清淡爽口的越南夏日之味

2022-10-12 11:38:58

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清淡爽口、原汁原味的的越南料理特别适合炎炎夏日享用。和朋友约在「西贡妈妈Saigon Mama(朝阳大悦城店)」，整个空间明亮时尚又不乏现代越法风情。

推荐其中几道料理和饮品～

🍹「椰香三色冰」

由越南黑豆、黑米、西米露、椰奶组合而成，混搭的清爽口感，是夏日饮品的绝佳选择。

🫔「越南春卷」

酥脆的口感蘸满颇具东南亚风味的自制鱼露，很是开胃。

🍲超级「火车头河粉」

店里招牌，每日限量20份，仅限大悦城店～用牛骨、牛腱肉、洋葱和多种香料12小时慢火精心熬制的汤头滋味浓郁，现浇在满满一碗食材中，超级火车头的肉量和粉量翻了不止两倍哦，绝对大满足！

☕️「越南滴漏咖啡」

极具越南特色，咖啡味道焦香，配上炼乳，可以细细品味它的香滑口感；

🥭「芒果糯米饭」

这道东南亚传统甜品也不容错过，香甜的糯米搭配芒果和椰奶，甜蜜四溢。

力美健郭绅
2022-01-18 19:28:42
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经常跟朋友在望京聚会，天气冷了如果想吃火锅，基本都是选这家鲸鱼悦鱼火锅。主打的是斑鱼和脆皖鱼，还有各种鱼肉制作的涮菜，很有特色。 🏠店名：鲸鱼悦·鱼掌门鱼火锅 📍位置：湖光中路南湖西园126号底商 🈺时间：11：00-22：00 [礼花][礼花]这家店临近地铁望京西站，门口有充足的停车位。不管是开车还是坐地铁都很方便。 [强][强]座位之间很宽敞，有卡座有大圆桌也有包间，适合朋友聚会和团建。服务很细心，会详细介绍每道菜的特点和需要涮的时间。 🌈🌈点单推荐 🐠斑鱼片会让人惊叹刀工的鱼片。薄亮透光，两片鱼片中间相连，下锅大概七八秒就可以，鱼肉不散，煮好之后像蝴蝶一样的造型，味道鲜美。 🐠脆皖鱼另一款主打的鱼片。不同于斑鱼片的绵密，脆皖鱼的口感是紧实而且脆嫩的，更适合煮在辣味的锅底里，更加入味。 🐠鱼悦三宝店里自制的特色鱼肉菜品，别的地方吃不到。用鱼肉做成的鱼糕，鱼圆和鱼面条，吃鱼不见鱼，有创意又有特点。 🐠安格斯上脑肥牛店里的牛肉都是选用安格斯牛肉，吃起来紧实又有鲜嫩。大片的牛肉，雪花纹理清晰，红白分明，也是下锅十来秒就可以了，肉香四溢。涮火锅锅底很重要，在这有鱼骨和猪骨熬制的高汤，不仅涮菜美味，而且很好喝。天气冷了，快跟小伙伴一起过来喝汤吃鱼吧✌✌

夏日必须打卡的铜锅涮肉我来啦 🏠餐厅有两层楼，上二楼还有包间哟小锅的加热速度也是一流的yyds 羊肉放进去没一会儿就熟了香气扑鼻[得意] 🥓羊肉卷：满满一大盘，靠谱！！！口感软嫩，味道鲜美，吃起来一点也不膻，简直是美味极了～ 🥩肥牛卷：肥瘦相间，肉片超大，牛肉的香味简直丰台第一好吃没谁了加上麻酱蘸料，简直人间天堂的美味大快朵颐，yyds 冻豆腐吸满了汤汁～🌿🥬菠菜和生菜新鲜爽脆，每一口都是夏天的味道！！！ 🍜手擀面，满满一盘，拌上黏糊糊的麻酱，碳水化合物的满足只有中国人知道 🔥锦记铜锅涮肉，真的是老北京的味道，你值得拥有#没有什么是一顿火锅解决不了 #这家店回头客超多想吃你就来 #火锅约起来 #0元玩转这座城 [爱心]锦记铜锅涮肉 📍西国贸大厦底商1007

我没事就喜欢去大吃一顿，但火锅烤肉的又有点吃腻了。后来在朋友的推荐下🌸来到了这家有颜有料的餐厅哦。 🧩环境：非常惬意有仪式感，无论是光线还是整体的搭配，都能看得出老板有多用心。推荐菜品： 🍖日式和风鸡翅烤至金黄色的鸡翅，入口皮脆内嫩，有蜂蜜的香甜也有肉肉的鲜味，一只接一只的不停 🍕黑松露和牛酥皮披萨黑松露和牛肉质饱满紧实，看着就刺激味蕾，酥皮披萨外层酥脆的贼好吃。 🍊鲜橙特饮缤纷水果的颜色，喝起来新鲜解渴，非常爽口解腻哦。 🍛轻奶酪海鲜烩意大利饭奶香味很浓郁，里面的米饭细腻又绵柔，而且吃多了也丝毫不觉得腻人。这一顿好心情马上来啦，还会再来的😃哦。 🍝:THE LAMP街灯(江南西店) 🚇:江南西路润汇大厦1楼 #我的冬日圣诞食光 #随机捕捉一个圣诞惊喜 #广州秋冬美食打卡 #老广生活碎片 #老广生活碎片 #广州探店看边度 #i不是美食家只是爱美食

「哑巴生煎(临顿路店)」心心念的一家店啊，上次因为排队的人太多而没有进来、这次没有人来排队、就进来尝试一下美食吧[调皮] 「哑巴生煎」太好吃了「泡泡小馄饨」很好吃生煎都现包的，让我很惊艳的是店里面的感觉很复古是个出片的好地方

还在路边摆野摊摊开始一直在吃的烧烤只烤三样！猪肉串、排骨、鸡中翅最早的价格好像是2块起后来记得是3.6.9的价格再后来有了门面、又有了凉拌菜十多年是有了价格也涨到现在的4.10.11块无论在外面吃多少烧烤隔个个把月还是会来光顾不能吃太多，一切就应该刚刚好人均：3个肉串+2个排骨+1个翅膀就刚刚好[耶] 之前也去吃了杨家坪的烤三样不难吃，但个人觉得和园丁这边不在一个水平 #撸串儿约起来 #这家店回头客超多想吃你就来 #优质笔记萌芽计划#0元玩转这座城 #天天领红包 #创作者赏金计划 #创作者服务中心 #烧烤 #大渡口区美食 #重庆烧烤

喜大琳

北京

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