覆巢之下安有完卵，正在经营的实体店，该怎么办？我总结三条，
一，冷静应对，降低损失；
二，判断风向，提前布局；
三，练好内功，有备而战。
【冷静应对，降低损失】
有盈利基础的门店，要坚持营业，合理用工，少亏就是赚；没有盈利能力的门店，要及时止损，闭店转让。
【判断风向，提前布局】
疫情进入常态化，与新冠长期共存，导致经济下行压力较大，堂食客源会减少，疫情让餐饮进入下半场，竞争更加激烈，这将成为专业人的赛道，生人勿进。体验升级，资本进入提升业态布局，品牌化趋势明显个体户经营逐步萎缩。
【练好内功，有备而战】
模式创新，传统的餐饮经营思维，做不大也赚不到钱，重资产抗风险能力差。需要通过组织优化、品牌升级、数字化建设提升餐饮企业的竞争力。
生活不止眼前的苟且 还有鸭掌和远方～ 快告诉我不是我一个人 ？？？ 有时候薇娅 李佳琦直播 会无缝切换着看👀🤣 当然我的钱包👛让我格外理智 基本不会轻易下手 零食真的是逃不过🉐 春江 泡椒无骨鸭掌🦆 介绍说 这个是无菌机器链出产 比较卫生 口味：⭐⭐⭐⭐ 一整包 独立6小包 撒开包装是一整只鸭掌 点缀一颗泡椒 非常入味不会很辣 无骨吃着超放便也很有嚼劲 这个好恰！ 有活动 很适合买起来哦～
#0元玩转这座城 老底子的慈溪味道，饭店的位置还蛮靠近慈溪市中心的，窗外就有一条河，二楼看下去景色还是相当不错。每道菜的味道都比较清淡，正宗的江浙口味。用餐有大厅和包厢，饭店内有厕所，环境干净卫生，聚会的好去处。
✨先来说下我的肤质：混合型皮肤 角质层比较薄有轻微红血丝，鼻翼和下巴爱出油毛孔较大，下巴经常发痘，那边有很多新旧痘印，年纪越来越上去最大的区别就是从这痘印上，以前发个青春痘痘印两天就没了现在两个礼拜还是有印子… ⚡️一直都想做光照类的医美项目，在外国的女性都会定期的去做这些项目作为日常的皮肤管理。这次也是做足了功课，选择去了星和医疗，一是这家医院是台湾来的，台湾的医美水平仅次韩国，二他家是专门做这种类型的医美，不做大型手术，术业有专攻肯定经验更丰富了。 ⚡️到了医院后是台湾医生给我面诊的，他看了我的肤质建议我做脉冲光，我本来其实来之前是想做镭射净肤的，他说我的痘印比较新，镭射净肤更适合深褐色的痘印和斑，相比较而言脉冲光不仅可以改善痘印还可以增厚角质层去除我的红血丝更加适合我。 ⚡️面诊结束后护士正式开始帮我做术前的准备工作！步骤还是很简单的： 👇🏻卸妆清洁皮肤 👇🏻冷喷缓解疼痛 👇🏻涂抹凝胶 👇🏻医生操作 ⚡️感受有点像激光脱毛，会有点小刺痛，但是可以忍耐。全脸做完大概十分钟 我感觉挺快的，忍忍就过去了 治疗结束后我又做了一个补水导入，护士说他们家的老顾客都很喜欢做这个。它是先给我敷上面膜后，拿了一个面罩盖在了我的脸上。原来这个面罩里有微电流，打开电源后我先感觉到一丝麻麻的电流感，感觉整个牙齿都在震但过了几秒就没感觉啦。 ⚡️做完照了镜子，我脸比较敏感还有有几块红红的，但是感觉脸变得亮白一些了，医生说回去还要做好保湿工作，一周后会见效。 ⚡️首图是我做完一周后的自拍，没有美颜没有滤镜。感觉皮肤的确是变好了但皮肤还是有点痘印和不光滑。这也是要一个循序渐进的过程，我后续会一个月做一次，稳定皮肤，坚持打卡。
打完球去吃饭，下午两点了店里没什么人。点了一份团购加一份糍粑。环境蛮好的，服务员态度也很好，手脚很麻利～ 🥘水煮鱼：服务员在舀花椒的时候会介绍，说每一片鱼肉上都裹了椒盐，不是传统水煮鱼做法。还给了每人一片面包吸油，很周到了。鱼肉虽然不是很多，但确实很好吃，不会很辣，但很香很香，吃完回家又馋了[害羞R] 🥘小酥肉：这个肉不得不说是真的好吃，椒盐的味道一绝，像粤菜里的椒盐排骨一样，就是肉块太小了，感觉像肉泥一样。 🥘红糖糍粑：口感比较软，味道一般般。 店家信息 🛖：椒爱•水煮鱼(上品+店)「椒爱•水煮鱼(上品+店)」 📍：北苑路甲13号院上品+4层 🕐：11:00-21:00 💰：140
