芒果糯米糍是广东一带的汉族风味名点,属于粤菜系。以芒果、糯米为主要食材,配以糖、椰浆、椰丝等,口味香甜。把主材料混合起来。糖、水、椰浆混合,然后煮滚,要注意甜度。最后拿起面团,包入数粒芒果肉,然后挪成圆球形状,最后滚上椰丝即成。
家里没有椰浆了所以做了简单版的,如果有条件最好把食材准备充分。
食材:糯米粉500克,牛奶250ml,玉米淀粉40克,植物油25克,糖45克,芒果1个,椰蓉适量。
做法
步骤1
除芒果,椰丝。剩下的所有食材混合均匀调成面糊。
步骤2
将面糊封上保鲜膜扎几个眼,防水排气。上锅蒸20分钟,插入筷子不倒既是熟透状态。
步骤3
蒸好后放凉20分钟后就可以把芒果切成大块果肉备用。
步骤4
包之前准备一碗清水,先把手打湿再去弄糯米团这样不容易粘手。取一块糯米面在手中团圆按扁中间包入芒果块,一般整理形状一遍封口。
步骤5
封口后的糯米糍均匀的粘上椰丝即可。
[图钉]实用tips:
1.放凉后的糯米面表面容易干,所以包的时候这一面可以放上芒果快。
2.同样的方子可以换成火龙果,猕猴桃,草莓等其他水果。
去了最近新开的咖啡店啦
整体风格挺有意思的
随便拍拍都还蛮好看的
印象最深的是狗狗真的太可爱了哈哈哈
好喜欢!!!真的好乖
店的空间真的不算大
工作日的下午去人也不多
挺安静的呆起来也蛮舒服
点了杯热拿铁味道还是挺不错的[调皮]
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这一期专门分享给爱吃冬阴功泰国菜的集美
泰珍荟是泰国米其林一星餐厅 Siam Wisdom在中国的首家门店~
整体设计以黑金为主,高级感直接拉🈵
搭配泰国元素的花纹装饰,拍照敲出片📷
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🧡冬阴功龙虾
新鲜现杀的波士顿龙虾令人震撼
采用独家皇室冬阴功煮制
龙虾个头敲大🆘肉质饱满紧致
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🧡檬酸汤龙趸
酸甜的做法简直新奇又开胃
龙趸鱼分量超足
搭配青柠檬不仅没有腥味而且敲开胃
🐟肉质口感细嫩爽滑~吃得出的新鲜
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🧡芒果甜饭
这么仙气飘飘的菜品瞬间圈粉‼️
摆盘精致,还融入了分子料理手法
上面很多芒果🥭果肉,香甜多汁
下面的饭软糯而不腻,好吃~
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🧡虹吸冬阴功海鲜窝
第一次发现虹吸的菜品
创意感十足不说味道也很nice
酸辣的汤汁香浓开胃
还搭配了新鲜的海鲜,味道超赞
🦞:泰珍荟 Siam Memory
📍:科苑南路2888号深圳湾万象城三楼L301
@深圳笔记创作助手 @点小二创作学院 @笔记创作小助手 @创作小助手 @点小二
又到了一周一次的星期五啦
晚上不用加班
那肯定要拉上姐妹一起去嗨皮啦~
这次我们去的是人气超旺🔥的楠火锅哦
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店内环境很不错哦,
市井复古风,拍照打卡真的超级赞[强]~
服务员👬都敲热情,
特别🈶礼貌呐,吃着人让人感觉hin舒心哦~
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🌟推荐点单🌟:
✔️锅底:
只用5斤牛油+1斤料的锅底牛油
醇厚的口感配上超赞的花椒和辣椒
香辣霸道的味道🆙🆙的,口感超正宗哦~
✔️现炸酥肉:
酥肉新鲜现炸,黄灿灿的样子,
香气飘飘肥瘦相间,
外酥里嫩,肉食者必点呐!
✔️杨枝甘露雪山冰:
火锅解辣必点,设计感满🈵,
超大雪山冰上有各种料。
芒果,红豆~真的超级🉑呀!
✨店名:楠火锅(深圳总店)
📍地址:台湾花园(东园路)23-1号裙1楼
景巷小厨
一进门,店员热情打招呼,这家餐厅环境很好,非常干净整洁,食物不仅外形美观,重要的是味道非常棒,色味俱佳,清新爽口。而且菜品选择非常多,价格也不高,适合带着家人一起去。价格优惠价格实惠,服务周到,好评!味道超赞,而且一看就让人觉得很有食欲,比较精致,胜在菜品也很新鲜,味道咸淡适中,而且火候掌握的刚好,上菜速度很快。下次再来试试其他菜品!#景德镇推荐#景德镇推荐地道美食人
记得第一次吃还是多年以前特意去仲恺那家,特别火爆
现在惠城区也开了,但是客流量明显大不如前了
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「陈氏香鹅掌」
招牌鹅掌很入味,搭配土豆魔芋香辣可口
火锅配菜就一般般了,鸭血不好吃
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老板听口音像是北方人,豪迈客气
🍚米饭自助
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#0元玩转这座城#艾特你的饭搭子请你吃