🔥 圆苑也是上海老牌本帮菜了,店铺多性价比高,家里有老人家或者朋友聚会想吃本帮菜,一般都会选择这里呀。
🥠 百合玉女瓜
这道菜是圆苑刚推出来的夏季新品。
玉女瓜,也就是我们所称的——拇指小黄瓜。堆叠成宝塔状,上桌清清爽爽颜色翠绿,光是眼睛就得到了极大满足。
酸酸甜甜特别开胃,我和朋友都忍不住连吃好几块,这道菜真的很适合夏天来清凉消暑。
🍞 「冰沙红酒鹅肝」
红酒鹅肝向来是心头好。
鹅肝切成小方块,上口吃起来奶油般顺滑,多吃两口也不会很腻,同时冰沙处理相当巧妙了。
🥩 「圆苑红烧三宝」
本帮红烧肉,猪蹄,猪尾巴。
首先还是得表扬他们的颜色,红润如玛瑙;无论是光泽度还是造型,都让人啧啧称奇。
上面是大块的红烧肉,五花三层已经不足以描述它的美妙了。肥肉部分完全不腻,瘦肉又特别入味,减肥中的闺蜜也忍不住吃了一块。
同时呢,下面猪蹄和猪尾巴都炖出了胶质,不长胖还能美容的技能,也是引得我们筷子打架。
🥨 熟醉六月黄
恰逢盛夏,六月黄是跑不了的。
上桌的时候已经细心切开一分为二,酒醉的味道也是呼之欲出。
上面蟹膏满满蟹黄饱满,就连钳子都满是鲜味,我的建议呢,是把这只蟹留到最后吃!毕竟这么鲜美的东西,吃下去后怕再吃其他索然无味。
🐬 「蒜枣河鳗」
和其他店的河鳗块不同,他家是花刀改好后整只搬上桌,这么豪气也是没谁了!
也是典型本帮浓油赤酱的做法,河鳗肉嫩细腻无刺,还没来得及仔细咀嚼就化进嘴里,妙哉~
同时呢,他们家的🐠 拆烩蟹粉水库鱼头🥠 陈皮普洱鲜鲍 和 「竹荪金汤鲍鱼鸡」颜色都相当金黄明亮,蟹粉鲜,鱼头嫩,鲍鱼Q弹。
我个人很爱鲍鱼鸡里金汤糊嘴的感觉,满满都是胶原蛋白,搭配炖制软烂养生竹荪,太适合上海燥热的夏天啦!
能看得出在食材选择上确实都非常用心,无愧上海老牌本帮菜 ✓
🐻 「莫吉托」
吃到最后,让我惊喜的还是这道莫吉托。
莫吉托是无酒精版的,女孩子也可以喝。
颜值也是无敌的高,入口冰冰凉凉清新解暑,特别适合这个燥热魔都夏天哦。@点小二 @上海笔记创作助手
圆苑,嗲的很~
————🌸收藏地图不迷路🌸————
店名:「圆苑(金茂时尚生活中心店)」
地址:上海|世纪大道88号金茂时尚生活中心
营业时间:11:00~21:00
交通:地铁2号线陆家嘴站



















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慢一步


















