魔都探店｜周日带你穿梭到90s的电球🌍引换所

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开放式厨房油烟难解决？这5个方法值得借鉴 拥有一个通透而明亮的开放式厨房，一定是不少小伙伴的梦想，尤其对于小户型来说，开放式的装修，让厨房变得不再拥挤，同时也让整体空间变得宽敞明亮了许多。但是，千万的优点也抵不过一条需要直面的现实问题——油烟。 对于中国家庭来说，炒、煎、闷、炸的烹饪习惯都会产生浓重的油烟，而这也是为什么很多国人最终不会选择开放式厨房的根本原因。到底有什么方法可以解决开放式厨房的油烟问题呢？ 方法一：选择一款合适的油烟机 市面上有很多大气又美观的油烟机，虽然它们的外观更适合开放式厨房，但是实际油烟抽净率却连一半都达不到。所以相比于颜值，实用更加重要。在油烟机的选择上，咱们可以使用下吸式油烟机或者深罩型中式油烟机。 下吸式油烟机，顾名思义，就是在油烟逸散出灶台前，就及时的将油烟吸走；而深罩型中式油烟机虽然外观上没有浅罩好看，但是它的油烟抽净率可以达到50%-60%，对于不经常做饭或者口味偏清淡的开放式厨房业主来说，是可以考虑使用的。 除了油烟机，咱们也可以使用侧吸式下排集成灶，它可以让做菜产生的油烟自然流入下方的集油盒，避免了油烟上升途中的进一步扩散。 方法二：选择易于清洁的装修材料 在前期装修时，厨房的地板、墙面，以及连接开放式厨房的客厅、餐厅的地面和墙面都应该选择容易清洁的装修材料，比如地砖、强化地板等材料，切忌使用实木地板。 方法三：选择无烟炊具 除了选择一个合适的油烟机以外，在厨房炊具的选择上，选择无烟锅、微波炉、烤箱、电磁炉等无烟炊具，也能为开放式厨房的油烟问题少出一份力。 方法四：加强通风排风系统 如果条件结构允许，可以在厨房窗户上下功夫。例如增加厨房窗户、扩大厨房窗户，加强自然通风力度。一般情况下，咱们还可以安装通风排气效果好的换气扇。 方法五：时常清洁，保持卫生 对于厨房来说，无论是不是开放式的，咱们都应该时常清洁，保持整体的干净整洁。油烟在散播后会停留在桌面、地面、灶台等地方，只有及时的清洁，才能避免因为油烟累积而产生的黏感。这样影响美观不说，再次清洁也会耗时耗力甚至耗钱。

万象城又来新的连锁品牌了，我上个月刚在北京见过，周末排队不少人，没想到济南就有了，据说是山东首家，而全国已经几十家了。 啫啫煲感觉很像砂锅菜，但是做法完全不同， 啫啫煲，追求食物的新鲜生嫩。猛火急攻，尽可能缩短烹饪时间。将古法精髓集于一煲的鲜、香、嫩、脆。 我看了一下这个品牌在深圳等地方的榜单都是 no.1，店里面说给我做这顿饭的厨师是啫啫煲创始品牌近 30 年的师傅，这两个月都在济南店。 说说推荐菜： 脆肠，牛肉，清远鸡，焗大虾，蚝仔烙。 其他的需要慢慢解锁，最后说一句和鲁菜的区别就是特质酱料和配菜的味道完全融入到食材里面了，没有鲁菜的大油，干锅类菜品。好吃！

🌈店名：九宫格重庆老火锅（高铁店） 📍坐标：山东省泰安市岱岳区高铁北街望岳广场卡柏洗衣东侧 👏点评：终于在西面找到一家拿得出手能推荐的火锅店！去超市买完菜准备回家做饭，为避雨途径这家火锅店，被辣锅底的香味，深深的吸引！做什么饭，吃火锅不好吗❓先是锅底比较有特色，四宫格锅底，选择困难症的福音。酸菜锅底绝绝子，辣锅底只闻味就知道很正宗，味道满分💯他家真的是量大实惠，肉质好，小料也很齐全。超级喜欢，强烈推荐，必点酸菜、辣锅！ 🥘锅底：四宫格，番茄、菌汤、酸菜、辣锅。番茄香甜；菌汤鲜美；酸菜绝绝子，就是缺点鱼，酸菜真的超级多，太好吃了；辣锅也是YYDS，香味一上来，你就知道这家的锅底绝对正宗❗️还是挺辣的，建议油碟。一定要点四宫格，一次可以尝到4️⃣种口味的锅底，治愈选择困难症。 🍽自助小料台：小料丰富，可选择性多，第一次见到雪菜。 分享一个我最爱的油碟配方：香油+蒜末+香菜+葱花+白糖 💃服务：上菜速度真的超级快！ 🌟环境：重庆火锅店的统一装修风格，大桌木凳子，大厅堂食，还有一个带隔断的小间。下大雨天，错峰用餐，都中午1:39了，还3桌在吃饭，吃饭过程中，还翻了几台，看起来是真的火爆。 🚘停车：门口有收费停车场。 💰人均：50左右。量大实惠性价比高！现在某团有优惠双人餐。

来三亚不吃椰子鸡🐔真的就是白来了 这次选择在离机场超级近的一丰禾美食广场 的明星美食店—椰小鸡🍲 - 一进门环境很小清新的，门口还🈶️敲可爱的小鸡🐤摆件，很适合拍照路打卡 他们家的服务也很到位，非常有亲切很加分型菜品选择也很多，盲点不踩雷呀[强] - 🔥推荐菜 ☀️原味椰子鸡 光是鲜榨椰浆锅底我就能连喝三大 碗，原汁原味不加一滴水，椰香满满[OK] 一口就能鲜掉我眉毛🥰鲜甜椰汁加上软嫩的鸡肉，口感清甜软香，鸡肉质地顺滑，新鲜软烂，肉香伴着椰香，口感层次巨巨巨丰富 !真的很难不爱[爱心] ☀️椰小鸡手打虾滑：手打虾滑真的太Q弹了！端上来白白胖胖的一大盘看着就想口口水，紧实的虾肉又饱满又Q弹，吃起来就特别爽滑弹牙！ ☀️海南黑猪肉粽 把咸蛋黄和香气十足的猪肉搭配在一起 入口糯糯的，吃的每口都有料，好吃到停不下来 - 一丰禾美食广场离机场真的好近，下飞机的第一餐和走的最后一餐安排在这里，真的是超级方便！ 去三亚的小伙伴不要错过这里呀[强] 🐔店名： 椰小鸡 •椰子鸡 🏠地址：三亚湾新城路—丰禾生活广场二楼