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腊味煲仔饭是我最喜欢的煲仔饭，没有之一，我喜欢用广式腊肠加上湘味腊肉一起，甜咸交织，油润与烟熏的味道在一起是很妙的组合。对我来说，单独的广式甜与单独湘味咸都是不够的，如果你试一试，也会像我一样爱上这种味道的相融。 大家都知道，腊肠和腊肉都是要有一定比例的肥肉才好吃，这些油脂渗透进大米里面，有美好的香气与滋润感包裹着米粒，味道就像化学反应，同时有利于饭焦的形成~没有饭焦的煲仔饭怎么会有灵魂~ 用料  : 大米 3杯 广式腊肠 2根 湘味腊肉 小半条 生姜 切丝适量 小青菜 几棵 鸡蛋 2个 黑芝麻 少量 小葱 切葱花适量 做法  ： 广式腊肠和湘味腊肉切薄片备用。 大米加适量水和一勺油浸泡半小时。个人觉得煲仔饭还是用丝苗米或者香米会比较契合一些，加油是为了让米粒更易打开同时粒粒分明。 锅中水烧开，加少量油和盐，将小青菜焯水，这样焯水可以保持小青菜的颜色漂亮。 砂锅的底部也刷一层薄薄的油，可以防粘，也有利于饭焦形成。 米连浸泡的水和油一起倒入锅中，再加适量的水，我的锅比较大，水看起来比较薄，如果是小砂锅的话，水看起里会比较深一些。 大火烧开至水和米基本齐平，转最小火，把腊肉和腊肠整齐码放在四周，铺上姜丝，加盖焖8分钟。 窝两个鸡蛋在中间，焯好的小青菜摆周围，沿着锅边淋一勺油，继续小火焖两分钟。淋一勺油是为了增加饭焦~ 这个时间准备料汁，生抽两大勺，蚝油一大勺，糖一小勺，鱼露少许，香油少许，加适量的水即可。 蛋白凝固，蛋黄流动的时候就好啦，撒一些黑芝麻，淋上料汁，再撒一把葱花，拌起来开吃呀~ 小贴士： 做煲仔饭的时候，水的多少非常重要，水多米饭偏软，且不会有饭焦，水少容易糊底，一般浸泡好之后的米和再添加进来的水比例是1：1.5，记得，是浸泡好之后的米哦~不喜欢饭焦的盆友可以考虑适当多加一些水哈。 喜欢溏心蛋拌饭的朋友用我这个时间刚好，如果喜欢鸡蛋熟一点话，建议第一次焖的时间在5分钟，第二次也5分钟，第二次五分钟中间再加小青菜进去。时间太久小青菜的颜色就不那么好看了。 料汁不要一次全倒进去，免得太咸，按照口味来添加就好。铺在腊肠腊肉上的姜丝不要省略，真的会让腊肠和腊肉的味道更加鲜美，不喜欢可以搅拌之前把姜丝去掉。

