上海探店|原来腐乳还能这么吃
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上海探店|原来腐乳还能这么吃

上海探店|原来腐乳还能这么吃

2022-10-12 08:57:01
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评论3

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这几年上海陆续开了不少网红港式茶餐厅,但让我念念不忘的还是老字号敏华冰厅,没想到这次居然还赶上了新品上市!!还是和广合腐乳合作的菜品!

作为一个90后广合腐乳简直是我童年的记忆,小时候夏天喝粥必备,这次广合腐乳✖敏华冰厅联名推出腐乳创意菜

刷新了我对腐乳的一种记忆!

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🍗薯仔炸鸡蘸腐乳酱

这个炸鸡蘸腐乳真的很绝,如果不是广合腐乳和敏华联名推出创意组合我还不知道原来炸鸡还可以蘸腐乳,最重要的是居然还这么好吃!大家可能会觉得腐乳竟然可以用来搭配炸鸡,我一开始也是这么觉得,后来吃完去做了下功课,原来广合的腐乳不止一种口味,大家可以自由选择,在家也可以自制啦!我还专门问了店员酱料的配比,将黄油和广合腐乳按照1:1再进行调和就OK啦,这样调配出来的酱料的口感层次更加丰富,配上炸鸡,是难以想象的美味!

🍝椒腐通菜汁烩意面

听名字以为会是一个比较重口的意面,但其实真的很清爽!带着一点点很淡的辣味,作为一个不吃辣的人也可以接受的口味!这道意面区别于传统白酱意面用奶油做底,而是将鸡汤与腐乳融合,使意面的口感更加浓醇。

🥚肠仔炒滑蛋配腐乳厚多士

厚多士配上腐乳,真的口感融合的正正好!真的没有腐乳的那种很咸的味道,反而腐乳的浓醇与吐司的微甜相得益彰,再配上肠仔炒滑蛋一口下去真的很满足,早餐吃这个正好!广合腐乳和敏华这次的神仙联名菜品

让我忍不住想回家模仿一下了,get了新菜品!

🥒爆打苦瓜柠檬茶

第一口下去着实有点苦,但是回甘就有种比较清凉的感觉了,喜欢苦瓜的bb可以试一下,夏天来了正好可以清火!

🍋爆打黄皮柠檬茶

受不了苦瓜味的bb可以尝试下这一款,也是比较小清新的一款饮品。

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🏠敏华冰厅

📍徐家汇路618号1F-TK03A(日月光中心广场泰康区1层)

tip新品活动日期:7月15日到8月30日

评论(2)
  • Jeson
    2022-01-19 02:13:38
    厚多士真的很奈斯内!! (°ー°〃)
  • Aimee茹茹
    2022-01-18 14:37:32
    苦瓜柠檬茶感觉超有
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这家店和周一野的区别就是,对欧包的执念。石磨千体棒很好吃,芝麻和谷物的香又有果干的甜,面很有劲道,非常地道的欧式风味。小店里有各种欧包,起酥类的也不舔腻。跟周一野还是有很大区别的。总之欧包的狂热份子更适合这个店。

[圆图钉]地理位置: 西城天街ur那条街中庭 [强]特色推荐: 还魂罗勒叶柠檬茶 很不错,你家这个“吔”打出来实属不易,先来说说茶吧,还是真的不错口感很好,喝起来很清爽,不喜欢糖的小伙伴半糖就好,柠檬手打还是稍微有点苦,喜欢的小伙伴可以试一下

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