「minigon(浦西万达店)」
minigon终于开到泉州啦!位于浦西万达金街中段,店面不大,装修很有东南亚风情。
菜单上菜品不多,分量也不大,两个人可以多点几道试试口味,这次点的没有一道踩雷。
「牛肉河粉」作为越南国菜,是每家越南餐厅必备的一道菜,牛肉高汤加入河粉、牛肉、豆芽,可以根据自己的口味加九层塔、辣椒和柠檬。汤的味道很赞,牛肉也很嫩,粉的味道略淡。
「粉卷」忘记这个叫什么名了,大概就是薄饼皮卷着蔬菜和粉,蘸上酱汁很清爽。
「糖心蛋」糖心蛋熟度刚刚好,一直不敢吃太生的蛋,糖心蛋蛋黄刚刚凝结,再淋上酱汁,完美~
「炸鸡翅」炸鸡翅比其他店的好吃多了,上面撒的脆脆的不知道是什么,但是和炸的鸡翅很搭。
「肉串组合」点了猪肉串,分量倒是挺大,就是我们没趁热吃,凉了之后肉质有点硬。
「炸豆腐」这个豆腐有点类似那种爆浆豆腐,外酥里嫩的,酱汁也很特别,味道很好,一定要试试。
是一家会再光顾的店没错了~
##0元玩转这座城 新疆人开的新疆羊肉店主打的是一个地方。店里面的标语很正能量,果然是民族大团结。店里面全是新疆人,特别的热情。招呼你坐下,然后告诉你有哪些哪些哪些。他家的羊肉味道特别的地道。爽口又不行,特别的嫩。腰子也不错,大补的哟[点赞]
红大的龙虾我不相信还有人没听过!
招牌的抖唇更是一绝!
随随便便的diy也超级好吃!
还有什么龙虾创意快来和我说!
✔️龙虾盖饭🦞
哈哈哈哈龙虾吃多了真的想来点diy
剥好的龙虾盖在饭上,加点汤汁,加上点牛蛙腿拌一拌,天上人间了!!!!
✔招牌抖唇龙虾🦞
红大的招牌抖唇龙虾我真的百吃不腻!
红彤彤的大龙虾个头饱满,加上酥脆的豌豆,吃起来嘎嘣脆非常过瘾。
龙虾偏辣的口感,麻麻辣辣真的吃不够!
✔️椒香牛蛙🐸
永远热爱牛蛙!
椒香味儿的真的很可以!
里面牛蛙腿特别多,份量很足,我感觉吃到好几只呢!
🏠 红大龙虾(程阁老巷店)
📍 南京市程阁老巷10号(不夜城城开大厦对面)
🚇 地铁1号线张府园站1号口步行480米
🕟 09:30-次日03:00
出差兰州时,萨达姆、吾穆勒、安泊尔、马安军、苍鹰等都先后尝过。
兰州人对牛肉面的追求和热爱,像极了重庆人对火锅:当地的其实普遍都很好吃,但就是要在细微的差异中找乐趣。
上海的兰州牛肉面,从散兵游勇夫妻老婆店,到敦煌楼以半Z府背景半国资姿态喜迎沪上客,再到唏嘛香等连锁势力在世纪汇等热门商圈开创排队奇迹让人感叹一线城市客群对兰州牛肉面这个品类的接纳程度,最后迷失在陈香贵、马记永、张拉拉等资本催熟的兰州牛肉面故事中。
免费续面、快速收割加盟商品牌最低9块9吃面的客单价,让整个粉面市场对待“兰州”两个字既觉得高潮仍在叠起,但对开店关店的速度又闻风丧胆。
直到去年底,德元、金强来了。
这两家和败走沪上的马子禄一样,是兰州当地土著且具有一定群众基础的品牌,和马子禄作为兰州初代牛肉面网红不同的是,这两家的品牌更朴实,或者说对外地食客来说,更兰州。
第一次吃德元还是春节假期中,从苏州开车过去,桂平路上,路边随意停车的现象让交警假日里好好加了点班,我车停附近小院子里,看门的爷叔道:吃面的吧?生意可见一般。
当时观察了一下,客群里有不少附近居民,远道来的也很不少;菜品在牛肉面馆来说算很丰富的,有各种烤肉和手抓,可能是想拉高客单价,在上海这种寸土寸金的地方,提高坪效,是快餐类又特别是粉面类店家不得不首先考虑的问题;据说还有个包厢,应该更多是老板宴客所用。
当时对桂平路德元的感受是汤、面、肉、辣子,如果是和兰州比,都很一般,并没有特别出彩的地方,但也没有哪一项是拉胯的,胜在一个均衡无短板。
春节后又尝了金强牛肉面,就在我常去的威海渔村附近,停车方便。
金强只有面,可能也是为了拉高坪效,24小时营业,这一点对于当年的夜猫来说,充满了友好。
金强的面,其实我吃不出和德元有什么不同,说说感受比较深的差异:
肉:金强强的不是丁点,不管是腱子肉还是普通牛肉,软烂化渣不塞牙,调料香气恰到好处,不抢牛肉的本香。
汤:专门一次先不加辣子,汤里的牛肉荤香和调料香气很均衡,尝一口还有点粘嘴唇,有浓度;其实苏式面汤也好,日本拉面也好,汤的浓度最不好骗人:鲜度可以靠鸡精味精来提,香可以靠天然香料或者人工增香物质提升,但苏式面汤,浓度只有靠猪骨、鳝骨、鱼鳞等富含胶质的食材来调,日本拉面则喜欢通过猪皮、鸡爪、猪蹄等来调,总之,浓度不好骗人;金强的汤,我觉得目前上海是顶流的。
辣子:香气浓郁,略带辣椒的焦糊香,色泽红艳,辣度也是最近吃过的几家里最辣的,儿子按他此前的量要了三勺辣子,吃到后来直呼太辣下次要减半,从小在苏州长大的娃,确实不太能吃辣,我搞了五勺,吃下来觉得很过瘾,假装是在吃马安军。
可能是在连吃了几次金强后有点审美疲劳,也可能是好奇,在住处附近看到开了德元肇嘉浜路新店,赶忙一试。
结果就是大翻车。
空调不凉、端面有台阶等先天缺陷在此不表,先说肉吧,几乎没有盐味,而且很柴,肉香和调料香也几乎没有。
汤则更是灾难,香气更多是调料香,牛肉和牛骨的荤香很轻,浓度则几乎没有,越喝越怀疑,不是号称华夏神汤么?店家不是号称每天兰州空运牛肉牛骨和鸡么?先不讨论上海是否需要从兰州空运熬汤的鸡过来,几乎没有盐味是怎么回事?水掺多了?
