🍈听说这个网红小奶枣已经卖到48元一斤了,还有人排队也买不到,只能眼馋着没办法,所以今天我就把这个奶枣的做法安排上吧。它的制作材料里除了棉花糖要去超市里多找找外,其他的和整个做法可以说都是非常简单的,所以不妨花个几分钟学会了,自己一做就是一大袋子,让排队的人们羡慕去吧!!
🍈食材和时间
份量:2-3个人的量
时间:1小时
材料:红枣60个,巴旦木(美国大杏仁)60个,白色棉花糖170克左右,黄油40克,全脂奶粉30克左右。
装饰材料:全脂奶粉15克左右,黄豆粉15克左右。
🍈开始做啦!
1、红枣先洗一下,然后用硬吸管去枣核,吸管里的枣核可以用竹签捅出来再继续使用。
🍈2、枣核取出后,将一颗巴旦木也就是扁桃仁塞到红枣中间位置。
🍈3、其他材料也都准备好,我做了两种口味的,所以同时准备好奶粉和黄豆粉。
🍈4、不粘锅用小火加热,先放入40克的黄油融化至全部变成液态。
🍈5、之后倒入170克左右的棉花糖,不断地搅拌。
🍈6,炒到棉花糖融化
🍈7、之后撒上30克左右的奶粉,不停的搅拌翻炒,让奶粉和棉花糖完全融合。这里记住要全程小火,如果火大棉花糖就容易变黄并且粘底了。
🍈8、奶粉完全融入棉花糖之后关火即可,倒入刚才做好的枣夹巴旦木不停翻拌。
🍈9、让每个红枣都能均匀得裹上棉花糖即可。
🍈10、随着温度的冷却,等到棉花糖没那么烫了就可以戴上手套整个拿出来,趁着还温热的时候,一颗一颗的把红枣揪下来即可。
🍈11、揪下来的红枣会粘着拉丝的棉花糖,可以在手里滚一滚,让棉花糖包裹得更均匀些。
[图钉]实用tips:
这个网红零食说实话热量很高,也很甜,毕竟像棉花糖、奶粉、黄油这些都是味道很好热量也较高的食材,所以做出来每天吃个2-3颗过过瘾就可以了,特别是小朋友一定要控制住他们,要不然真是分分钟就没了。
作为酸菜鱼重度爱好者很后悔现在才打卡这家酸菜鱼,实话说我不太能欣赏太二那种比较江浙一带清爽的酸菜鱼,这种集合了酸辣麻的酸菜鱼才是真的在我的点上!
「麻辣老坛酸菜鱼(大份)」但凡是重口的朋友一定要点这个试试看,我现在在写着的时候回想起那个味道都在默默的咽口水。这种菜只要那锅汤对了,煮鞋底都好吃,这个酸菜鱼的汤我真的可以下十碗饭!
「卤鸡脚」扫码关注就送的虎皮鸡脚味道不错,可能是我对虎皮鸡脚本身就有莫名的好感,卤料下的很足。
「蛋酥糍粑」我欣赏不了这种风格的糍粑,感觉像是没有剁碎的米饭,真的没必要...
「葱花饼」饼很薄一盘,味道十分家常。
面包甜品🍞脑袋来喽,每次来味多美除了金砖面包、老婆饼、蛋挞、淡奶油蛋糕这些必买产品外,蒜香法棍成为了我近期的心头宝🥰🥰。
「蒜蓉长法棍」每天上午师傅现烤现卖,选好后前台结账,再到后面找师傅分切装袋。表面能看到满满的蒜蓉,还泛着油润的光泽[惊叹][种草]。闻起来和吃起来的味道没有蒜臭味,只有香味,而且越嚼越有滋味。可以放常温保存2—3天,一根分量很足,基本够一家人的一顿早餐量[咖啡],搭配咖啡或者热茶都很不错。当天吃的口感更好,带有韧性但不会觉得嚼着费劲的程度,回家复烤一下会更脆,真是爱了爱了[爱心]。
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新开业全天点心茶楼,深得我心,好停车,门面大宽敞
上菜快,服务员态度好,对待老人小孩色别热心,里面还专为小孩设了游乐区,太贴心了
出品味道好,食材新鲜,四人套餐分量大
「港式菠萝油」菠萝包新鲜又大个,脆皮口感好,送上来就闻到香香的,吃起来口感绝了
「欢乐串串香」看起来颜值就很在线的,非常棒,脆腐竹包裹鲜虾,口感香脆鲜甜,一串吃完都不为过
「椰汁南瓜斑斓糕」椰汁糕甜味刚好,非常推介,椰汁叶浓郁,主要是不粘牙
一份熏酱,两杯小酒,人间烟火气,就在一顿熏酱里🍻
被东北老铁安利的熏酱店,地地道道的家乡味
据说是他们逢年过节都会吃的一道美食🍖
一进门就能看到熏酱台子,超多种类的熏酱随便选🍗
可以堂食,也可以选择打包回家加餐
「大满盛拼盘」
一大盘10几种熏酱组合,完美的下酒菜没错了
除了各种肉,还搭配了豆皮、蔬菜、水萝卜🥬
可以选择直接蘸酱吃,也可以用青菜包着吃
👉🏻私心推荐:用生菜包上卤菜和青瓜,加上少许炸鸡蛋酱
各种卤菜,味道刚刚好不会偏咸😋
✔️熏酱猪蹄:QQ弹弹的,满满胶原蛋白,肥而不腻
✔️熏猪耳朵:是比较劲道的口感,入口脆爽
「酸菜锅」
锅内是满满的酸菜,上面铺上白肉和血肠
东北酸菜真的解腻一绝好吗⁉️
搭配各种卤菜也是好吃的,安利给你们
🏡店名:满盛熏酱(南山光彩店)
🕒时间:周一至周日 11:00-次日01:00
🚏坐标:南山大道2002号光彩新天地105号铺
🚇地铁:11/12号线南山站E2口
💰人均:65
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