🌱我长草这家环球金融中心3楼的餐厅很久了,环境绝佳,融合创意本帮菜与酒吧为一体,可以同时享受喝酒吃肉的快乐,幸福如此,人生何求
🌓和朋友一起从天亮坐到了天黑,脑海中浮现出那句“四时之景不同”。白天可以坐在窗边观览陆家嘴光景,感慨国际化大都市的繁荣与快节奏;天黑后可以去4楼的露台小憩,270度的露台视野开阔,是与朋友小酌聊天的不二之选,还可以窥得东方明珠的一隅,在夜色中熠熠生辉
💁🏻♂️这里的服务态度非常好,从客人进店开始,一路上都会接收店员的微笑与礼貌相迎,店员对客人的诉求能做到快速响应、及时满足,让我感觉10%的服务费物超所值
🍴下面说说今天的菜品~
⭐️「红烧肉配粢饭糕」;很有创意的一道菜,我的全场最爱‼️将上海最具代表性的本帮菜——上海红烧肉,与本地人喜爱的传统上海早餐——粢饭糕,完美融合在了一起,红烧肉甜而不腻,口感油润,粢饭糕里加入了海苔,清香适口
⭐️【红酒鹅肝果】:很多档次偏高的餐厅都会供应这道菜,但少有能将鹅肝、红酒、樱桃酱三种味道的平衡做得这么好的,表面的果冻酸甜可口,咬开后的鹅肝香醇绵软,不腥不腻,当得起一句美味
⭐️「手拆清炒蟹粉」:这样的季节当然要吃蟹啦~把手拆的蟹黄蟹粉灌入麻团里,创意满分💯,再加上一勺甜醋,口味层次度十分丰富
⭐️【玫瑰油爆虾】:这道菜将本帮菜的甜发挥到了极致,甚至有了那么点锡帮菜的味道,大虾新鲜、肉质紧实,在极致的甜中仍能感受到淡淡花香,本甜食星人很喜欢
⭐️「老上海色拉」:端上桌的时候还以为是甜点拿破仑,结果是道加了酥皮的咸甜口拿破仑沙拉!不得不说这家店在中西文化融合方面创意度很绝
奶甜奶甜的土豆、豌豆、胡萝卜,搭配酥皮&沙拉酱,意外融合且好吃
几道蔬菜「黑松露迷你蔬菜包」、【芦笋淮山煎羊肚菌】、【云腿炒大豆苗】也是各具特色
按例上的两种主食「龙虾汤泡饭」和【雪菜黄鱼煨面】也是精致美味,汤头鲜掉眉毛
🥂饭后上露台喝酒吃水果,我喝了“会喷火的”【来吧爱玲】和颜值很仙的【玫瑰天使】,味道都不错
👀听小哥哥抖机灵,笑得乐不可支,回家的路上还在回味这一餐的精致,这才是生活本该有的样子呀~





























































