广州探店 | 米其林餐厅‼️新派创意川菜馆

2022-10-12 08:36:06

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工作日的下班觅食

闺蜜带路永庆坊的这家川菜馆

永庆坊真的是充满西关特色的文创地~

这家餐馆开业不久就是米其林餐厅‼️

🔸环境

独栋的一家店，很有西关风情

木制的装修简约淡雅，很温馨的感觉

古典和时尚相结合，淡淡的高级感

🔸菜品

【麻麻辣子鸡】

满满的一大盘，份量很足

辣椒🌶️布满整个碟子，鸡肉也不少哦

最惊喜的是，并不会觉得hin辣

不能吃辣星人可冲！

【陈皮秘汁黑虎虾】

这道菜我超爱！

黑虎虾个头hin大，肉质紧实

秘制的陈皮汁，香香甜甜，味道好入味

【杏鲍菇猪颈肉】

杏鲍菇切成条状，入口方便！

猪颈肉肉质很嫩滑！肥瘦相间

一起搭配味道很出彩~

【乾隆白菜春卷】

听个名字就有点特别了！

白菜胡萝卜内馅，里面还有芝麻酱

外皮两边撒上了芝麻，颜值hin高

吃起来味道清新开胃

〰️

✔️出品精心，颜值挺高的

✔️新派创意的川菜

✔️适合一家大细、朋友相聚

🥢店名：通巷六号（永庆坊店）

📍地址：永庆坊二期钟巷6号

🚇交通：1/6号线黄沙站B出口步行500米

航行餐評
2022-01-31 09:00:06
文案写的非常详细有内容，图片拍摄的也很专业，是一个有思想有眼光有内涵的食客，一定要模仿学习
杨美美
2021-09-09 13:16:43
精致
赵赵
2022-01-19 09:08:49
辣子鸡可以吗

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我知道了

热门点评

一提到春日里的便当，第一个想到的一定是紫菜包饭，这种营养丰富的美味，兼具主食、蔬菜和肉类等原料，把所有东西卷起来切片，冷吃即可，方便快捷，尤其是淋上美味的沙拉酱后，使整体的味道更加平衡！再来上一点卷心菜沙拉和水煮蛋，一顿丰盛的便当料理就完成了！ 1⃣️ 准备好所需要的材料； 2⃣️ 一个鸡蛋打散，摊成蛋饼后一半切条另一半切细蛋丝，蟹肉棒煮熟； 3⃣️ 蒸好的大米和糯米各一半的米饭，放入米醋半勺，盐1克，香油半勺以及黑胡椒粉少许，拌匀备用； 4⃣️ 黄瓜和胡萝卜切丝，火腿肠和蟹棒切条； 5⃣️ 先用一片寿司紫菜把黄瓜、胡萝卜、蛋皮、蟹棒、火腿肠全部排好；挤上沙拉酱和花生酱； 6⃣️ 卷紧紫菜，包裹住所有食材； 7⃣️再取一片寿司紫菜，均匀的铺上米饭，将刚才卷好的紫菜卷放在米饭上，一同卷起最外层寿司紫菜，用寿司帘固定； 8⃣️ 切成大小均匀的片，码放在便当盒内；淋上沙拉酱； 9⃣️卷心菜切细丝；泡入冷水中，使菜叶舒展； 🔟卷心菜沥干水分再放入蛋丝，淋上丘比焙煎芝麻沙拉汁；拌匀后放入便当盒，再放入一个煮蛋和几个小西红柿；一顿丰盛的便当就做好了；半糖有话说～ 1、大米和糯米各一半蒸制的米饭更软糯好吃；这种双层包裹寿司紫菜的做法，有助于紫菜包饭的美观易操作； 3、卷心菜丝泡水可以使菜叶更爽脆；

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