🌈【🙋🏻♂️𝗛𝗮𝗹𝗼,这里是拍檔📷,我是檔主】
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你是否还记得小时候吃过的卜卜星、鼻屎糖?
收藏过的小浣熊即食面里的公仔卡?
玩过的四驱车?
还有,是否还记得
那独一无二的
妈妈的味道?🧓🏻
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然而当我们长大👶🏻👦🏻👧🏻🧑🏻🦱👩🏻
却越来越忽视了长辈对我们的关心
🩹
把他们对我们的好,当成了理所当然
翻看微信看看妈妈们对你说过的最多一句话是什么
我的是——“今晚回家吃饭吗”
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撚手食堂主打的就是妈妈的味道☑️
这里的好几道招牌菜堪称是童年回忆
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「妈子靓汤」🥣
广东人喜欢喝汤,尤其是饭前喝一碗颇感舒服,妈妈最喜欢煲的就是下火去湿的汤了。这里汤款每天不同,慢火熬制,原汁原味。
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「撚手手撕鸡」🐔
手撕鸡是这里必点的,咸香味道,特别好下饭,鸡肉肉质有弹性,真的好好吃。
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「五柳炸蛋」🍳
小时候很喜欢吃五柳炸蛋,妈妈就开始学着做,越做越好,也成为了她的拿手菜。表面炸的金黄香脆,酸酸甜甜的非常开胃,用这道菜我一个人就可以吃两碗饭!
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「姜汁香葱蒸黄花鱼」🐟
妈妈说,蒸鱼不用蒸那么久,蒸久了鱼肉就会老,这里的姜汁香葱黄花鱼就蒸得刚刚好,鱼肉很新鲜很嫩滑,最重要的是黄花鱼比较少骨头,特别适合我这种怕鱼刺的人了。
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「手工鱿鱼肉饼」🦑
发现一个特别有趣的现象,就是在撚手的菜品都特别容易下饭,这道鱿鱼肉饼也是,咸咸的特别香,怪不得他们这里的白饭是任装的。
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「猪油渣炒菜心」🥬
不要小看这一碟炒菜心哦,它可是用了猪油渣起锅急火翻炒出来的,超好吃。
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饭后还送了糖水,一楼等位区的士多还能送零食吃,真的太惊喜了。
看到这么多小时候吃过的零食,瞬间泪目了,可能这就是情怀吧。
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最后,我想说的是,
在外面工作无论有多忙
千万记得要多回家陪妈妈吃饭,
因为她真的可能已经等了很久了。🧓🏻
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🏡店名:「撚手食堂·传统粤菜(珠影店)」
📍地址:新港中路354号珠影星光城一楼112铺
🚇交通:地铁3/8号线客村D出口步行340m
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