川菜|麻辣干锅——鱿鱼爱上虾
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川菜|麻辣干锅——鱿鱼爱上虾
川菜|麻辣干锅——鱿鱼爱上虾

川菜|麻辣干锅——鱿鱼爱上虾

2022-10-12 08:25:45
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评论5

估计是在学校实在吃不到辣的东西,最近好想吃辣的,之前有朋友说这家的猪蹄锅很好吃,味道不错,我也跑来打卡啦。🌶🌶🌶

「鱿鱼爱上虾」麻辣入味,用了很多芝麻和香芹提香,虾都挺大个,开背去虾线油炸,肉质很紧实,鱿鱼也用的都是鱿鱼身,打了漂亮的花刀,油炸过后卷起来很可爱,能吃的出用的都是好食材,但是鱿鱼稍微有点过火,干了一些。搭配的蔬菜是魔芋、豆皮、豆干、莴笋、黄瓜,个人感觉可以换掉魔芋诶,不太入味,莴笋超棒,又脆又嫩,豆皮也很有味,超下饭,豆干有点不入味。总体而言口味不错,食材在火候方面注意下会更好呀。🦐🦐🦐🦑🦑🦑

「酸萝卜老鸭汤」送的汤酸爽开胃,建议不要放香菜会更棒,香菜有点破坏掉酸萝卜的酸爽。🦆🦆🦆

「卤鸡爪」进店就送,属于川式卤味,炸过的虎皮鸡爪入辣卤,个人感觉稍微油腻了些,或许不油炸会更好吃。🐔🐔🐔

「香米饭」米饭有点干,但是能吃出用的是不错的米。🍚🍚🍚

「咸蛋黄自制酸奶」我感觉家的不是咸蛋黄而是消化饼干碎,酸奶很粘稠,如果放的是咸蛋黄颗粒会比较好诶。

总体而言还不错,新开的店优惠多多,大家可以来尝尝哦,除了干锅还有火锅和便餐,选择多多。

老板很有趣,是一个喜欢盲盒的人,后面打算在店里做一面盲盒墙,到时候我还要来拍照,嘻嘻。

「嗨卤干锅(南大街中大国际店)」

评论(2
  • 惜萍
    2022-01-19 05:27:56
    这儿服务咋样
  • 美倩
    2022-01-19 04:53:59
    酸萝卜老鸭汤感觉真不错啊
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