辣得好过瘾嘅四川火锅店——辣斗辣火锅(保利时光里店)

2022-10-12 10:36:17

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听讲杜海涛开嘅四川火锅店——辣斗辣火锅开到嚟广州了，一于相约好友去试试。

哩间係广州首间辣斗辣，开响位于建设大马路16号自编109A保利时光里首层，附近有好多公交经过，离5号线淘金地铁站好近，交通位置非常便利，我哋5点半左右到店，唔需要排队，但6点后就要挪筹等位了，真是早到早着数，店铺嘅装修风格係中式传统四川火锅店风格，布置非常有心思，传统与时尚嘅互相融合显得非常舒适且高大尚。

一入店铺，服务员就好热情咁招呼我哋，安排我哋入座后，就提示我们微信扫码点餐，十分用心，我哋浏览佐菜单后点佐以下菜品：

「骨头汤鸳鸯锅」(中辣) 一锅两汤底，红白相间，非常靓仔，白色嘅汤係用猪骨每天新鲜熬制而成，十分鲜甜，红色嘅汤底係用秘制嘅膏状四川火锅底料加骨头汤、干辣椒煮制而成；

「辣斗辣一米鸭肠」一米长嘅鸭肠係哩间火锅店嘅特色，拉住长长嘅鸭肠放入滚烫嘅火锅汤底里面都几巧筷子🥢功夫噶，鸭肠睇色水就知道好撚新鲜，滚15秒左右就可以食用lah. 唔好滚得太耐哦，火候控制得好，你食嘅时候就知道咩叫做爽脆feel；

「肉类拼盘」(草原臻选拼盘) 一个拼盘就可以试齐三种唔同嘅肉，非常给力，拼盘里面包含有辣斗辣精品肥牛、辣斗辣胶原肥牛和辣斗辣顶级羔羊，肉质新鲜嫩滑，响滚烫嘅火锅汤底三上三落就可以食了，味道确实唔错，我个人认为係到店必点；

「辣斗辣新鲜虾滑」係师傅每天新鲜制作嘅，摆盘好用心，而且食落真是非常爽口弹牙，太正lah，再食埋「响铃卷」同埋「三色面」之后，🈵️足到我己经唔知用咩词嚟形容lah.。记住8月有充值双倍当餐免单的，真是抵上加抵。

雾谜
2022-01-20 05:07:52
好開胃
冷黎墨
2022-01-20 04:32:35
好抵吃啊
亢暖暖
2022-01-20 02:38:32
环境的确超赞，口味也纯正

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#0元玩转这座城和同事一块过来聚餐。北京烤鸭还是比较正宗的。菜品也比较多。上菜比较快。很有氛围感。店员穿的也是清装。挺有意思的。应该是连锁店。可以试一试，。整体上服务还是不错的。店里环境也挺好的，有单独的包间，忘记拍照了

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