成都传说/大龙传承火锅 绝绝子
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成都传说/大龙传承火锅 绝绝子

2022-10-12 09:34:04
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评论4

在遍地都是火锅的成都,有一个传说“成都东门就吃大龙传承”

确实这里的大街小巷都是火锅店,但最让人出圈的一定就是大龙传承了

   

🏠店铺:大龙传承火锅

📍地址:东大街下东大街段12号(地铁E2口最近)

⌚️营业时间:11:00-次日02:00

     纯手工灵魂锅底 

大龙火锅是成都最好吃的火锅品牌之一,锅底也是一绝,用6斤油2斤料坚持手工炒料

每天都是现炒,需要经过2400下翻炒才能出一锅

🍚火锅底料蛋炒饭

用手工翻炒的底料做出来的蛋炒饭,超越了炒饭的传统吃法,一口下去炒饭混合着浓浓的牛油香超级好吃,这种炒饭的新吃法真的绝绝子

😋手工糍粑

     一定要说我最爱吃的手工糍粑了,他家的糍粑是每天纯手工捶打现做的,色泽金黄、口感软糯Q弹非常有嚼劲 

🐂屠场水牛鲜毛肚

把鲜嫩的毛肚放入火锅涮,入口又脆又有嚼劲,可以感觉到毛肚吸满了汤汁爽脆鲜香 

   

 🦑大龙发鱿鱼

       鱿鱼的分量非常足,每一片切的又大又厚实,因为经过特殊泡发一点腥味都没有, 

       肉质饱满非常爽口,配上蘸碟越嚼越香 

 🦐现剥鲜虾 

       每天采购的活虾先点现煮现剥,口感鲜香无比,一口一个吃到停不下来 

🦪现开生蚝

看的到的新鲜。外表就很补的样子。个大滑嫩喜欢生蚝的一定不要错过。

点的每一道菜都很好吃能够感受到店家的用心~

他家店的装修风格也非常用心,古代门梁、青砖石瓦、亭台石路都是仿的古建筑。拍照打卡

非常好看哦。「大龙传承火锅(太古里店)」

评论(3
  • 易建成
    2022-01-20 09:44:23
    现开生蚝咋样?
  • 恩江
    2022-01-20 08:52:37
    生蚝很好吃的样子
  • 小飞飞
    2022-01-20 08:47:29
    [玫瑰] 大龙发鱿鱼还行吗?
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北京西边的烤串点也吃的不少,就是愿意来他家,尤其到了晚上,特别热闹,特别有人气,营业到半夜两点,适合我们这种酒腻子。烤串特别地道,菠萝牛肋条是我的最爱,其他小串数不胜数,最后来点超泡面,疙瘩汤,那叫一个舒服!

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老鸭集可是[种草]太久太久啦 每次总能看到长龙🐲般的队伍 让人望之却步 这会放假提早了来 可算成功[拔草]成功啦 服务态度超级好哟 服务员💁每次服务都会微微鞠躬 餐盘和餐巾纸的更替速度特别快 语气特别友好 真心实意为顾客服务的态度 食材选择很有门道 400天的鸭3小时的炖煮 软烂滑嫩是因为时光的作用 使其入味十分,使其自然脱骨 冬瓜,笋,葱,各类素材迸发出别样的光彩🌟 金华火腿的出现为汤底提供了最天然的咸 除此之外,凉菜中 辣口的鸭肉干和酱鸭十分下饭 皮蛋口感舒适味道丰盈 甜品冰粉造型满分好看 扇着店家送的大扇子 摸摸肚子,实在太满足了[调皮]

🌻餐厅和厨房位于同一空间,使用原木作为空间的在主要元素。 🌻浅木色的餐桌搭配上方富有设计感的白色吊灯,营造轻松活泼的空间氛围。 🌻一旁的厨房选用深木色作为主色调与餐厅进行区分。 🌻墙面上的装饰挂画,展现了现代极简主义下的艺术美学。 [玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰] ‌别墅装修!别墅设计! ‌豪宅装修!豪宅设计! ‌别墅整装!全案设计!

🍀|菜品简介 春日减脂正当时 明人不说暗话 我是来凑菜谱的 实在没得吃 蒿子杆用来炒豆干也是安逸的板 自己做 也是安全放心(❁´ω`❁)比外卖好多了 🍀|材料准备 ①蒿子杆一把 ②大蒜 ③豆干几片 🍀|制作步骤 ①蒿子杆切断备用 ②豆干切细条 跟稿子干比较般配 ③打算切片 热锅爆香 ④放入豆干炒香 加入稿子干翻炒 ⑤最后淋入生抽适量出锅即可 个人喜欢简单,所以鸡精什么的几乎不用 看个人习惯和喜好 我喜欢生脆的口感 喜欢吃软烂的可以多焖一会或者炒一会

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