📍店名：Sliver pot 银锅现代川菜（悠方店）
🔅地址：交子大道300号悠方ICP写字楼M6座5层532号
⚜️早有耳闻 Sliver pot·银锅现代川菜 的环境、菜品、服务都很nice![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
具体nice在什么地方，得自己亲自去体味......
![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
环境：
今日得空，和闺蜜一起来体验Sliver pot·银锅这家黑珍珠级别的现代川菜。电梯直达5楼的店里，漂亮的引导妹子接待了我们，按照预约好的包间号，带我们入座。大厅的底色是一片静谧的蓝色，每个桌上都有漂亮的水晶灯和不同种类的花卉，很是特别。
店面的环境很是舒适放松，根据人数不同，就餐的目的，店家很贴心的会布置适合的装饰，营造不同的氛围。不同的包房，布局也各不相同，独具个性，但格调确是统一的⚜️
美食也是有语言的，每道菜都是独特的✨通过不同的形、色🌟、香🌟、味🌟刺激我们的感官，意会其中的与众不同......
菜品：
—前菜—
精致的四小碟，按顺序食用💕💕💕
⚜️椒麻鸡片：
椒麻是川菜独有的风味，以川盐、花椒、小葱叶、酱油、冷鸡汤、味精、香油调制而成。汉源特有的味道融入了鸡肉的每一丝的肌理之中…
⚜️芝麻鳝丝 ：
精选黄鳝肉质最鲜美的部位，经过复杂的工序，形成了精致的美食，入口有点甜，有点辣，有点鲜，吃完回味无穷…
⚜️红油姜汁菠菜球 ：
吃完肉，总会感觉有那么一丝油腻，精致的蔬菜球既好吃😋也可以解腻味…
⚜️桂花百合泥：
香甜可口，入口即化的感觉，吃过了麻辣味之后，来上一口，层次分明，给味蕾馥郁芬芳的体验…
—头盘—
🌟冰镇辽参拼熟醉虾蛄：
辽参冰冰凉凉…软软滑滑的，入口味道极佳！很好吃的一道菜
🔥堂煎低温煮大扇贝：
最爱仪式感满满的堂煎😋看着精美的食材变化成美食的过程，是一种极致的享受！
上桌云雾缭绕…美轮美奂…还有汩汩流水潺潺的声音…仿佛是到了瑶池仙境，仙人才能享用的盛筵💕
—汤—
🌟鲜桃汤：
选择当季最新鲜的🍑，取其最精华的部分，熬制而成，很是鲜美甘甜，久久回味…
—热菜—
🌟青椒汁海胆菌菇石榴包：
好可爱的一个“大包子”，内藏乾坤
🔥贡椒乳鸽：
借鉴樟茶鸭的做法 ，将传统的腌熏卤炸，变成了腌卤炸熏，皮酥肉嫩，上桌120秒内食用，口感最佳！
🌟石头炙烤海岛和牛：
盛着和牛的器皿是美女老板淘来的宝贝🧡造型各异，打磨成可以烹烤的小石炉子，很是特别！牛肉的味道刚刚好，闭上眼，听着滋滋声冒油的声音，鼻腔里弥散着牛肉的香味儿，仿佛置身于山林之中，太享受了…
🌟鲜莲子炒百合：
清新甜美的一道小食，荷花瓣儿，像极了少女的渐变色的裙摆…
—主食—
🔥麻婆鲍鱼石锅拌饭：
精心选用六头的鲍鱼，一个足有我的拳头👊那么大![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
调制的酱料中有着三年豆瓣，口味厚重，麻婆豆腐和鲍鱼的完美组合！
—甜品—
🌟贵腐酒炖桃胶雪梨：
梨肉化渣，桃胶软糯，餐后甜点，养胃😋完美！
服务：
2021年入围黑珍珠店果然是不同凡响，服务太贴心了！这个必须到现场才可以感受的
