好友是日料控，尤其对仪式感与期待感并存的Omakase尤为热衷。
周末和好友小聚，便挑选了一家口碑不错的Omakase一起用餐。
🌿环境
鮨东位于鸿街，距离华润时代广场与老佛爷百货不远，很静谧，很惬意。
店内则是日式风情满满的原木色设计，细节处的装饰也是极为考究，好友说爱好如鮨东这般的Omakase，也是源自于其由内而外，菜品，服务，装修，无一不重视细节的缘故。
🍣八寸
由醋山药，牛肉，板栗南瓜，煮红螺，玉米笋等组成八寸。
摆盘精致，食材新鲜地道，不愧是地道的Omakase，食欲一下子涌上来。
煮红螺肉头鲜活，本味清甜，富有嚼劲，很是惊喜。
🍣刺身
刺身印象颇为深刻，直至此时都能回味当时用餐时，刺身所带来的醇美口感。
赤身，中脂，竹荚鱼，扇贝等，厨师建议由浅至深的色彩顺序一一入口，
新鲜，纯粹，清甜，爽滑，细腻……入口的清甜与顺滑着实令人欲罢不能。
🍣寿司六贯
看着厨师在料理台前，精湛的手法与绝妙的刀功之下，捏揉搓合成一贯贯艺术品般的寿司，着实享受。
比目鱼，鲷鱼，金枪鱼赤身，草虾，象拔蚌，竹荚鱼，六贯不紧不慢地下来，大快朵颐，美味自在不言中，可谓妙不可言。
🍣甜品
最后的甜品也是令人小小惊艳，创意颇丰。
无花果与酸奶的结合，酸甜冰凉的小确幸，齿间清凉，意犹未尽。
🏠鮨东·日本料理
ADD | 潍坊西路94号(浦城路)
