕黄色，入口Q弹，爆浆感十足，并有醇郁的奶油香味。 与奶huhu的潮州粉干，金黄酥脆的千层一起，口感缤纷，层次多变。 ➍柠香深海鳌虾｜卡露伽10年鱼子酱 10年的鱼子酱是棕黄色、灰黄色，带有淡淡坚果的香味，这可是法国三星米其林餐厅的标配。 当它遇上有柠檬清香的鳌虾刺身，一口爆浆，鲜香、Q弹在口腔交织缠绕，回味曼妙，清新又罪恶。 ➎松茸汁海胆加拿大象拨蚌｜卡露伽15年鱼子酱 15年的鱼子酱由棕黄色向灰黄、棕灰色变幻，入口爆浆不说，还带有浓郁奶油香。 与一碗奶油般的松茸汁像是佳偶天成，海胆和象拔蚌一起加入更是提升了鲜之风味。 ❻卡露伽手工精选系列18年鱼子酱佐茅台酒 18年的鱼子酱，历经时间沉淀，风味升级，丰盈饱满，已有淡淡黄油香气。 与国货之光茅台酒顶峰相遇，并称“绝代双骄”。 🐟这是一场关于鱼子酱的艺术盛宴，传统与创新相互碰撞，技艺之上精彩与经典新生。 ⛱️期待卡露伽鱼子酱美食地图的下一次相聚。 #不错过春天的这口鲜