跟着余师傅稳食之江南西日料[惊讶]

2022-10-12 11:00:54

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「渔夫家作·日式海钓料理」「真鲷刺身拼盘」没有想象中好吃，不过还算新鲜，里面的日月贝味道很鲜甜，这个值得点赞

「岩盐烤牛舌」🐂👅牛舌一般般，烤老了，稍微有点韧

「蟹子土豆沙拉」🦀️🥔居然吃出了一股猪肉的味道可能是因为加了油醋汁的原因，不过不失

「芥辣章鱼」🐙芥末章鱼味道挺好的，就是份量较少

「火炙比目鱼裙边寿司」比目鱼寿司🍣有点腥～不过挺肥的

「朝鲜马粪海胆」海胆分量真的好少啊……没吃出什么味道就吃完了

😶‍🌫️总体偏贵，不能太相信抖音，没有想象中惊艳，一次就够了。广州来说质量真的一般般

不过服务真的挺好的，上菜还算快

热门点评

📍中山路185号百盛B馆五楼披头士和牛火锅，出电梯门迎面就是啦。菜品自助满足绝大多数人的要求，店里日式复古风格的装修。多种锅底选择，本人推荐日式寿喜锅和花胶鸡汤锅，其他的还有牛油香辣和泰式冬阴功汤锅，可以自由搭配。 M9和牛这个肉最最好吃，在锅里烫一会然后立马放进蛋液里裹着吃，可以保留寿喜锅的淡淡甜咸味还能让肉更嫩滑。店里有无菌蛋，可以自己用小碗打蛋液。菜品不是很多但也够吃了，适合朋友情侣周末吃吃。 #寿喜烧自助

炒田螺，一道美味的下酒小菜！大排档上的明星美食！春秋两季的田螺最为肥美，味道和口感也最好。闲暇时，三五好友喝点小酒，吃点炒田螺，真是一件很惬意幸福的事情！一、食材 1、主料：田螺 2、辅料：花椒、大料、青红辣椒、姜片、蒜片和香葱段。 3、调料：白胡椒粉、高度白酒、酱油、啤酒、豆瓣酱、香油和糖。二、烹饪🍳 1、鲜活的田螺，清洗两遍，用清水加油和盐养一天，中间至少换一次水，使其充分吐泥；烹饪之前，用清水反复清洗四五次，洗净！ 2、热锅温油，炒香花椒、大料、青红辣椒、姜和蒜，加入豆瓣酱炒出红油，放入田螺快速翻炒入味，码味放糖、白胡椒粉和酱油炒出香味，烹高度白酒，放啤酒中火烧五分钟 3、大火收汁，点香油，放香葱段，出锅！三、搭配啤酒🍻 四、关键点 1、田螺要用清水加油和盐养一天，充分吐泥！ 2、用高度白酒去腥杀菌！

听说在华联商厦楼内开了家叙利亚装修风格的菜馆那我肯定要去尝尝鲜啦 — 店里装修风格超级复古一进门就回到了80年代还有包间哦 — ▫️一品茄子【22r】是店里的招牌，分量很足，被油锅炸透的茄子，别有一番风味，酸酸甜甜脆脆的 ▫️干煸馓子鸡【48r】店里的特色菜，还是第一次见馓子搭配鸡肉的，鸡肉类似于干煸鸡，配上馓子，一点都不腻，别看辣椒很多，但其实不是那么辣 ▫️劲辣鸡爪【42r】本来以为会很辣，但其实是属于甜辣口，浓郁的汤汁包裹着鸡爪，鸡爪入口即化，再也不用担心咬不动了，里面还有鹌鹑蛋配着，超级入味 — 特色菜没有踩雷菜品都偏向于甜辣口拍照也是很出片适合约会聚餐人多吃更实惠 — 🍻店名：宅小馆饭店 📍地址：华联商厦楼内部分房屋-108 （在院内，找不到可以给商家打电话） 💰人均：70r

#0元玩转这座城#随机捕捉一个圣诞惊喜众里寻她千百度，暮然回首那人却在灯火阑珊处！好一个小酌怡情的好地方啊，下班来喝上一杯点几个小菜不再是日本居酒屋🏮的专利，咱们自家烟熏火燎的砂锅小炒烤串不比那强吗？这里没有什么预制菜，我坐在吧台边全程看着大厨每道菜大火炒制，上来那个锅气啊真是绝了！配着满冰柜的各色小酒一喝，幸福感满满的。最得意的是那道糖醋土豆，其貌不扬，可你得尝尝，外头炸制的脆壳衣包裹着里头绵软的土豆，酸酸甜甜的，绝！飞刀猪五花好香！「糖醋土豆」「飞刀猪五花」

来武汉不吃一顿龙虾🦞都对不起自己第一家就选了这了，这家做法真的好多 🦞葱香小龙虾小龙虾肉质鲜嫩，小葱的香味完全渗透到龙虾里了，香而不辣，吃完小龙虾再来武汉本地特色的面条，这味道不要太绝 🔥🐠香辣烤鱼烤鱼做得非常入味，还可以搭配蔬菜🥬 咕嘟咕嘟，煮一会儿更好吃 ️🍢烧烤没想到他家还有烤肥肠，端上出来的时候还滋滋冒油，一定要趁热吃，香味浓郁。 🥂喝点大窑，聊会天，真的吃美了^_^ 🚗四妹餐厅（玫瑰街店） #戏精爱上小龙虾 #小龙虾#0元玩转这座城 #艾特你的饭搭子请你吃 #天天领红包

在天津吃到了正宗的柳州特色！这种形式的火锅还是第一次吃🤤 这家店就藏在滨江道侧面 UU们下次路过🉑一定要来试试[礼花] . 锅底很有特色，鸳鸯的锅底一边是酸汤，一边是牛骨浓汤酸汤煮开就有螺蛳粉那味儿了，贼上头宽宽的石磨河粉！细薄Q弹，爽滑入味 . 他家的各种牛肉牛杂在明厨明档现切都是自选称重的选择困难的就来这个生鲜9宫格 7荤2素❗️都是特色菜[强] 再搭配他家的特色蘸水吃👅 酸辣的酱汁，吃一口就停不下来了 . 各种涮品在这里锅里涮一下都很入味，更好吃😋 玉米，冬瓜，豌豆苗，炸腐竹… 素菜吸收了酸辣的汤汁，不用蘸料都好吃

刺刺宝宝猪

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