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转眼国庆长假已过半 你的长假小计划进行的如何了？ 今天，让我们一路向南 去探寻杭州别样的美好 「富春桃源风景区」 4A级景区，小众景点，第一站是云梯，挺有特色的，一路被传送带运送上山，开始可能会觉得有点陡，到中间就还好了。 接着是一个溶洞，天气炎热，在这个洞里简直凉爽的不想出来，里面也有不少栩栩如生的人物，建筑等等，不禁喟叹大自然的神奇。 还有云霄飞车，玻璃漂流，露天游乐场以及电动竹排等等，整个景区花样挺多的，就是吃的不多，可以自己带点小零食。 「动漫博物馆」 需要提前在公众号上预约，对面的动漫节需要核酸检测报告，博物馆就不需要了。国庆期间还有动画电影展映，有兴趣的可以去看看。从回忆，今天和未来为展览顺序，可玩性也挺高的，很适合亲子参观。 「八卦田遗址公园」 爬爬玉皇山，逛逛秋天的八卦田，还可以挖挖番薯和甘蔗。想看八卦田全景的可以开车沿着盘山路到玉皇山半山腰的紫来洞，有观景台可以俯瞰整个八卦田全貌。如今，八卦田依旧保留着两极八卦图的模样，依旧被管理耕种，让孩子体验农事活动，识五谷，辩菜蔬，勤四体，亲身体会盘中之餐，粒粒辛苦的滋味，懂得天下苍生，以食为天的道理。 「东方文化园」 融合了园林 宗教 养生于一体的主题园区 包含了儒释道三家的宗教景观，金塔的塔身里面是可以进入的地宫 汇集了各朝代上百件的藏品，始建于南宋嘉定年间的杨岐禅寺也值得一逛 里面两千多米长的彩绘长廊贯穿全园，能感受到东方传统文化的丰富内涵和深厚底蕴。 「戏游·南宋记忆」AR户外实景剧情密探游 既是实景游戏，也是空间戏剧，同时也是南宋临安城的历史人文展，线路更是杭州夏日避暑，CityWalk首选，全国首个实景AR解谜游《戏游·南宋记忆》。 以杭州鼓楼为起点，千年吴山作舞台，打造的实景AR解谜游。 穿梭在今日杭州城，借助AR和语音剧本闯入千年前临安城药师胡松的记忆。南宋文化风情，实景互动游戏，华丽灯光舞美，历史人物NPC，都嵌入了这一行程中。凭着每个景点互动解谜任务的完成，逐片擦亮刻有身份的神秘令牌，从而还原胡松真实身份。同时更有绝美大空间AR沉浸式展览可看。 这是个新产品，也是我无意间发现的。某宝有售，早鸟票80元，双人142，有兴趣的可以去看看。

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成都5g过圣诞啦～ 门口圣诞装置还会有飘雪 拍照打卡jujuju出片！ 圣诞餐品 甜椒汉堡🫑好可爱！！ 乖乖甜品从不让我失望！拍照好看又好吃🥹… 和好闺闺来预制圣诞朋友圈拍了1️⃣w张！！！ #圣诞氛围已经溢出屏幕 #圣诞 #圣诞节 #成都 #氛围感餐厅 #约会餐厅 #圣诞拍照 #成都拍照 #圣诞的打开方式 #圣诞节的仪式感

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Tims 餐车惊现上海街头！！ 🐾自从上班以后真的觉得早餐就是我这种社畜人工作日一天的救赎，早饭吃的好一天都元气满满✨所以早饭一定不能委屈既要健康又要好吃 今天居然偶遇了Tims餐车！惊现上海街头，红色巴士太有枫叶国风情了吧～ 新品燕麦浮云鲜萃，添加了维益的燕麦奶，口感绵密，咖啡味道更加浓郁～ 🐾Tims家的贝果真的太合我意了，里面又很多谷物和坚果，贝果是全麦的，吃了完全不怕胖。 贝果口感很有劲道没有一般面包🍞的干涩感，入口就很浓的奶香和麦香，她家还有黑麦粉的坚果贝果也是一绝，一个贝果再配上一个芝士火腿味的可颂，对了可颂是那种咸香酥脆的不甜哦，肚子瞬间就填饱啦 饭后再来杯拿铁消肿，轻松开启一天好心情🥰 🏠： Tims Coffee House 世纪大道8号上海国金中心D座地下一层LG—37室

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旅行碎片 旅行途中 每一处风景 都让人怀念 美丽的神社 ⛩ 充满童年记忆的三鹰之森美术馆 🖼 动漫里出现的电车🚋 背着背包的路上看过许多人 听过许多故事 见过旅行风景 就这样 慢慢学会了长大 特别有个能结伴出行的人 真的太棒了。

梵秋秋

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「志勇烧饼(涧桥西畔店)」在哈西商业区一个这么好吃的早餐店真的是火的没边了 特别推荐他家的干肠饼 鸡肉饼 还有最重要的小馄饨 他家馄饨居然是现包的你敢信？但是当你吃到嘴里的时候你就会发现 一切等待都是值得的 两个字 好吃

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2020-03-10 星期一 雨一直下 今天早上，做菜的时候，我妈说今天有事做，简单的有啥菜就加一块炒着吃吧，鸡蛋炸的太大了吧，肉肥瘦一起切了，蒜苔切的太长[呲牙][呲牙][呲牙]每次做好吃的[愉快]他都不让我发图片，就只让我发那些杂粮粥，我今天就偷偷的发一个。

食不我待

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