⛱最爱猪肚鸡~捞王锅物料理，汤可以喝三碗+

2022-10-12 08:14:30

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🌸可以说在深圳去的最多的猪肚鸡，也是目前最爱的猪肚鸡店~~「捞王锅物料理(卓悦中心店)」

❇️卓悦中心店相对来说排队人数比较少，位置就在西区四楼，小程序可以提前看是否需要取号~

「太极锅」吃了那么多次，首次体验鸳鸯锅，菜单上是看不见鸳鸯锅的，选太极锅（可以自选两锅的搭配~）一边猪肚鸡，一边麻辣鸭血豆腐

💝推荐配菜：

「香煎午餐肉」上来就是热的，可以直接吃，看得到的肉肉🥩……超香

「竹笙松露虾滑卷」创意虾滑卷，当虾滑遇上竹笙，再遇上黑松露，猜猜什么感觉~~黑松露的香醇感融入其中

「蟹柳棒」蟹味十足，而且很新鲜

「紫菜响铃卷」十秒可吃，也是在响铃卷里面做了创新，加上了紫菜，别有一番风味

「手工虾滑」普通虾滑分量很大，服务员会帮忙打好一粒一粒的，很贴心

「双腊煲仔饭」煲仔饭每次还是会点一锅小份的，他家米饭🍚很香~要是锅巴多一点就更好了

➰➰➰➰➰➰➰➰

🍀服务：态度贼好，就是太忙的时候有点叫不来人

💲人均：正常大概80-90以内能cover

🅿️停车：停车方便，需要用卓悦中心的会员积分可以抵扣一部分~

@深圳笔记创作助手

追忆那似水流年
2022-01-18 20:52:24
我也去了这家
白熊
2024-01-03 01:33:11
推开一扇窗，屋子里才会充满光亮；心灵打开一扇窗，才能体验更多的鸟语花香;让心融入世界，把温暖注入心房。新周愉快[太阳]
Richard军
2023-12-10 01:35:56
超赞呢

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我知道了

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的桌椅摆设到每道菜品的精致摆盘，无一不展现出店家对于细节的追求。而且整个用餐过程都能感受到舒适宜人的氛围，让人有种宾至如归的感觉。就连服务员的专业和亲切也让整个用餐过程更加愉悦。总之，在这里用餐的体验真是超出了我的预期。

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酱牛肉是一种经典的中式烹饪菜肴，以其独特的香味和鲜美的口感受到许多人的喜爱。以下是一种基本的酱牛肉做法： ### 材料： 1. 牛肉（推荐使用牛腱子或牛肉块）：500克 2. 生姜：几片 3. 大葱：1根 4. 八角：2-3颗 5. 香叶：2-3片 6. 花椒：一小把 7. 桂皮：1小段 8. 料酒：适量 9. 生抽（酱油）：适量 10. 老抽（老酱油）：适量 11. 冰糖：适量 12. 盐：适量 13. 清水：足够覆盖牛肉 ### 做法： 1. **准备牛肉**：将牛肉清洗干净，切成大块，用冷水浸泡一段时间去除血水。 2. **焯水**：将牛肉放入锅中，加入冷水，放入几片生姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟后捞出牛肉，用清水冲洗干净。 3. **炖煮**：在煮牛肉的锅中加入足够的清水，放入焯好水的牛肉、生姜片、大葱段、八角、香叶、花椒和桂皮。 4. **调味**：加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖和盐，根据个人口味调整。 5. **慢炖**：大火煮开后转小火，慢慢炖煮1-2小时，直到牛肉变得非常柔软，但不烂散。 6. **收汁**：待牛肉炖至入味且软烂时，开大火收汁，让汤汁变得浓稠，牛肉表面裹上一层亮泽的酱汁。 7. **冷却切片**：将炖好的牛肉取出放凉，切成薄片，摆盘。 ### 注意事项： 1. 牛肉选择部位很重要，牛腱子或牛腱心是做酱牛肉的好选择，口感适宜，不易烂散。 2. 焯水是为了去除牛肉中的血水和杂质，使肉质更加干净。 3. 炖煮时间根据牛肉的部位和块的大小进行调整，直至牛肉软烂但不烂散。 4. 收汁时要不断观察，防止酱汁收得过干，影响口感。这是一种基本的酱牛肉做法，不同地区可能会有不同的风味变化，可以根据个人口味添加其他香料或调整调味料的比例。 #我的宝藏美食集 #真材实料才能做出好味道 #酱牛肉的家常做法 #牛肉的做法 #我爱美食美食爱我 #酱牛肉 #一日三餐人间烟火简单而美味 #牛肉做法

是下午过来的，还有团购！位置挺好找的，团购很优惠，值得购买！一进门老板就很热情的招待了我们，卫生很干净！热烈推荐！！老板还送了饮料，素菜是自助的，随便拿。大胃王千万别错过！！下次一定还会再来！999个赞赞！