萃华楼，我还真是第一次来

我包的包子是22个褶[耶][耶][耶]. [强]特色推荐： 材料 ●面团:普通面粉500克，酵母5克，白糖5克。 ●肉馅: 🌈猪肉馅450克，葱花20克，姜末5克，生抽2勺，蚝油1勺，老抽半勺，鸡精、食盐、食用油适量。(调味料加肉馅中搅上劲，包之前加葱姜拌匀即可) 🌈香菇猪肉包:香菇去蒂洗干净放水中煮2-3分钟取出,剁碎末,放入猪肉馅里面,加入生抽,老抽,葱姜末, 蚝油,五香粉,盐,食用油搅拌均匀,在慢慢加入 清水一直顺着一个方向搅到上劲 🌈白菜包子一口爆汁的白菜包子佥好吃到爆完胜肉包子 这应该是我吃过的最好吃的素包子了，一口就可以爆汁，实在是太香了 调馅:包菜,虾皮,黄豆酱,蒜蓉辣酱(或豆瓣酱)、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、糖、油 包菜洗干净，切碎(不要太碎)回锅里倒油，放入虾皮炸香，放入一勺黄豆酱勺蒜蓉辣酱炒出红油，回倒入包菜放半勺老抽、两少生抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺胡椒粉调味，翻炒至软烂! ps:包菜馅要想爆汁，就多放点油，然后炒出的馅料有汤汁! 另外虾皮是提鲜的，如果没有就放点鸡精吧! [图钉]实用tips： 🍥发面团 温水里加入酵母充分溶化，接着放入面粉、糖用筷子拌匀至无干粉的絮状，再用手揉成光滑的面团。盖保鲜膜放温暧处发酵。 🉑时间充裕的话可以二发，我一般选择直接发。 🍥包包子 将面团分成40g左右的剂子，大概18个左右。擀成中间厚边薄的圆皮，放入适量馅包起来即可。 🍥蒸包子 发酵好了上锅大火蒸10分钟焖5分钟再开盖哦。 ㊙️关于发酵 一发:指的是一次发酵。面团揉好后直接造型再发酵，发好后上锅蒸即可。 二发:指的是二次发酵。面团揉好后放温暖处发酵至两三倍大，再排气造型，造型后再发酵至1.5倍大或者2倍大，然后上锅蒸。 小贴士:面团的吸水率不同，和面时水分预留出些，然后再根据实际情况添加，加入糖会帮助面团更好的发酵，也可以不放。 馅料中的生抽、蚝油和黄豆酱都有咸度，盐的分量就省略了。

靓虎

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最近麦当劳出了20💰20块麦乐鸡的活动，点了一份带回家当晚餐吃。 本来只是觉得活动挺划算的，没想到还有好看的纸袋和专属的纸盒，仪式感也不能少。 拿回家鸡块还是温热的，随机搭配的四种蘸酱也是一个新的尝试。我这次拿到的是甜辣烧烤风味酱、蒜蓉辣椒酱、蜜糖芥末酱、甜酸酱，每个都尝试了一下，烧烤酱是酱牛肉的味道，蒜蓉辣椒酱像自己调的火锅小料，吃下来都还不错，最近趁着活动可以买来试试看！#天天领红包 ##0元玩转这座城

Q蝈蝈

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新手烤箱|酥到心里的玛格丽特! ⭕原味 ——颗熟蛋黄冷却备用(要全熟的) 黄油(50g)室温软化好，加入糖粉(20g)、盐(0.5g)打发至稍稍白，把熟蛋黄按压成粉进黄油中，搅拌均匀筛入低筋面粉( 60g )和玉米淀粉( 40g)用刮刀混合均匀♨ —— ⭕抹茶味可可味放入抹茶粉可可粉即可(去量1:2替换低筋面粉) —— 带上手套，把面团揉均匀，分成每个8-9克的小团子，搓圆，用大拇指按扁。 —— ❗烤箱预热3分钟，上下火150度烘烤20分钟即可。饼干刚刚出炉的时候会有点软，放一会就会很酥了做完很有成就感。 @点小二创作学院 @点小二

