#0元玩转这座城 这真是名副其实的苍蝇馆子,不是吃货的压根儿找不到,在蚌埠路与北一环交口,嘉山路进入,看着路的东边,一家卖吴山贡鹅的店,主要卖卤鹅,外带着各种家常炒菜,外面这看着店面太破旧,进去后也有几张餐桌,很多老顾客喜欢在外面的路边大树下,点上几个菜,也是另一番风景~
在上海这个繁华的大都市里,美食文化丰富多样,各种风味独特的菜肴让人目不暇接。其中,呛虾和血蛤这两道海鲜美食,以其独特的口感和鲜美的味道,成为了上海餐桌上的佳肴。
一、上海呛虾
呛虾,顾名思义,是一种经过腌制或者酱料调味后的虾。它与其他烹饪方式的虾相比,更加注重调料的作用,以强调其鲜美的口感。
在上海,呛虾的制作方法多种多样,但都离不开新鲜的虾和特制的酱料。新鲜的虾被清洗干净后,会被浸泡在特制的酱料中腌制一段时间。这种酱料通常由生抽、醋、蒜、辣椒等多种调料调制而成,味道鲜美,酸辣可口。当虾充分吸收了酱料的味道后,就可以取出食用了。
品尝上海呛虾时,你会被它那鲜美的口感和独特的味道所征服。虾肉鲜嫩多汁,与酱料的味道完美融合,让人回味无穷。同时,呛虾的酸辣口感也让人食欲大增,是开胃的好选择。
二、血蛤
血蛤,又称泥蚶、花蚶,是一种双壳纲帘蛤目蚶科的贝类动物。它的肉质鲜美无比,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等多种营养成分。
在上海,血蛤的吃法多种多样,但最常见的是用开水烫熟后直接食用。将血蛤清洗干净后,放入开水中烫至开口即可捞出。此时的血蛤肉质鲜嫩,口感爽滑,带有一种淡淡的甜味。
除了直接食用外,血蛤还可以用来制作各种菜肴。比如,可以将血蛤与豆腐一起炖煮,制成美味的血蛤豆腐汤;也可以将血蛤与蒜末、辣椒等调料一起爆炒,制成香辣可口的炒血蛤。
无论是呛虾还是血蛤,都是上海美食文化中不可或缺的一部分。它们不仅口感鲜美,而且营养价值丰富,是品尝上海美食时不可错过的佳肴。
牛蛙真的是一种隔一段时间不吃就会心心念念的食物呀~ 周末果断来这家店吃个美蛙明虾锅。一开始上了3个凉菜的时候还没感觉哪里不对,等美蛙明虾锅上桌的时候,真的忍不住感叹:这也太大一锅了吧?!
完全不像是双人餐的量的程度,估计3个女生吃都完全够吃的!牛蛙肉质细腻,吃的到的肉质纤维!非常有弹性!库库一顿炫~ 里面的明虾差不多是6-7只的样子,个头很大很入味,非常新鲜,好吃到根本停不下来~
还有这个捞汁蟹钳也好吃耶,甜辣口味的,蟹钳的壳不厚,轻轻一嘬就可以吃到鲜甜的蟹肉,拍黄瓜和花生米也很nice,非常适合三五好友喝点小酒一起快乐~
需要重点提一下的是店内的服务哦,热情周到,服务特别细致,很用心呀~
#这才是live图的意义#0元玩转这座城#寻春挑战赛#开春吃瘦不饿瘦 #热爱春天的一万个理由 #杭州发现官
最近经常出现在主页的一家韩式料理店,居然有我心心念念的芝士排骨!还等什么,必须冲啊!!
🎐米黄色简约的装修风格,这里的灯光很好出片啊😆
🥢跟着韩剧点餐!
「芝士排骨」炉子把铁板加热,看着芝士在里面冒泡就觉得好吃了!夹一块排骨在芝士里面躺一圈,用芝士包裹着它~就是韩剧里的味道😋
旁边还有四颗小饭团,已经提前挑过味道的,好吃!
「大福韩式炸鸡」刚炸出锅的鸡翅,外皮不油很脆,鸡翅里的肉很多汁,有惊喜。
「欧妈的海带汤」汤里的大青口把我吓到了,比汤勺还大,肉质很厚实。汤底不腥,味道很鲜,是喝过最好喝的海带汤了!
💁🏻♀️他们家真的很旺,去之前记得一定要提前在点评系统取号啊!
📍店铺位于新安三路裕安居2栋125-15号,一楼铺位。
🅿️有停车场,但是车位比较紧,建议早点去哦。
#0元玩转这座城
到琼海和朋友吃喝玩乐了几天,深感琼海的美食非常丰富,尤其是海南当地的各类美食!
琼海不像三亚,那样充满了各类全国各地的风味。琼海的餐厅大部分都是地道的海南美食。尤其是琼海的早餐,丰富多彩,价格不高。午餐的公道饭,杂粮也都很有特色!各类鸡饭鸭饭鹅饭。
豌杂面真的绝了,豌豆煮得软糯香甜,杂酱肉末炒得那叫一个香,面条筋道有嚼劲,每根面条都裹满了酱汁,吃起来就像是在重庆的街头小店一样🍜。再配上一瓶冰峰,那气泡在嘴里炸开的感觉,太巴适了!有时候我还会加点酸菜,酸酸辣辣的,更加开胃。每次吃完,心里都美滋滋的,仿佛整个世界都美好了起来。
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