心头的疑问越来越多,头上的汗也越来越多,吃完全场最佳的土豆丝,肉都剩半盘,走人。
过于快速的开店,过于拉胯的品控,会很快让一个品牌,现出原形;靠19块9吃面送券积攒的人气,也会很快败光。徐家汇高昂的房租+三十余员工的薪资,也不是20块的客单价能实现盈利的。
最后看了点评上金强的客单价,只卖面但客单价却高于德元。
上海有全世界最精明、最挑剔的顾客,值得善待和尊重,他们也正用一次次的扫码,在投票。
#金强牛肉面 #德元兰州纯汤牛肉面
玄希浪漫厨房的⬆️升级版!还能换韩服!!店里各个角落都布满了精致的韩流小细节,用来拍照分分钟出大片,臭美的我趁着排队的间隙,换上韩服拍了好多张照片
🍃🍃🍃🍃🍃菜品推荐🍃🍃🍃🍃🍃
🥩烤肉盲盒
四种肉肉随机上的,装在木质的盒子里,打开仙气飘飘,很有神秘感哦~
XL号的牛肉粒有牌长两个拇指那么大,用烤肉夹把它们一个个放到烤盘上,颇有种下棋的意味。
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🐷厚切猪五花
猪五花粉粉嫩嫩的纹路,这也太好看啦,在烤盘中翻个两三回,煎到两面金黄,再用剪刀剪成小块继续烤,烤到焦香酥脆的时候口感zui好!肥肉干而不焦,瘦肉弹而不柴。
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🧋啤酒奶茶
一听就上头了!感觉它其实没有太重的酒味儿,倒是有点儿偏甜,说是“啤酒奶茶”,其实里面不含酒精,开车也可以喝哦
写给首刷三亚旅游的朋友~下面是我N刷三亚总结出来的经验~三亚真是值得旅行,可以一个一个打卡!
✨注意事项
❶三亚旅游穿舒适的鞋子去,平底鞋走路更舒服
❷还是要注意涂防晒,三亚真的很晒,极易晒黑
❸出了机场的那些热情揽客的黑车,千万别上啊
❹三亚景点之间有距离,能直接租车游或打车
❺三亚的天气有时候会有阵雨,还是得要注意一点
❻蜈支洲岛只能坐船上岛,不要信那种说带你上去的
❼玩浮潜还是得看自己的身体状况,若觉得难受或者头晕就别下水了
❽去免税店购物的话一定要记得留好购物单据,取货需要
❾不要在景区买那些什么特色的特产,全部是坑游客的
❿拍照要注意安全,不要随便下水,浪很大时不要下去
✨4天3夜行程安排
建议3天晚上都住在大东海比较方便,可以不用换住的地方,交通比较方便,我是根据距离来规划的三亚旅游路线,把三亚一些比较热门的景点也写在里面了,也可以根据自己的实际情况调整一下
🌈第一天:南山寺>天涯海角>天涯镇>椰梦长廊
🌈第二天:蜈支洲岛>后海村
🌈第三天:大东海>吉庆广场>鹿回头公园>第一市场
🌈第四天:免税店>亚龙湾森林公园>亚龙湾
✨必吃美食清单
✅四川小胡子海鲜连锁店
六盘村店:小胡子六盘村店与亚龙湾热带森林公园的距离只有500米左右,从公园到小胡子店也就几分钟,逛累了就在这里吃海鲜是最好的选择。小胡子的总店在第一市场新民街内,三亚湾也开有分店。
「小胡子海鲜连锁店(第一市场店)」「小胡子海鲜连锁店(亚龙湾热带森林店)」「小胡子海鲜连锁店(三亚湾椰梦长廊店)」「四川小胡子海鲜(海棠湾店)」
✅椰宝宝椰子鸡
🌴椰宝宝家的环境很小清新,用三个新鲜大椰子作为汤底,这样煮出来的文昌鸡又香又嫩!还有一丝回甜😋
「椰宝宝椰子鸡精品海南菜(胜利广场店)」「椰宝宝椰子鸡(亚龙湾店)」
✅琼乡阁海南菜
琼乡阁位置在三亚吉阳区机场路8号,店里主打十分鲜明、特色的琼乡风味菜肴。店内装饰以简约的小清新风格为主色调
「琼乡阁海南菜餐厅(三亚湾店)」