#这家店回头客超多想吃你就来 「映月湖环宇城」上周五刚跟同事在这家文三宝牛杂煲店吃完饭，顺便参与他们家的霸王餐活动。没想到幸运之神就光顾了我。今天替大家来验证了，活动真实有效。
这个套餐，4-5个人吃都吃得饱饱的，份量超足。牛腩牛杂搭配他们家的酱料，吃得回味无穷。强裂推荐。[强][强][强]
「招牌提拉米苏」 65/pcs
真的是铁（盒子）打的招牌[笑哭] 盒子很漂亮，打开黑黢黢。一盒基本都是提拉米苏奶油，口感跟我之前吃过的比 相当浓厚 顺滑 creamy，基本尝不出 明显的 甜味，所以一整盒 也不会特别甜腻，可以用香醇来形容～只有一层手指饼干打底，咖啡液 和力娇酒 刷的量都刚刚好，就是单独细吃吃的出，但整体吃下来没有突出的苦味或酒精味儿。比较特别的是，提拉米苏奶油之上 可可粉之下 奶油小点点是巧克力奶油，然后 再撒的可可粉，所以粉量不用很大 不会噗嗤噗嗤的，巧克力味儿 就很明显。
「蝴蝶酥」【比利时歌文黄油】 35/pcs
包得严严实实 捆的五花大绑的 一大颗心！（某个角度也像PP。。。）看得出为了防潮防碎 操碎了心。名字上 比利时歌文黄油，没听说过，待查（此前了解的是法国爱许黄油 算是优质的）。吃过德南面包房，Darling U，面包小镇，意大利稻香村，或者还有其他我忘了。她家的，特点就是 硬。。。硬脆硬脆的，层次很明显，但紧实，就是 硬。。。脆大于酥。表面看起来撒了很多糖粒，但并不甜。我反而希望她再甜一点，因为一整个吃下来 焦香 黄油香 都 就那么回事儿，就剩下 干 噎。。。（仅代表我自己！）
「生巧草莓蛋糕」45/pcs
也是装在盒子里，但是打开的时候 我没搞明白她的正确打开方式[笑哭] 看起来层次很多。我来了一刀，大概明白了。最外层巧克力淋面，偏甜 但巧克力味也浓郁。夹层的奶油打了草莓酱进去，一定是自己煮 酸酸甜甜D。蛋糕部分，蓬松但湿润，甜度刚好，吃的出 是巧克力戚风/海绵 而不是可可粉～所以 只有外层的巧克力淋面掌控着甜度，整体吃下来 也不会齁/腻。（我错了，吃到最后 觉得 蛋糕 的蛋糕部分 有点 噎。。。
「抹茶曲奇」23/pcs
真的 就只有2枚，好横。。。（一个圆的label 包了2个圆，hhhh有点冷。。。）本来我想两片饼干掰开拆解 结果没成功 太酥松了。就咬一口吃 好心疼 一口好几块 [流泪]。但确实好吃！巧克力 和抹茶味儿 1比1的明显，不冲突，超越了我们一般对甜品最高的评价“不甜”。再重复一遍，确实好吃，巧克力和抹茶 打了平手都很好吃！（但是尝尝行了，确实太贵 🤦
「抹茶盒子」【箬竹抹茶】 47/pcs
我特意打了个光，不然晚上拍起来黄了吧唧的，不谢！也是不便宜啊。。。所以抹茶要不升个级用青岚吧[笑哭]（日本宇治抹茶分级，自行百度科普）。皮子软软的，表面也没有撒大把抹茶粉（所以确实是日本宇治。。。要我我也舍不得）。虽然让我一叉子下去乱了，但是侧面看 里面的千层 整齐的引起舒适的美感。抹茶很香，吃不出甜味儿的那种，就是抹茶的 香。好吃的。但还是那句话，这个价钱的话，不求五十铃，起码 青岚吧。。。[笑哭]
「焦糖布丁」18/pcs
🤦 非做好立即食用的焦糖布丁的通病，木的表面焦糖脆层。浅舔一下化浆的焦糖，倒是香的～布丁部分口感顺滑，蛋香奶香浓郁，本身不甜，甜味主要来源于焦糖，是好吃的。但叫做招牌 倒也大可不必。
#好蛋糕送给最重要的人 #提拉米苏 #网红甜品我来推 #甜品治愈一切 #这家新店有点东西 「一个圆·蛋糕定制Round·studios」#创作者赏金计划 #天天领红包 @北京小队长 @点小胖 @笔记创作助手 @北京笔记创作助手 @点小二创作学院 #烘焙脑袋热议中
📸之前出去拍照就有小姐姐跟我安利古茗新推出的小青团奶茶，出于好奇来尝试一下，果然很赞✨
外观是很清新的一抹绿💚
🍵
龙井香青团💚
奶香的甜味和龙井茶的清香并存，里面还有糯叽叽的小青团
龙井香奶芙🍦
其实也是冲着颜值点的嘻嘻[呲牙]是很轻很薄的那种淡奶油，还点缀了坚果
「古茗(百秀街店)」
猝不及防❗️蛙小侠又开新店，
这次分店是在佛山禅城印象城内，
一直就很想尝试一下他家牛蛙，
