🌈🤳作为湘菜的死忠粉，在听说长沙必吃菜第1名的费大厨进军上海后，第一时间就来中山公园龙之梦品尝美味。
🌿环境
中山公园龙之梦1-8楼中庭挂满了费大厨海报，扶梯一到八楼就看到大大招牌，店门口人山人海排满了长队，不愧是超人气美食。进店干净整洁，大面积绿与白，给人明亮舒适的感觉。
「费大厨辣椒炒肉」
🏵小火炉出场的造型别致又保温，直观上就感觉确实与别家不同，费大厨辣椒炒肉连续三年荣登长沙必吃菜第1⃣名，是因为对食材的讲究以及每桌都是由大厨现炒。精选优良品种核心部位的优质猪肉，肥瘦相间，确保口感香而不腻，很下饭。
![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
滑嫩的腿肉厚薄均均匀，🥡🥢夹上一筷子，辣椒和肉片混合的独特滋味在口中蔓延，拌入一碗连电饭煲都上桌的五常大米饭，🍚汤汁顺滑粘稠、米香晶莹透亮，米饭的柔软反衬肉的弹牙嚼劲和青椒脆爽，好吃到停不下来，分分钟变为干饭王。
「皮蛋青椒擂茄子」
晶莹剔透的松花蛋，搭配翠绿有机青椒和新鲜紫皮嫩茄，经过简单的处理，搭配爆香过的蒜仁等作料，满满一擂钵。
👨🍳👨🍳在服务员的大力之下，皮蛋、青椒与茄子被擂得相互融合，还未入口就已经闻到了皮蛋独特的香味，茄子包裹着辣椒肉和皮蛋，口感绵密，黏滑的汤汁混夹着浓浓的蒜香非常下饭。
「香煎大鲫鱼」
想要做出美味菜品，原材料必须好，煎好的大鲫鱼吸满了汤汁，鱼肉鱼皮和焦香融合在一起，入口香脆鲜甜细嫩，蘸上汤汁又多了配料的辣椒香，火辣十足，非常过瘾。
「香芋蒸排骨」
新鲜香芋切块铺在碗中，上面蒸着码好料的小排，上桌前再撒上一把小葱，冒着热气而来，肉香混着芋香直击鼻腔。🌟⭐💫小排的汁水带着香芋的香气，芋头软烂、排骨软嫩，在口中轻轻一抿就化开，拌饭也美味。
「大厨手撕鸡」
一整只鸡烤好上桌，妖娆的站姿瞬间成为了全场焦点。整鸡红润有光泽、香气扑人，让人迫不及待想吃。
服务员帮忙用水撕开，🐥🐥撕开后的鸡肉皮脆多汁，皮肉分离，皮薄肉嫩，皮下脂肪在口中流淌，鸡肉鲜嫩入味，条理分明，饕鬄美味。
「大王冰柠檬茶」
手工捶打柠檬，柠檬肉与皮融合上好的乌龙茶，柠檬清香、乌龙醇香，柠檬与乌龙茶、糖浆充分融合相得益彰，还未入口就闻到清新的味道，深吸一大口，🍋🍋清新、爽口、甜而不腻的透心凉，与湘菜完美CP！
💎服务
排队时就有着厨师服的服务员推着车来回送冰柠檬水、小食等，服务员训练有素、无微不至的服务让人感觉如沐春风，很舒服。
💮费大厨辣椒炒肉（长宁龙之梦店）
📍长宁路1018号龙之梦购物中心8F
🚇地铁2号、3号、4号线中山公园站
