和朋友们来试试老武汉的经典美味，开了二十年的江城燕子大排档，分店已经开遍武汉啦～不仅仅保留了老武汉的经典口味，还有不断更新的新品菜单。在武汉吃宵夜，一定要试试江城燕子，给你最纯正的老武汉味道～
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🍻江城燕子大排档
📍江汉二路115号（帝盛酒店正对面）
🚇地铁二号线/六号线江汉路站E出口步行500米
💰人均：¥60
![[薄荷]](https://img.meituan.net/dpmobile/71c90d0b0a5d881ad92f625620ec43c92744.png)
环境：虽说名字是大拍档，但里面的环境比传统意义上的大排档要好太多啦，店里很干净整洁，空调也蛮足的。
![[服务铃]](https://img.meituan.net/dpmobile/1456da91ded7dec50c666e591e7442612738.png)
服务：店里的店员都很热情，需要什么马上就会帮我们拿过来，老板还一直提醒我们要趁热吃，简直太贴心了。
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『鱼片沸腾虾』✅
鲜香麻辣的一道新品🆕！鲜嫩的鱼肉🐟配上打了花刀的虾🦐，还有豆芽打底，味道超棒还非常下饭。出锅之前会淋上一勺热油，真的是整道菜的灵魂！热油把辣椒和花椒的香气完全激发出来了，再撒上一小把芝麻，香气四溢。鱼肉口感很嫩，虾都处理成了凤尾形状，肉质新鲜又Q弹，整体味道辣而不燥，还能吃出鱼虾本身的鲜甜，而且咸淡正合适！
『凤爪烧猪蹄』✅
这道菜真的是满满都胶原蛋白了！吃过燕子家的人应该都知道他们家的姜辣凤爪是一绝，这道菜在经典的姜辣凤爪之中加入了超级软糯的猪蹄。猪蹄和凤爪都烧得非常软烂，而且很入味，一点腥味都没有，裹满了咸香浓郁的酱汁，真的绝绝子。
『全料卤虾』✅
卤虾🦞的个头都不小，而且都还挺新鲜的，处理得也很干净，没有吃到死虾。虾子现卤现捞，虾肉新鲜Q弹，而且卤得很入味，一个接一个吃简直停不下来！
『绝味毛豆』✅
燕子家的毛豆我可太喜欢了！跟一般的凉拌毛豆不同，端上来是有点温热的，而且超级入味。调料的味道真的太合我的口味了，酸辣开胃，还带有微微回甘。![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
『烧烤』✅
烧烤的调味也很到位，我们点了猪肉、肉筋还有牛油和羊肉串。猪肉串是纯瘦的，但烤出来不会柴，夸夸师傅的功力。牛油焦焦的真的太香了，而且吃起来不会油腻。羊肉串肥瘦相间，口感很棒。
『枯豆丝』✅
枯豆丝的味道有点像干煸藕丝，脆脆的豆丝上沾上了适量的椒盐，吃起来很香，不太喜欢吃豆丝的我吃了差不多半盘。
不愧是二十年前从巷子里开出来的味道！从简单的凉菜到烧烤还有很见功夫的大菜，没有一道是踩雷的，而且性价比超高！宵夜聚会首选哦～
![[玫瑰]](https://img.meituan.net/ugcpic/6e125f9ed19b9affdba138643286fe1a1054.png)