毕竟我可爱吃蛙蛙呢[吐][吐]
新店位于印象城一楼，
开车过来很方便，交通便捷，
不愧是必吃榜，周末中午已经排满客人
等着吃好蛙。🐸
这家分店还蛮大，装修精美，
红红火火国潮风，新店优惠力度很大，
服务也周到细致nice~
对于我这种不吃辣星人肯定首选
「蒜香牛蛙」
“蒜香牛蛙”上桌即闻到浓郁的蒜香味
香气四溢，利用高火翻炒，牛蛙个头很大，
分量十足，蛙肉嫩滑紧实，够入味，
还有各种配菜吸满汤汁后更好吃😋
🍵
新品“抹茶奶沙糍粑”可以一试，
淡淡的抹茶香味，不用蘸酱汁已经够味，
Q弹软糯，香甜有嚼劲，还不错~
🍧
解腻必点“老长沙冰粉”，吃完牛蛙必须
来一碗甜点冰粉，冰冰凉凉敲多水果粒，
甜度适中带点黑糖口味，口感一流‼️
蛙小侠（禅城印象城店）@广州点小二
🚇地址：佛山禅城区祖庙街道季华五路36号一楼
在灵岩叠翠的峨眉山山水两重间，隐藏着一处人文与风土和谐共生的宝地。这里是保乐力加集团（Pernod Ricard）叠川（The Chuan）麦芽威士忌酒厂所在地，而酒厂里竟然还“陈”着一家餐厅，餐厅是与成都米其林、黑珍珠获奖餐厅银芭合作打造，取名为「叠宴」，是首家将威士忌文化和峨眉山风土结合，探索威士忌和川菜深度融合的餐厅。也可以说，它不仅仅是一家餐厅，而是具有先锋性的美食标杆。
开胃叠小碟，依次从右吃到左：酵感泡菜都选用来自峨眉本地的蔬菜，通过自然发酵的工艺制成酸爽的开胃小菜，打开味蕾又应和了威士忌的发酵工艺；C位是桶陈风味牛肉土豆泡芙，将牛肉放置在雪莉橡木桶的木架上，风干熟成60天，再搭配酥脆的土豆泡芙和自制的泡椒蛋黄酱，风味浓郁复合；最后是山楂芸豆盏，将山楂制成薄皮，包裹住甜香型的芸豆泥，与叠川纯麦芽威士忌非常搭。叠式三大桶熟成赋予了这支威士忌多层次的平衡感：美国橡木桶带来的结构感；叠加了雪莉桶浓郁的果香；回味又带出来了一些高级的木质调的辛香，也是这支威士忌的灵魂。
叠味三重奏，是从中间的雪莉橡木钵钵鸡开始吃，这根木签是用雪莉橡木制成的，盛装的容器也是橡木的，钵钵鸡吃出了桶陈风味；右手边的鹅肝在波本橡木桶熟成的威士忌中浸渍增加风味，加上雅江本地鲟鱼子酱和花椒，增加鲜和劲；左手边是番茄酿入本地芋头，再注入一些叠川纯麦威士忌，难怪吃出了香甜的酒韵。
汤品是川菜中常见的蹄花，上桌前的分装过程就很有酒厂的仪式感。做法也是汲取威士忌酿造工艺的灵感，炖煮6小时后再放入定制的雪莉橡木桶中，用85℃恒温再细煨3小时，所以这汤头浓厚之余风味层次非常丰富，而且平衡了油腻感，太佩服徐师傅的脑洞！如果你也够大胆，可以再往汤里加点威士忌。
主菜里的烟熏花椒乳鸽，特别的是用中国单岭橡木片来微醺，所以在汁水丰盈的皮肉之间尝出一丝细腻的辛香风味。搭配叠川酒厂独有的单岭橡木桶过桶熟成，带有陈皮、乌木沉香等东方辛香，给人一种绵长、优雅的东方尾韵。
还有一道主菜是酒润怪味牦牛肩肉，油封于特制橡木风味油中熟成30天以上，最后用橡木风味油高温煎。再由厨师现场淋上威士忌，点火后通过燃烧把酒香再沁入牛肉中，显现的“怪味”是集麻、辣、咸、甜、酸于一体的复合味型。搭配最后经过PX雪莉桶过桶熟成的叠川纯麦芽威士忌，使风味更加层叠丰富。喝上一口发现，这支威士忌并不像许多PX雪莉桶过桶的威士忌那么甜，用首席酿酒师杨涛的话说：是层层交叠的甜美，如果太甜就没有层次了。
整套菜单个性鲜明，体验下来，会发现“一菜一格，百菜百味”的川菜与威士忌的备料、糖化、发酵、蒸馏以及陈年等过程进行了有机融合，除了麻、辣、酸、甜、苦、香、咸，丰富的川菜之味，还有大量发酵的菜，除了开胃的泡菜，酸笋，还有用叠川酒厂酵母发酵的耙豌豆，特别是最后一道甜品，糖化麦仁包浆粉子，用的是酒厂的大麦麦芽搭配香甜软糯的四川粉子，再加上溏心的鹌鹑蛋和发酵麦汁，这碗“醪糟”也太叠川了！
#生活需要仪式感#五一美食指南
北苑食堂一楼的肠粉
只能早上吃了，之前是全天做的，但是现在只有早上卖了，中午晚上都只做老北京爆肚和猪脚饭。而且早上也得随缘吃的到，毕竟制作过程比较慢，还要那么多人排队。
剧广东朋友说还比较正宗，关键是便宜啊。单纯一份才3.5
