坐拥西溪风情🥂精致私房菜
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坐拥西溪风情🥂精致私房菜

2022-10-12 10:35:59
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评论11

在西溪景区吃一顿浪漫的晚餐是种什么样的体验?

花房私厨餐厅自从龙井路搬到西溪天堂,装修倒是更加精致了,略带复古的美式装潢,还🈶️一整片的落地窗,窗外的小桥流水在飘散的白纱🀄️若隐若现…

好像在这里,就能让自己慢下来。

吃饭,才真正变成了一种享受。

©️店名:「花房私厨餐厅(西溪天堂店)」

🚘地址:紫金港路西溪天堂国际旅游综合体15号-5

🅿️交通:停车方便,建议自驾

一楼主要为散客接待,二楼🈶️超大包厢,可以承接商务或者家庭聚会。

老板自己就是大厨出身,所以对菜品十分考究,对于品质的把控极其严格。他总在说,吃饭是一件大事,杭州人老底子的味道不能丢。

▫️花房火腿老鸭煲

真的是鲜,餐前来上一碗,舌尖翻腾,暖心暖胃。老板说这老鸭煲的汤头能这么鲜不是因为放了多少味精,而是通过✅把火腿研磨成粉作为调味剂调出来的,文火慢炖,这锅奶白色的汤头背后下的是狠劲儿~

▫️两头乌薄饼裹肉

卷饼对于杭州人来说还是很有情怀的,毕竟葱包烩是与生俱来的记忆。薄饼裹两头乌也是后来才开始流行起来。来自金华的两头乌肥而不腻,紧实酥香,用薄饼卷食,搭配黄瓜🥒葱丝,独具风味。

▫️大肠鳝丝蟹黄拌凉面

是花房独一份的招牌菜品,夏季主推,清新爽口。拌川的升级配方,多了蟹粉、鳝丝等更丰富的小料。一勺葱油半勺醋打底,少面多加料,每一口都是老杭州人的记忆~辣酱和麻酱🉑️根据不同口味爱好作为调剂噢!

▫️江南桂花淋山药

摆盘清新脱俗,须得趁热吃才能吃到精髓,山药脆嫩口感以及在舌尖散发的桂花香气,恰到好处的甜味,每一口都是惊艳~

其他菜品也都可圈可点。

总而言之,值得推荐!

@点小二 @种草君 @点小吃 @杭州笔记创作助手

评论(4)
  • 植发医生尹梓贻
    2022-01-19 14:55:54
    过来看看,这么多好吃的,一起互评吧[加油]
  • 老男孩
    2022-01-19 03:24:54
    晚安,互粉
  • 悍兔
    2022-01-19 02:24:02
    觉得山药nice啊!
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