今天有点无聊，[悠闲]分享一下我的溏心蛋经验，小窍门绝对不会让你煮蛋失手！
🐰️1.戳小孔。为了防止煮蛋时鸡蛋炸裂，可事先用针给鸡蛋的一端戳个小孔。另，选择土鸡蛋，成品更漂亮。
🐰️2.煮鸡蛋。要点：沸水放蛋，煮5~6分钟（因蛋受大小、冷鮮因素影响，蛋黄凝固呈度略有不同，但都不要超过6分钟），过程中要搅拌几次，避免蛋黄一边儿沉淀。
🐰️3.冷水冲凉。鸡蛋及时捞出过凉水，最好用冰水，不仅快速降温，还好剥壳。
🐰️4.酱汁。总量以能没过你煮的蛋为准。锅中放酱油（以日本酱油优先，没有的话用生抽或其他鮮酱油也可以）和纯净水（二者比例大约1:1），盐、糖、鸡精适量（咸甜请按自己喜好调节），可加点酒提香（清酒为佳约为一半的酱油量，白酒少许即可，我还偿试过加干白，也可以），再放两瓣蒜子，一起中小火煮开，放凉备用。
🐰️5.泡制。把软滑的鸡蛋放进事先准备好的汤汁中浸泡（8~12小时），中途可晃动两次，让蛋翻翻身，一般冷藏一晚上，早晨就可享用啦！
PS.如果浸泡时，蛋总是浮在你准备的容器表面（[憨笑]露出一小块肚皮），可用纱布或厨房专用纸巾浸汤后盖在上面，就能上色均匀了。
这个是在vx购买的，蛋卷虽然是厚制的
但是咬下去又非常松化，阿华田味在口中蔓延开来~不甜腻，原料问了店家也是比较好滴
小孩也能放心食用！
本来以为是个普通零食包装。没想到包装是金闪闪的铁盒，还有金色礼袋，送礼妥妥的
～
老底子川渝味道😀
快把大数据都推给爱吃美蛙鱼头的小伙伴们‼️
一锅出餐，每一只都是活蛙，现杀的非常新鲜采用重庆老底子的做法，满满的红辣椒看着就好，有食欲啊，每一只蛙都非常的肥美入味[哇R]
辣的得劲，配上白米饭吃绝了‼️
而且做好后全程不用再开火，所以没有任何油烟，吃起来不会像火锅一样沾的身上都是[笑哭]
另外还有几份配菜，大头菜，凉拌黄瓜非常清爽，超满足的，吃到扶墙出😘
🏠：蟾不跳·美蛙鱼头（滨江康康谷店）
🈺:11.00-14.00 17.00-22.00
📍: 杭州康康谷3幢122号（7Le生活广场对面）
🚇地铁一号线滨河路站地铁站C口步行440m
🚗自驾前往
「伟大航路烤鱼(世纪广场店)」长春二道区万豪世界广场四楼伟大航路烤鱼那是太绝了 特别是招牌香辣口味别提多好吃了 招牌香辣是口味里的中辣不能吃辣的可以吃能吃的也可以吃 真不错 每次来长春第一件事就是来他家吃一顿美味的烤鱼 爱吃鱼的鱼民像您推荐伟大航路烤鱼
星巴克是我常来办公💓，约上几位姐妹👫，一起谈工作👩💻，喝咖啡☕，聊八卦🎀🧣… 日子就这样在零碎里成为回忆…🎑🌠🌁🗾
星巴克环境非常好🏙️，下午人也不是特别多，相对安静，加上背景音乐🎶，配上咖啡☕，是办公再好不过的场地了…🏡
🌵环境：
星巴克这一家是观音桥面积最大的，有2楼，2楼是从楼梯上去，2楼非常宽敞，采光也超级nice，装修风格有点简欧风，墙面的色彩是比较浓郁色彩的。
[强]特色推荐:
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
今天我要给大家种草的是，烤巴旦木牛乳拿铁
今天去买了真的好喝！
一定要点星冰乐+半糖+少焦糖酱
感觉不会再爱其他星冰乐了🤣
真的hin好喝！！一定要半糖哦
浓郁的牛乳搭配脆香的巴旦木脆片
这样不会腻人嘿嘿 赶紧414 不好喝来打我[偷笑R]
@重庆笔记创作助手
🌟因孩子也慢慢大了上幼儿园我也要出去上班了，家里没人打理没人烧饭，所以就考虑请阿姨第一次见到黄阿姨的时候。黄阿姨笑嘻嘻的特别和善，所以就打算定下阿姨
🌟阿姨刚到我们家就很自然的走进厨房帮我们烧起饭菜来，阿姨做的饭菜特别好吃，特别是烧的可乐鸡翅，甜而不腻，我跟孩子都喜欢吃阿姨做的清蒸鲈鱼，也非常不错很嫩，老公也喜欢吃，阿姨做菜的口味偏清淡很健康，阿姨还会做许多小甜品，特别是阿姨做的小饼干，都非常的棒曲奇饼干，苏打饼干等都非常的好，每一次阿姨都做的非常多，让我带到公司去给同事尝一尝，同事尝了都夸我家阿姨手艺好。问我在哪里找的这么好的阿姨，阿姨来了我们家一段时间 就已经摸索出我们家每个人的口味，每天换着花样营养搭配的做给我们吃，我和老公都特别满意，宝宝也喜欢吃阿姨做的饭菜，很幸运遇到了这么一位好阿姨
🌟宝宝上幼儿园每天都是阿姨负责接送上下学阿姨还会辅导宝宝作业，阿姨之前阿姨有在幼儿园当过老师，所以在早教这一块，阿姨经验还是比较丰富的，比较经验丰富的，我和老公都比较放心
🌟阿姨来了，我们家之后家庭气氛也好了很多，宝宝也开朗了许多。还会唱了许多儿歌阿姨还会陪宝宝读绘本，也让孩子了解到了很多课外知识，🌟每次我和老公下班，家里都是整整齐齐干干净净的，阿姨就连床单都会定期的给我们更换，每次回到家都是满满的幸福感，干干净净的家，可口的饭菜，因为我们家要搬家了真的特别舍不得阿姨，想把阿姨推荐给有需要的家庭 ~
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🍓黄阿姨
籍贯：四川
学历：大专
阿姨性格开朗温和，不计较，长期稳定，学习能力强，知识多，懂得孩子早教，烧饭可口，会做家常菜，海鲜，煲汤，面食，小点心等，阿姨爱卫生是个特别讲究的人，把家里打扫的井井有条是一位十分优秀的家政阿姨~
![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