##0元玩转这座城 店离白马湖那边还挺近的，是在一个新造小区外围一楼。 优点：门口停车不需要停车费。 老板同时开了隔壁的羊肉超市和这家店，应该肉是不错的。店里布置比较温馨，一楼还有茶桌和只能下象棋的机器。包厢都在二楼，挺宽敞的，可以吃饭，喝茶，谈事情，开会，甚至还能唱歌。简直多功能。店主家的小朋友很可爱热情。走前还送了我们2个他自己打的冰淇淋。
大邱家自助烤肉四店同步优惠开启，春节前福利来袭，关注大邱家自助烤肉美团大众点评，享受春节前特惠福利，每人可以屯4张，不限制每桌使用张数，全天通用！扫描下方二维码，优惠券3-10元立减，欢迎新老顾客朋友们屯卷哦，有效期30天，可以用到春节，大邱家自助烤肉欢迎您！
弟媳做的盆菜,味道还不错呢
弟媳做的盆菜,味道还不错呢！ 最特别的是我和老公的最爱刺身虾,好大只也挺新鲜满足了。 其实最开心的是一家人在新年愉快的气氛中围坐在一起吃餐热腾腾的饭菜,无关吃什么最主要的是开心i 祝大家新的一年顺顺利利,身体健康,心想事成![礼花][礼花]
苗丹
#城市向导官#今天外卖吃点啥今天点了牛肉炒拉面和冰淇
#城市向导官#今天外卖吃点啥今天点了牛肉炒拉面和冰淇淋，冰淇淋超好吃 价格：牛肉炒拉面价格实惠，值得购买，份量大 冰淇淋好吃，有两个口味，买整盒更实惠 味道：炒拉面味道刚刚好，适合大众口味 冰淇淋冰冰凉凉的很喜欢，口味不甜腻
摆烂小鲤鱼
桃酥好酥啊，蘸豆浆、蘸咖啡。。。
#城市向导官 #今天外卖吃点啥 #0元玩转这座城 从点评上刷到1分钱吃桃酥的分享，惊觉自己今年还没用过招行饭票，赶紧行动起来。千禧酥门店太少了，不像五味酥满大街都是，还好大商有一家，就近兑换。 中午人还挺多的，桃酥没放在散装货品的展柜里，都是一袋袋包装好的，跟店员说，直接扫码拿走，也算外卖了。原价应该是9.9元，一袋一斤，有11块儿，感觉也不算贵，比奥利奥趣多多啥的划算。虽然没称，感觉是够数的。包装袋上啥信息没有，好歹印个保质期吧，搞得我很焦虑啊～ 我小时候是不吃桃酥的，觉得有股难闻的陈腐气息，可能是油或者添加剂的问题。现代工艺显然是进步了，又香又酥无异味，牙齿一磕就碎，口感好好。拿回家后又开发了豆浆咖啡配桃酥的吃法，可能因为过于酥了，液体渗透得特别快，一下子就软下去了，倒不如直接吃来得美味。
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#0元玩转这座城 菜品方面 - 口味丰富：外婆家
#0元玩转这座城 菜品方面 - 口味丰富：外婆家的菜品融合了多种菜系的特色，既有地道的杭帮菜，如茶香鸡、外婆红烧肉、桂花糯米藕等，也有其他风味的菜肴，能满足不同顾客的口味需求。 - 性价比高：价格亲民实惠，推出多种优惠活动和套餐。像3元一份的麻婆豆腐、价格适中的双人套餐等，在保证菜品质量的同时，让消费者觉得物超所值。 - 特色菜品出色：茶香鸡皮酥骨香，鸡肉鲜嫩多汁，茶香四溢；外婆红烧肉肥而不腻，甜中带咸，肉质酥软，入口即化；蒜蓉粉丝虾鲜香入味，虾肉饱满Q弹，都是深受顾客喜爱的招牌菜。 环境方面 - 装修风格多样：多采用中式风格装修，有的门店以简洁舒适的卡座为主，中间用竹制栅栏隔开，营造出温馨的用餐氛围；有的门店则拥有绿植墙、烛台等装饰，增添了几分雅致。 - 空间宽敞舒适：店内布局合理，桌椅摆放整齐，过道宽敞，不会让顾客感到拥挤，能够提供较为舒适的用餐空间。 服务方面 - 服务态度热情：大部分服务员态度友好，能够热情地迎接顾客，及时为顾客提供服务，在用餐过程中也能关注顾客的需求，及时响应并解决问题。 - 出餐速度有待提高：部分门店在就餐高峰期出餐速度较慢，容易让顾客等待较长时间，影响用餐体验。 品牌方面 - 知名度高：外婆家成立于1998年，经过多年的发展，已经在全国60余座城市开设了200余家门店，成为了家喻户晓的餐饮品牌。 - 品牌荣誉众多：连续多年被评为中国餐饮百强企业，获得“餐饮十大品牌”“改革开放40年中国餐饮行业创业发展突出贡献奖企业”“大众点评必吃榜中国品牌餐厅Top20”等荣誉。
美丽诚恳嘎嘎龙
一周推荐！新店热店好店~周末走起~
身在魔都，周末可以约上集美们去哪吃？ 新店、热店、网红店不可错过~ 5月魔都新开了哪些美食餐厅，又可以去哪些景地打卡？ [哇]快看本周，我们“上海热店话题研究所”的点评好友们的吃喝玩乐推荐！ 1⃣️ @Heidi是海蒂 好久没和集美们一起聚聚了？可可爱爱的韩系咖啡馆快一起去打卡！多彩谷物餐盘、鬼脸巧克力磅蛋糕、荷包蛋cupcake~萌翻你的少女心！ （滑动图2-3查看详细攻略） 2⃣️ @酷夏的冰 喵~猫府烧肉来啦~这一次新店开在了南京西路上~气势磅礴的“猫的天空之城”，带你打卡15阶烤肉~随便一拍惊艳朋友圈~ （滑动图4-5查看详细攻略） 3⃣️ @歪歪馋了 黑色的拿铁你见过吗？没见过就来这家打卡吧！看上去像一杯黑芝麻糊，实则黑拿铁~颜值爆表~随手一拍就是大片！ （滑动图6-7查看详细攻略） 4⃣️ @Cecilia 一花一风景，一步一故事~跟着@Cecilia一起探店不输米其林的精致粤菜【润苑·悦椿轩】~冷菜三拼、冲浪东星斑~美味与颜值并存~ （滑动图8-9查看详细攻略） 5⃣️ @Celsus 找到一家性价比超高的西餐厅是何等幸事~Celsus推荐春季餐厅周的HERITAGE BY MADISON~主打fusion风亚洲菜，是不可错过的人气餐厅~ （滑动图10-11查看详细攻略） 6⃣️ @珀妮酱 颜值与口味兼具的淮扬餐厅来啦！小桥流水，美食甜酒~跟着珀妮酱一起走进琵琶蛮·钟鼓馔玉 （滑动图12-13查看详细攻略） 7⃣️ @差不多C姐 生活有时也需要一点点烟火气，久居在外时常想念妈妈的菜？@差不多C姐推荐这家荣胖胖盖浇饭，回锅肉盖浇饭、糖醋里脊盖浇饭、咸蛋黄烧卖~都是记忆里的好味道~ （滑动图14-15查看详细攻略） 8⃣️@好好酱 食尚小猫咪，招财又招肉！寸土寸金的静安寺入驻了喵星人主题日式烤肉店~食尚喵喵，在线发肉~一起去看看都有哪些特色菜品吧~ （滑动图16-17查看详细攻略） 9⃣️@小厶厶 情侣周末去哪玩儿~超适合取景拍照的推荐地——抱朴美术馆~不定周期展示不同主题の艺术展品~让你拥有另一番约会感觉~ （滑动图18-19查看详细攻略） 🌟你知道魔都还有哪些新店、热店？ 快来加入【上海热点话题研究所】~ 分享你的探店优质点评，有机会获得小二推荐呦~ 🙋如何进群？ 1、私聊任意所长号（1-12号），发送“点评个人主页链接+一条优质点评”，审核通过即可进群~ 2、没有所长号？微信搜索添加所长8号（VX：dpshchwl8） 💓关注“上海点小二”红V账号，魔都本地热门活动不错过~
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减肥低脂健康之西芹炒百合
