重庆最任性家庭餐馆❓20多年只卖工作日中午‼️
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重庆最任性家庭餐馆❓20多年只卖工作日中午‼️

2022-10-12 10:49:09
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评论1

在南岸区的一个小角落有一家开了20多年的家庭小饭馆

没有招牌也没有菜单

只炒六七个菜

只在工作日的中午开店

寒暑假不开门

但是很多人都愿意为它驱车半城🚘

-

🏠店名:小何鸡汤

🈺️业时间:周一至周五

📍地址:南岸区福红路10号阳光社区卫生服务站旁

的中午

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💎点单小tips

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✔️红烧肉:和老咸菜一起炖的,红烧肉炖得恰到好处,肉还是完整的,没有炖烂,但是口感特别软糯,肥而不腻。

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✔️肝腰合炒:猪肝和腰子都处理得很干净,加的泡椒爆炒,完全尝不出膻味,猪肝一入口就知道是新鲜采购的,一点也没有那种“粉面”的口感,腰子切成腰花状,脆嫩可口。

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✔️回锅肉:加豆干和大蒜苗炒的回锅肉,肥瘦得当,可口而不油腻。这家的菜都不像平时外面餐馆的那样有很重的味精味,老板只用最简单的调料,就像家里面妈妈做的菜那样,是正儿八经的家庭式餐馆。

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店里只有老板一人炒菜,所以出品需要些时间;家庭小店,人手跟不上,吃不上或等很久是大概率事件,所以预定很重要‼️

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只在工作日的中午开门❗️谨记❗️

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评论(1)
  • 朝辞
    2022-01-19 06:32:01
    红烧肉我也喜欢吃
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