今日打卡广州『必吃榜』之☞海门鱼🐟仔店!
地地道道嘅潮汕口味~让你置身于美食天堂嘅广州,也能食到正宗的潮汕菜。
🔞渣渣扭曲探店团no.✌🏻傻
🥗菜品♛~琳琅满目嘅海鲜池👍🏻五花八门嘅,潮汕小食堆[色]!真係想样样都点点点嚟吃吖!
「招牌含花甲」¥58⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
潮汕菜裏面嘅必点菜式~花甲阉得十分到位,份量足!
「香煎蚝仔烙」¥38⭐️⭐️⭐️⭐️
大大嘅一饼只需要38蚊,蚝仔新鲜,煎得通透~沾上特有嘅酱汁完美!
「卤水鹅肝」¥50⭐️⭐️⭐️⭐️
价格亲民~吾点就亏了!
🎪环境♛高大上嘅潮菜馆装修,更加阔落,位置够多。
🎎服务♛细致到每一个店员都非常地热情服务,就连传菜上菜嘅姐姐都好有礼貌。
🎇店名♛海门鱼仔店•潮汕味(燕岭店)
📍地址♛燕岭路120号114铺金燕大厦
广州探店|打卡必吃榜|正宗潮汕味
冲着热门榜第一名的新晋网红店,工作日的中午来尝尝鲜[调皮]
「友达酸菜鱼面」
加了面筋及蔬菜组合(合计89元)…三人食量完全OK[调皮]味道中规中矩…但性价比还是挺高的
环境:装修风格简单干净
服务:上菜速度挺快的,小姐姐态度比较友好
Tips:想要来打卡尝鲜的小伙伴们可以选择工作日白天时段来,不太建议晚上花太多时间排队打卡尝鲜[闭嘴]
@广州笔记创作助手
正月十九二次打卡小鱼巴浪。
除了这三道菜色。还有的金汤鲈鱼。萝卜丝河豚汤。炸酱面。小酥肉。文蛤蒸蛋(小屁孩非点)附图不踩雷的这三道。必点。特色。
千万勿踩的金汤鲈鱼(鱼真的不新鲜。汤底也一般)[傲慢]
胜在环境堪称。对面的万科广场还略输。
我们预订的是大堂千帆亭。 猜测每一条船以及包间都有它的雅静名称。
奔着环境也得去打打卡。 [调皮]
#春日去玩吧 湘奶奶来吃过好多次啦!这次又来吃了!!万象城里面性价比比较高的店铺,价格经济又实惠,一份饭十几二十块都有,算是贵妇百货内很平价的餐厅啦!
就是出餐速度比较慢,这次点的是鸡肉拌面,简单的工作餐吃吃、就是填饱肚子而已,简单吃一份打工人晚餐~#吃货的探店日记 #干拌面 #餐厅打卡 #美食 #人人都是美食家 #我的美食日记 #够香才是干拌面
宝子们~
四面泰开在国金中心啦~
在国金中心附近上班的小伙伴们有口福咯~
上次在浦东嘉里城中心吃过一次,很想念他们家的冬阴功椰奶双拼锅~
这次正好来国金中心办点事,结束后越上小伙伴们来吃「四面泰·RESERVE(国金中心店)」
「冬阴功汤椰奶拼盘锅」
招牌锅底,那是必须要点的,首先就是喝一口鲜浓美味的椰奶汤,香浓可口的椰奶搭配咖喱制作而成的汤汁,口感很不错~
「宝藏海鲜金盒」
像是从海底里捞出一个宝箱,打开宝箱你会看到各式各样的海鲜🦞,有小青龙、生蚝🦪,🦐、鱿鱼🦑等海鲜……
放入锅里煮熟以后,搭配酱汁,吃起来鲜嫩可口~
「纪念日芒果糯米甜饭」
这道芒果🥭饭,颜值很高,吃之前会有一个小小的仪式感,还有草莓🍓片,色泽很诱人,糯米饭也是香甜可口~
[爱心]店名:四面泰·RESERVE(国金中心店)
🏖️地址:世纪大道8号国金中心LG2-46
一点也不甜腻!好吃到流泪的,做法简单!
所需食材:
鸡蛋4个
葵花籽油20克
纯净水48克
低筋面粉50克
白砂糖40克
柠檬汁几滴
咸蛋黄3个
淡奶油60克
肉松25克
做法:
1.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别装在干净的容器内。
2.先把油放进蛋黄内,用手动打蛋器搅拌均匀。再加入纯净水搅拌均匀。低粉过筛后加入到蛋黄糊里,写Z字的手法拌均匀。蛋黄糊就做好啦。
3.先挤几滴柠檬汁到蛋清内,糖三次加入到蛋清内,蛋白霜打到湿性发泡就可以了。
5.分三分之一的蛋白霜到蛋黄糊内,用刮刀翻拌均匀。拌均匀后的蛋糕糊,倒进蛋白霜里,再次翻拌均匀。
6.拌均匀后的蛋糕糊装进烤盘里。用的28*28的烤盘,下面需要用油纸垫着。表面用刮刀刮平整。
7.放入烤箱上火120度,下火150烘烤40分钟。
8..烘烤蛋糕的时候,把咸鸭蛋煮熟,取蛋黄放进东菱无线搅肉机里搅碎!
9.奶油用电动打蛋器打发。咸蛋黄沫加入到已经打发的淡奶油内,拌均匀,再装进裱花袋里。
10.蛋糕切成小块,根据自己的盒子的大小去切。
11.盒子最下面放上一层蛋糕,然后挤上一层咸蛋黄奶油,,一层肉松,再奶油,肉松的顺序。好吃的咸蛋黄肉松蛋糕就做好了!
小贴士:
烤蛋糕请根据自己的烤箱调节温度和时间。
奶油和肉松的量是做一个蛋糕盒子量,蛋糕是一大个的,增加奶油和肉松的量,还可以做几个盒子蛋糕。
蛋白不要打发硬了,,湿性发泡就可以了。