菜谱活动第二季第九篇-西芹炒百合 快到夏天了，要减肥饮食上也得稍微注意下，那么就来一道清淡的西芹炒百合吧 原材料：百合，西芹，姜蒜，腰果 做法： 1.西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块； 2.百合洗净，掰成小瓣； 3.把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起； 4.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
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串成串，撒盐，孜然粉，辣椒粉，孜然粒，烤箱200度
亲戚从甘肃带回来的鲜切羊肉，因为比较肥，就用来做了羊肉串，把肉切好，串成串，撒盐，孜然粉，辣椒粉，孜然粒，烤箱200度，20多分钟就好了，非常好吃，肥油烤的焦香，大西北的羊肉有股淡淡的奶味，羊肉也不用腌制，鲜切现烤
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这是什么神仙茶艺机️让只喝咖啡的我爱上喝茶️
这是什么神仙茶艺机❗️让只喝咖啡的我爱上喝茶❗️ [开心]以前总听说喝茶有很多的好处，茶多酚抗氧化，能够防辐射、抗衰老。但是我和大多数年轻朋友一样，对喝茶爱不起来，只爱喝咖啡。 [惊叹]但是这台德国出品的知淳茶艺机简直颠覆了我对喝茶这件事的认知。印象中茶艺机是有个烧水壶，再加一个茶台，很中式的那种。但是收到这台机器的时候真的吓了一跳，体积跟一台咖啡机差不多大！但是真的很好看耶，颜值和质感都在线，还是我最爱的白色小家电！ [馋]用起来才发现，它真的太人性化了！根据不同的茶叶种类，泡茶的每一步操作都有精准的控制，所以泡出来的茶真的特别好喝，第一次喝茶喝出了回甘的感觉！ [爱心]给大家介绍一下这台茶艺机很棒的一些功能吧： 1️⃣从水质开始，控制茶水质量 🌟第一次收到机器，需要做的第一件事就是校准水质。 🌟随机附赠一个净水滤芯，配套一根测试水质的试纸。水质有ABC三档，测试完成后把滤芯调整到相应档位，装进水箱，这样就可以对特定水质进行最充分的净化，保证泡茶的水是最优的！ 2️⃣根据茶叶种类，特定冲泡流程，精准控制 🌟知淳配套了一系列茶包，种类很多。除了中国传统的红茶、绿茶、白茶、普洱，还有一些有名的国际茶，比如伯爵红茶、如意宝、大吉岭红茶等。 🌟最贴心的是，每一个茶包上有一个二维码，可以在机器上扫描！经过扫描，机器会自动匹配冲泡程序，包括：水量、水温、冲泡时间、总共几泡、是否需要醒茶。据说这都是很多资深茶叶专家和品鉴师一起经过无数次的盲品、调整，最终确定的参数。 🌟冲泡方法对于茶水的口感真的很重要，这个功能对我这种茶叶小白来说真的很贴心呀。不过如果是用自己的茶叶，也是可以自己设定冲泡程序的！ 3️⃣超级贴心的人机交互 🌟机器自带一个液晶触摸屏，每一步操作都会在屏幕上有详尽的提示，对小白特别友好。什么时候加茶叶，什么时候出汤，什么时候清洁，都有提示，然后子屏幕上进行相应操作。不得不说德国设计的风格真的太严谨了。 4️⃣便捷的清洗方式 🌟机器的大水箱、废水箱、冲泡室都可以拆下来清洗。 [机智]现在我在家喝茶的次数越来越多啦，因为真正体会到了茶的美妙所在！ [叹气]唯一的小缺点，价格小贵，但是用了之后感觉真的物超所值。毕竟它和美善品是同是福维克旗下的产品，定位也是比较高端的。
黄小邪不着急
