探店亲爱的韩国料理 | 爱上韩式水煎肉
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探店亲爱的韩国料理 | 爱上韩式水煎肉

2022-10-12 11:21:18
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评论12

对火锅无感,烤肉又手残,水煎肉完全hold住。

难得来狮山龙湖这边,韩餐怪必须来打个卡,水煎肉安排上…

吃水煎肉有两道工序:蔬菜先用水涮,再用烤盘煎制,肉类反之。食材荤素均可,过程得心应手,滋味无穷…

📍位置:龙湖狮山天街北里3楼,延着天街3楼的连廊走到底右手边就是了。

🌿环境:韩式小清新风格,餐馆蛮大的,有抽烟烟道,明亮整洁,舒适放松。

🤵🏻‍♀️服务:统一着装,可以帮烤,年轻素质高,上菜的速度很快,一会功夫就上齐了。

「章鱼水煎肉」

铺满烤盘的牛五花和一只完整的章鱼🐙,开火几分钟就可以食用,浅浅的烤盘汤底大酱味很足,烤熟的肉过下酱汤,味道又提升不少,想吃辣再蘸点干辣椒即可。

水煎锅最大的好处就是,它既可以像火锅一样开涮,也可以选择烤着吃,或者混合着来。套餐里的黑牛保乐肩和牛胸肉品质挺高,薄薄的切片非常适合先烤再涮。

考肠双拼里黑黑的墨鱼肠味道独特,烤着吃不错,菌菇蔬菜组合也很适合放到汤底慢慢煮,汤汁越煮越干,㸆干水分就可以煎着吃了。

「芝士玉米粒」

厚厚一层芝士可以拉丝,玉米粒口感很嫩,甜度高,不亏为招牌。

「营养蟹籽饭」

建议让服务员换个全新的烤盘做,锅底重新倒满酱汤,把蟹籽饭围个圈铺满,静静等待水分的蒸发,就可以享用超级好吃的蟹籽炒饭啦。必吃!

「果蔬沙拉」

沙拉酱味道很好,不知道怎么调的,有点惊艳到。

[种草]虽然这次选的是水煎锅,但隔壁桌的一圈烤肉着实馋死我了,大块的烤肉滋滋响,香味扑鼻太诱人。反正有服务员小哥哥帮烤,下次一定来试试,情侣聚餐首选!

@苏州笔记创作助手 @点小二

评论(5)
  • 戈多拉
    2022-01-19 16:04:07
    哇 这个锅很有韩国的感觉
  • 张小凡09
    2022-01-19 16:03:30
    周一晚安💤💤💤[呲牙]
  • Aries
    2022-01-19 15:27:12
    中午好
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