【年夜饭推荐】豆腐最好吃的做法,外脆里嫩,咬一口还爆汁,比大鱼大肉好过瘾。
【照烧豆腐】
材料:小豆腐15块,生抽3勺,蚝油1勺,蜂蜜2勺,清水4勺,白醋半勺,白芝麻适量,香葱碎适量
做法:1、碗里加入3勺生抽,1勺蚝油,2勺蜂蜜,半勺白醋,4勺清水,调成酱汁。
2、小豆腐清洗干净沥干水分后再用厨房纸吸干。
3、烤盘加热后,刷上一层油,然后把小豆腐码入烤盘里。
4、大火转中小火,一面煎好后翻面煎另一面,煎至两面呈金黄色。
5、煎好后,把调好的酱汁倒入烤盘中,。
6、煮至豆腐入味,汤汁变浓稠就可以关火了。
7、再在煎好的豆腐上撒上白芝麻和香葱碎,就可以了。
🤩这家藏在市场里的地道美食,个位数就能吃到好吃的豆花和油糍,每天都特别多街坊在这里吃豆花。这里没有宽敞明亮的店铺,没有设计精美的菜单,却积累了不俗的口碑。店里有豆花、传统糕点、油糍、春卷还有各种炸嘢。
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🍧{豆腐花}
豆腐花没有花俏的外表,用小袋子套着碗装,每一碗都渗透着老一辈的古早味。豆腐花水水嫩嫩的,特别滑。吃之前记得搅拌均匀,再舀一勺入口,嫩滑鲜香。
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🤤{油糍}
油糍都是现点现炸现卖的。内馅是萝卜丝,一口咬下去,外酥内软,味道一绝。
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💁🏻♀️{炸春卷}
这里的炸春卷也非常受欢迎,经过处理的猪油网把芋丝、韭菜牢牢包裹,油炸后香而不腻,入口脆中带糯。
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👣:大井头豆花店、油糍店
📍:东莞市大朗镇大井头市场
#0元玩转这座城 正好我的几个姨来北京玩,到了京城怎能不吃烤鸭呢,有机会到这家位于护国寺的烤鸭专门店正合适,今天天气宜人,走进护国寺街,在门钉肉饼的对面就是这家,套餐里有半只「吉祥挂炉烤鸭」「老北京炸酱面」「驴打滚」「鸭架白菜豆腐汤」都是老北京菜的代表,又另外加了「乾隆白菜」「京酱肉丝」「京味炒合菜」就把京味菜给包全啦,家人都吃得很满足,值得[强]#北京烤鸭 #京腔京韵京味菜 #护国寺 #跟我来探店 #我是美食明白人 #舌尖上的京城韵味 #好店推荐这家店回头客超多 @点小胖@点小评@北京小队长
第一次去吃麻六记,还好中午不需要排队店里人不多。
图一的爆炒腰花和我想象的不一样
一点点腰花配半碗莴笋丝,辣椒点缀一下。
口味很酸对我个人而言这道菜很一般一颗星⭐
毛血旺味道还不错好像店里点的人也很多
食材很新鲜也很多,估计是我点的微辣就油一点辣味还好。
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五一期间来这家吃的8人团餐五百多,价格还算合理,但建议老板还是定期更换一下餐具,清理一下座位吧,本来是白色的布不耐脏,给顾客第一印象确实减分。爱马仕锅底挺新颖,但当时也没问我们怎么分配锅底,味道确实还不错,花胶锅底弱了一些,菜品感觉有些不新鲜,有一道菜品海苔胡豆那都是软趴趴的。环境还是很不错的,美女小姐姐们唱歌唱的都很好听,赏心悦目,感觉这里更适合喝酒聊天。
真的很难吃,问了很多遍动物奶油吗,都说是的,拿回家,一吃就是植物奶油.6个小朋友吃了几口都不吃了,都扔了。巧克力也是最次的。本来也不打算买这家的,去了几家店都空了,只有85度c有,怪不得货那么多,原来是难吃,质量差。