墨尔本人气fusion日料开来上海了！

2022-10-12 11:00:55

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在土澳的两年探了不少悉尼的fusion日料店。墨尔本的这家人气日料店一直在我的种草清单里。知道Machi开来上海后就立刻安利之前一起在澳洲的同学过来探店。

Machi的菜品、摆盘和口味真的能让人一秒穿越回土澳。

🥩「石烧牛排」

澳洲进口的牛眼肉，在高温的石头上炙烤，配上特别熬制的汤汁。一口下去，肉香四溢。

🦀️「老虎蟹塔塔」

蟹壳中塞满了大块的蟹肉和日式塔塔酱，吃口香甜。搭配了两块rotti饼🫓，饼的口感有点像pita饼，自带酸奶香气。好吃到又问店员追加了两张rotti。

🌮「寿司塔可」（鹅肝/狮鱼）

今日最佳当属这个寿司taco。尤其是鹅肝寿司taco，鹅肝的香味在嘴里弥漫开，绵软的口感和香脆的taco形成了鲜明的层次。

🍰「柚子芝士蛋糕」

清爽的柚子芝士蛋糕，蛋糕体内能明显吃出柚子皮，但又不会因为柚子的存在抢了芝士的风头。

🍧「树莓雪芭」

树莓味的sorbet入口清爽，周围点缀了不少巧克力碎和抹茶慕斯碎。但朋友不太吃不惯甜品中添加的茴香籽。

虽然口味上不是我心目中fusion日料天花板，但Machi带给我的土澳情怀非常加分。

📍Machi：番禺路390号一楼103D

Kagari_小篝
2022-01-19 15:38:06
这家的环境咋样
艾i小菲
2022-01-19 15:32:42
蛋糕什么价位哦? （*゜ー゜*）
我叫糖宝儿
2022-01-19 14:47:39
蛋糕还可以吗

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