麦片抱抱卷｜简单易做[胜利]｜超好吃

2022-10-12 09:18:21

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超好吃的小甜品～巧克力🍫麦片抱抱卷，健康好吃😋做法也是超简单，烘培小白也能一次成功❗️一口下去太满足了🤣喜欢的可以试试～

『食材』

低筋面粉30克、鸡蛋2个、玉米油20克、纯牛奶20克、白砂糖20克、淡奶油120克、白砂糖10克、巧克力麦片适量。

1⃣️蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入纯牛奶➕玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉翻拌均匀。

2⃣️蛋清打发，白砂糖分三次加入打发至有小弯钩，取三分之一放入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜里翻拌均匀。

3⃣️蛋糕糊装入裱花袋，挤在铺好油纸的烤盘上，烤箱150度提前预热，上下火150度烤10分钟，取出放凉垫上纸托。

4⃣️淡奶油加白砂糖打发至硬性装入裱花袋，蛋糕胚挤上一层淡奶油放入麦片，在挤上一层淡奶油放上麦片即可。

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