今日分享[礼花]简约 • 新中式

上海探店｜Green&Safe 📍地址：上海市黄浦区太仓路181弄上海新天地北里22号1层 🕒营业时间：11:00-02:00 - 北非番茄牛排蛋 摆盘超好看👀牛肉又嫩又多🥩 半熟的流心蛋🥚加上浓浓的芝士和番茄汁🍅丰富的层次感 真香～ 炸薯条 炸得金黄的薯条🍟香香脆脆～ 沙拉三吃 可以任意选择3种自己喜欢的沙拉🥗营养均衡 好吃又健康🤪 每日有机果汁 一整杯绿色💚喝起来就感觉很健康 生活总得带点绿～ - 上海人气NO.1的网红西餐厅🍴值得一试！！ -

还不能出去逛吃逛喝的武汉，想念火锅想念酥肉的日子里，终于等不下去了，第一次自己尝试着做了一下，结果很满意。 材料：一斤瘦肉，带一点点肥，8瘦2肥那种。鸡蛋一个，淀粉，盐，花椒，孜然粉，料酒，姜片，十三香少许。 步骤：先把肉肉切成1厘米宽的条状，用盐，料酒，姜片拌匀腌30分钟到一个小时。 期间可以在锅里放一些花椒，小火干焙一下，闻到花椒香味后关火。将花椒铲出碾成粉末，放进正在腌制的肉肉里面。 半小时后，把肉里的姜片取出丢掉，打入一个鸡蛋，放入淀粉，拌成糊状。撒入些许孜然和十三香，拌匀备用。 锅里油烧到五成热时，将肉一根根放入锅里，小火炸六七分钟。捞出后开大火，油锅温度升高后复炸三四分钟，颜色呈深黄色即可捞出。 控油，蘸干油碟，即可享用。 味道不比火锅店的差哦[调皮]

第一次吃到这么惊艳的烤肉，不愧是爱马仕烧肉真的好好吃他家烧肉，走的是高端路线所以食材也很新鲜，味道很好。 - 他家黑毛和牛是招牌必点，采用的可是日式传统的“焱铁”烧法，所以保留了肉质的原始味道，特别鲜嫩多汁。 - 还有M9瓦罐牛肉，这款肉质很有嚼劲纹理很清晰，特别好吃搭配上酱汁真的很绝了！ - 牛舌真的鲜嫩多汁，吃起来肉质很香，特别新鲜。 - 环境很工业风，特别有感觉！空间很大，基本没有任何烟味，服务态度很好上菜很及时！ 📍焱铁烧(南京万象天地店) 📍中山南路666号万象天地L2层L263-264号商铺

「猪脚饭」回国在家也是闲的无聊，心想闲着也是闲着，就写写关于曼谷的美食吧。之前因为工作的原因在曼谷待了快一年，护照上最多的也是曼谷的落地签，多的夸张[笑哭][笑哭]数了数，多达14次[吐]。我人超级懒，也没啥爱好，除了愿意走街串巷寻找的美食，也没啥爱好了，毕竟人总得给自己找点乐子。😇 好了，说回正题，曼谷的美食实在是太多，这一篇也写不完，我就先挑我心目中的No.1来作为我曼谷美食开篇的第一章节！！ 曼谷猪脚饭多如牛毛，满大街都是猪脚饭，随便走在街上都可以看见卖猪脚饭的商贩。说来也奇怪，在曼谷，很难找到不怎么好吃的猪脚饭，哪怕随便吃一家，味道都还是可以。起初我也以为可能泰国的猪脚饭已经全国统一味道了，就是这个味。事情的转变就在于我和泰国同事关系变好后的有一个周六。[调皮] 同事M给我打电话大致意思就说周六带我去吃一家味道绝绝子的美食，是猪脚饭。我内心os：吃这么多家，味道不都差不多咩。不过也不好拒绝。我按时到达，小伙伴们，笔记给我记起来，以后解封了按照这个地址去！！！！在曼谷打车用grab，类似于国内滴滴，英语不好的直接发中文，泰国司机可以自己点翻译，是不是超级方便，最主要是曼谷司机特别会坐地起价，乱喊一口价，简直***。[笑哭]我又扯远了！！咱们继续写笔记，用grab直接打车到state tower！！对面的一个巷子里（原谅我时间久远实在找不到巷子那张图片），找不到的就给我看人流，因为人最多的哪里就是我接下来要表扬，夸赞，赞美，歌颂以及用尽各种词语也无法形容的美味猪脚。。[笑哭] 不同于大多街边的猪脚饭，店家给剁成几块铺在饭上，所以肥瘦有时候就会不均匀。但这家是选用猪肘，而且是一整个！店家宣称长达8小时的闷煮，让整个猪脚都吸收了汤汁的味道，最值得表扬的是猪脚剁了那么久，居然烂而不塌，肥而不腻，形状没有受到丝毫破坏。用刀叉🍴极不忍心戳开一层皮，[流泪]感觉自己是在破坏一到艺术品，残忍至极[流泪]。里面的肉质肥瘦均匀，肥肉不腻，瘦肉不柴，什么叫入口即化的口感，在这里体现的淋漓尽致🥰🥰。配上一碗泰国的香米米饭，再将酱汁淋上米饭🍚，隔壁小孩真的馋哭了，[流泪]不要觉得中华小当家里面的角色吃到美食而惊讶是夸张，有机会自己体验一番，相信你的嘴脸也是如此（此处运用了夸张的手法😅）。写到此处，真的，回味这个味道，嘴角都不自然上扬，这也许就是一个干饭人的高级领悟吧[得意] 他家除了有猪脚饭，还有其他一些好吃的。但是年代久远，我记不清了，[笑哭]吃饭的时候配上一杯解腻的菊花茶，我一个人就吃了三份。最后结账，3个人一共吃了500泰铢，折合人民币100左右。价格很亲民，味道很美味，ps：他家是米其林一星推荐餐厅哦。[调皮]回国也可以说给朋友说，米其林嘛，我每次去泰国都必去打卡的嘛，也就洒洒水啦。。哈哈哈哈哈[调皮]

柏威年地下一层靠近地铁入口的位置，有一家美妆超市，整排的彩妆、整墙美妆蛋、化妆用具、大牌小样、平替香水......太多太多种类了，好多平时的爱用小物，都在这里可以找到。很多时候网购来不及，就会在这里补给一些常用物品，价格适宜，非常方便。

来自韩国仁川的小哥哥开的店，估计我太专注于吃，都没注意帅气的老板当时是不是在店里，哈哈。 环境还不错，很简单明亮的装修。 工作日五点四十到店座位还不少。 桌面上免费的泡菜种类不少，南瓜粥开餐前必喝，烤肉全程都是服务员操作，只管带嘴就行了。 「厚切五花肉」 看起非常有食欲的一块好品质五花肉，小姐姐帮烤得比较干，口感不油腻，包生菜吃还不错。 「素菜拼盘」 拼盘里的四种蔬菜都还不错，最喜欢的依旧是口蘑了。 「芝士年糕」 拉丝效果好，年糕不绵软，甜中带辣，芝士咸咸的，口感混合在一起还不错。 「韩国拌饭」 小姐姐帮我们拌好只管吃就是。辣椒酱不算辣，口感很平和，拌饭冷的比较快，尽快吃。 [种草]团购除了128元的双人餐，还有238元的四人餐，人均60+，买不了吃亏买不了上当，放心去就是。