爱吃糯叽叽

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家人们谁懂啊！作为鲁能社区的吃货一枚，火锅探店无数，可黄建彬火锅鲁能社区店，我真的逢人就推荐，吃了N次依旧爱到不行！ 一进店，那热辣鲜香的气味瞬间把我的食欲勾到顶点。店里环境宽敞亮堂，装修走的是简约大气风，桌椅摆放规整，收拾得干干净净。墙上挂着一些重庆老照片，给这热闹的火锅店增添了几分烟火气，让人感觉格外亲切。 他们家服务真的没话说！店员们都特别热情，一进门就有专人引导，还会贴心地帮忙安排座位。点菜的时候，会耐心介绍菜品特色，给出合理建议。就餐过程中，会主动帮忙调火候、换骨碟，加水也特别及时，全程服务周到，就像在家吃饭一样自在。 再讲讲菜品，他们家的招牌嫩牛肉，简直是必点！牛肉切得薄厚均匀，每一片都裹满了秘制酱料，在锅里轻轻一涮，变色后捞起，入口那叫一个嫩滑多汁，口感细腻得不像话。还有手工虾滑，真材实料，咬一口满满的虾肉，Q弹爽滑，鲜得眉毛都要掉下来。 黄建彬火锅的锅底更是一绝！红汤锅底是师傅用独家秘方现炒的，辣椒、花椒等香料的比例恰到好处，煮出来的汤底浓郁醇厚，辣而不燥，越煮越香。 在黄建彬吃火锅，不仅是享受美食，更是享受一种惬意的生活。价格实惠，食材新鲜，服务贴心，这么棒的火锅店，怪不得我成了常客，真心推荐给各位火锅爱好者！

哆哆爱小可爱

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嗨吃！嗨玩！！嗨逛！！！爱琴海最近的活动真是超级赞 有幸参加了爱琴海商圈举办二次元年货节活动！ 和二次元小姐姐一起手工DIY了迪士尼在逃工作的手链超级赞🥰 还在现场一起享受了精美的下午茶☕️、甜品、蛋糕、蛋挞、泡芙、蛋黄酥等应有尽有！🌟 别看集市小，但东西可多了！有卖汉服配饰、 二次元周边等好物，还有超香的桂花酒、甜甜的棉花糖、小时候的糖画超多美食美味！😋 希望商圈能多出一些这样和顾客互动的活动、祝愿爱琴海越办越好🎊

飞行的小蔬菜

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在家弄的酸汤肥牛，特别好吃，放的金针菇特别多，特别好吃，特别nice，在做的时放了两个浓汤包，汤特别好喝，在这个疫情期间，都解锁了很多的技能，多做一些好的菜比如这酸汤肥牛，特别好吃，真的无法用语言形容。

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#0元玩转这座城吃饺子果然还是得找东北馆子~实在且好吃在大理想吃饺子，还真的得去找东北菜馆才够味~ 环境一般，正常装修，但不是苍蝇馆子类型哈~ 韭菜肉(肉滋啦)水饺 超级喜欢这个口味的水饺，肉滋啦就是我们大理人说的猪油渣，真的太好吃了，又香又不油腻~ 还有各种小炒！！！好吃😋 美中不足就是20个起点，个头还挺大，所以三个女生根本吃不完，想多吃两种口味的话最好多约几个人一 #东北菜 #东北菜量到底有多大 #最爱东北菜

小点点

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简单快捷的青椒炒鸡蛋，鸡蛋有护眼明目的功效，青椒可以抗癌防癌。简直就是居家神菜     食材： 鸡蛋   4个       青椒   2个       葱     适量       盐     适量       鸡精   适量       黑胡椒粉   适量   步骤： 1. 青椒洗净切丝，葱切葱花 2. 鸡蛋放少许食盐，打散 3. 锅内加入适量的油，烧热。 4. 倒入打散的鸡蛋，炒散 5. 炒好的鸡蛋装出备用。 6. 锅内留油，加入葱花爆香 7. 加入青椒丝翻炒一会 8. 放入鸡蛋翻炒均匀。 9. 起锅前加入适量的盐，鸡精，黑胡椒粉调味。 10. 翻炒一会即可装盘了  PS:  喜欢吃辣的朋友可以少加一点干的红尖椒，不过个人建议还是少吃一点辣为好，特别是女同胞.毕竟辣的吃多了上火，还容易长痘！

Sunny

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