武汉探店｜三秋料理

2022-10-12 08:25:31

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🌟有一阵子没有吃日料了，逛个街看到这家日料店就来打卡啦！

🌟三秋料理🌟

📍在江汉一-路45号也就是(欧利星巴克对面)

店子不大但五脏俱全，有2层楼！一层，透过玻璃窗可以看到步行街街景。

日式的漫画海报代入感满满，日语歌也挺怀旧的。好听，环境不错

厚切北欧三文鱼刺身很喜欢吃三文鱼🍣薄切，很新鲜。

爆浆炸弹土豆球必点，超极好吃，切开，里面是流心的，我最爱的流心鸡蛋🥚配上沙拉🥗绝啦！种草啦！

三秋特色炒饭牛肉粒好多，大颗粒，而且饭粒粒香。味道好！

蟹籽爆炸头军舰超多的蟹籽，配上酱油和芥末，一口下去超赞！

芝士虾一只虾超级大，芝士超级多，铺的满满的！

一口下去都是肉！

吞拿鱼军舰这是我的最爱💗超极好吃😋

江汉路好吃的日料店，性价比超高！下次还要来！

热门点评

这家日料店也太出片了不仅装修好看摆盘、餐品都好绝🥹 🧱裂安利给每一个还没吃过他家的人！ ✅西式黑松露鸡肝酱细腻又丝滑，入口即化😋 ✅和风半熟牛肉鲜嫩多汁，肉质紧实又肥美😆 ✅刺身三品用料很不错～口感层次很赞！ ✅奶油生蚝可乐饼三种意想不到的食材搭配却意外的好吃！ ✅炸鱿鱼丝外脆里嫩，QQ弹弹，太好吃啦！还有特制鸡肉丸子🧆和三文鱼釜饭也是正宗口感哦～爱吃日料的不要错过啦🥳 🍱乐之喜 📍中山路印象城A栋MA-L1-24号（北门）

到了商场五层一下被初色海鲜自助吸引过去了！但今天团好了牛排券，就去了王品。全都吃完后庆幸自己选了王品！主要是道道菜都精致，道道菜都惊艳了味觉！菜品的品质真的非常好，完全没有其他几家牛排那样为了控制成本而降低菜的品质！ [色]口味：王品牛排的餐品堪称一绝！牛排熟度精准，入口软嫩又有嚼劲，调味也不会掩盖肉本身的鲜香。前菜的黑松露黄油太绝了！快要舔盘了！鹅肝细腻绵密，品质很好！汤品浓郁醇厚，甜品甜而不腻，造型别致，每一道都在舌尖上绽放独特魅力，丰富的口感层次令人陶醉。 [玫瑰]环境：店里装修尽显高雅格调，暖黄色的灯光柔和温馨，木质桌椅搭配精致餐具，氛围感十足。搭配上桌上的鲜花点缀，无论是情侣约会还是朋友聚餐都很合适。 •[爱心]服务：服务人员态度热情，从进门的那一刻就有专人引导，细致询问需求。用餐过程中，会贴心介绍菜品更换骨碟，有任何要求都能迅速响应，让人感觉十分舒适。 #王品牛排 #西餐控

东坡肉所需食材：带皮五花肉500克生姜2片大葱1段香叶1片八角1个红干椒3-4个生抽2汤匙老抽17大匙料酒2汤匙冰糖12克盐适量热水约1升烹饪步骤： 1.将五花肉洗净后切成块状，别太小块，比麻将块稍微小一点的。 2.准备好其它辅料，大葱切段，生姜切成小片，记得把热水提前烧好，一会炖肉用。 3.将五花肉冷水下锅，大火煮开后撇去表面浮沫，再用中火煮两分钟。 4.捞出后用厨房纸将五花肉表面的水分擦干，以免在烹饪过程中溅油。 5.锅中无需放油，把五花肉放入锅中来回翻动，用小火煎至肉的表面呈焦黄状。 6.接着放入冰糖小火翻炒融化，再放入葱段、姜片、八角和红干椒炒出香味。 7.然后调入生抽、老抽和料酒，炒至五花肉上色。 8.倒入热水煮开后改小火炖煮50分钟左右，水量要一次加够，中途再添水会影响口感。 9.待锅剩余少量汤汁时调入少许盐，再改大火快速翻炒收汁即可。 10.一道色泽红润、美味诱人的红烧肉就完成了，肥而不腻、入口即化，好吃！小贴士：五花肉要选择肥瘦相间的带皮五花肉，肉块切的稍微大一些，因为炖熟后体积会变小。煎五花肉时注意用小火来回翻动，慢慢将油脂逼出来，别糊掉了哦！

这家烤肉店凭借一道炭烤活鳗鱼火出圈难怪姐妹经常拉我来这边聚餐，它家鳗鱼居然有我的手臂粗都是现点现捞现杀的，上桌还不安分，神经居然还在跳动，简直太神奇了听店员介绍说，用这种泥炉炭烤鳗鱼能凸显出鳗鱼的原味鱼肉吃起来更鲜嫩炭烤鳗鱼是一个技术活，一定要掌握好火候，所以店里都是1V1提供烤肉服务的只见小哥把一块块鳗鱼放在铁网上，丰腴的油脂发出“滋拉滋拉”的响声，瞬间就勾起了食欲烤好的鳗鱼外表金黄微焦，内里肥厚软嫩，入口那叫一个鲜甜，真的好吃绝了还可以用生菜包着吃一点都不腻如果不是我和姐妹胃口比较小，甚至还想再来一条总之，这家烤肉店性价比蛮高的我俩点了一份双人套餐，人均一百出头，就上了满满一桌这超值性价比，我能来这连吃一周店名：百济泥炉烤肉烤鳗鱼（霄云路）地址：霄云路15-8号 @点小吃 @点小厨 @北京笔记创作助手 @点小二 @点小福

喜爱重口味的重庆人有时也需要吃点清淡的，换换口味，清蒸排骨是个不错的选择。一、所需材料 1、调料:姜片、生粉、葱、猪油、耗油、糖、料酒、盐。 2、食材:猪纤排。二、制作步骤 1、纤排切段，加入料酒和姜片码一会儿去肉腥味。 2、码好的排骨选出姜片，将排骨冲洗干净后沥干水分后备用。 3、葱切细丝用水泡着，好让葱丝打卷。 4、沥干水分的排骨放入碗中，加入少量耗油、盐、糖、生粉，抓匀后上锅蒸。 5、开水蒸排骨，一般中火15分钟即可。 6、蒸熟的排骨上放入葱丝，将猪油烧热后淋在葱丝上即可上桌食用。这道菜虽然是偏清淡的口味，但在最后放葱丝的时候也可加入少量小米辣，就着葱丝一起让热猪油淋，排骨会有淡淡的辣味，也很好吃。谁让我们是重庆人也，就是喜重口味。

来西塔打卡了，超大型韩国烤肉店，新式装修风格，韩剧同款，一秒到首尔，要吃韩餐烤肉的朋友，来它家，干净宽敞整洁，服务员热情周到，该有独立板房，鲜活海鲜和烤肉真是太香了人参拌肉🥩 人参切成薄片，脆脆的口感，烤五花肉打配人参，营养满分💯 野苏子牛肉拌饭满满一口饭张力，温泉蛋，海苔碎，韩式辣酱🌶️搅拌一起，美滋滋太香了人参糖醋肉糖醋浇汁尽在肉上，酸甜可口，外酥里嫩的肉，裹上糖醋汁太好吃了

吃货巧克力

武汉

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