周末打卡了躺在收藏夹里这家极具乡土气息红烧兔馆子「正兴张勇红烧兔馆」，从华阳都要开车10多公里才能到达，馆子开在一家废弃的老厂区，如果不是跟着导航一路开进去，很难相信这种地方还藏有一家馆子，有种“酒香不怕巷子深”的意思，藏得这么深的位置大大增加了食客的好奇心和对味道的预期。
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馆子的招牌“正兴张勇红烧兔”几个大字立在厂区里一栋废弃房子的顶上，红底白字很显眼，有一种八九十年代社会主义标语的味道，在地方倒是非常应景。
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废弃房屋的巷子里别有洞天，是一个宽敞的坝子，进门右手边有儿童玩耍的滑梯和摇摇椅，坝子里还是摆了不少桌的就餐位，农村常见的木桌条凳、竹质座椅，环境是相当的原生态，乡土氛围很足，对，就是农家乐的味道。
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菜单是厨房门前的一块黑板，红烧兔、葱花烘蛋、青椒皮蛋、花生米，只有这四个菜，除此之外，别无其他，锅底除了原本的配菜外不能加菜，连炒小菜都没有，询问被告知厨师只会做兔，炒不来菜，这个理由竟无言以对！拢共4个菜我们就点了3个，一个个说下味道。
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1️⃣招牌的 「红烧兔」3个人被老板按到安排了5斤多，分量还是足够了的，最后都没吃完，兔肉和配菜还是够味，还算得上好吃，不过也没有比华阳米二红烧兔和贾记黄焖兔之类的有啥过人之处，兔肉切得很随意，有切成条的，切成片的，切成坨的，都比较大块但也还能入味；配菜只有土豆、魔芋和木耳，专治挑食的朋友，都不喜欢的话可能就没得吃了，作为配料的糖蒜还算是惊喜，嫩脆爽口，但是一锅里面很少，还是那句话，加钱也没有办法加一份。
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2️⃣ 「凉拌皮蛋」卖相看着还行，但用的不是烧椒而是二荆条切成的圈，皮蛋的口感还挺好的，味道就差点意思，盐味不足，稍显寡淡。
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3️⃣「葱花烘蛋」看起来和吃起来一样的平平无奇，没有啥好说的，只有三个字——很一般，带小朋友来的话可能只有这个能吃。
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📝打个总结：话题性和噱头多于味道的乡村馆子，不值得专门跑一趟。
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——“人无疑是大地的主人，却又是肠胃的奴隶。”——
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