夏天吃辣才过瘾 | 平价好吃的实力川菜馆

2022-10-12 10:30:54

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天气炎热，感觉没啥食欲，偶尔吃一次辣味的川菜倒是极过瘾！

🍃 环境：

✨ 位于环球188一楼，中式氛围的大堂，油纸伞、川剧脸谱、青砖墙面……装饰得古色古香，包厢以卷帘和珠帘隔断，别具一番特色。

🌻 菜品体验：

「鸿运钵钵鸡」鸡肉浸在辛辣的红油里，肉质嫩滑，鲜辣咸甜，非常下饭。

「金牌炝锅沸腾鱼」端上桌时还在“呲啦”沸腾，鱼片上铺满了红辣椒和花椒，被高温逼出了麻辣鲜香，鱼片鲜嫩无刺，吸收了汤汁的鲜与麻，辣倒是不算太辣。

「麻婆豆腐牛脊髓」豆腐软滑富有光泽，牛脊髓有着淡淡奶味，口感也似嫩豆腐，花椒香味扑鼻而来，浓稠不腻，用来拌饭，不夸张地说我能吃一大碗。

「泰椒小炒鸡蛋」鸡蛋煎得略带金黄后再与泰椒一起翻炒，又香又嫩又辣的口感。

「马猪蹄马猪蹄茅根水」店家自制的饮料，甜甜的味道，清爽又解辣。

🌈 商户：「辛香阁·融味小馆(环球188店)」

📍 地址：「环球188广场」一楼。

🚇 交通：不习惯停商场的升降式车位，就坐公交117路到星海广场首末站再步行过来。

热门点评

招牌明显的，装修很简约，有一面很有艺术感的墙壁，很适合拍照。每一个蛋糕都很有设计感，蜡笔蛋糕相当每一个大蛋糕的“小样”，有独立的明信片介绍。我买的是罗马假日，摩卡+杏仁+榛子，加上拖底的曲奇饼干，甜而不腻，有机会会订购大蛋糕。

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❤吃过留痕看看这个肉酱。感觉铺盖面的嚼劲。更别说他家主打的荞面了。和竟然还有荞面和粉混合双拼的选择。整个店面不大操作台厨师兼和食客吃饭的地方离得不远，可以看着他们现场操作。真的很适合中午解决温饱。而且地理位置也很好就在大马路口。所以他家生意一直都很不错