今天和小伙伴约了在这家吃午饭,看到蒸汽石锅鱼第一个想到的是哈尼,之前在合生汇和世博源吃过2次,这家很类似,主要是看中吃鱼尤其是石锅鱼会相对身体负担小一点,我吃烤肉,火锅,自助实在是不行,鱼我还是可以的。
位置交通:
这家店有挺多分店的,我们去的是绿地缤纷城的分店,7/12号线龙华中路站直通缤纷城地下的,他家在西区2楼,地铁5口出来上扶梯右手边就看到了,或者6口出来左手边上2楼。
环境:
他家进门的地方挺好看的,金灿灿的墙壁上有个孔雀就很云南的感觉,店里还有水车,小桥什么的挺漂亮的,拍照片很好看!桌子都是四人桌,每个桌子中间有个嵌在桌子里的石锅,用餐之前服务员会用石锅底下喷出的蒸汽把石锅清洗一下再上菜,清洗的时候也是挺壮观的,要离远一点~
菜品:
我们3个妹子,点了一条2.7斤的江团,这种鱼肉多刺少挺受欢迎的,他家也有毛肚,千层肚,黄喉啥的火锅菜的,先吃鱼,服务员把鱼杀好后就放进石锅,然后倒入青椒紫苏锅底汤(我们点了这个锅底,是他家的特色),然后盖上盖子闷蒸5分钟就可以吃了,只要5分钟汤就是白色的了,真的好厉害,堪比高压锅啊。。。
一定要先喝一碗鱼汤,放点脆米在汤里真的很好喝!鱼肉很嫩很嫩,骨头都是大骨头,肉都是大块大块的吃起来好爽啊!
把鱼吃完后就可以放火锅菜吃鱼火锅了,我们点了毛肚,千层肚,黄喉的拼盘,竹荪虾滑,海带芽,蔬菜拼盘,其实鱼已经挺饱了就没点太多火锅菜。
还点了一份竹虫,这个我第一次吃,小伙伴说吃起来像薯条。。。但其实不一样的,没想象中那么脆,是酥酥的,是有种独特的昆虫的味道的,吃多了就觉得沙沙的,不是嘎嘣脆的那种哈
他家的玫瑰桃胶也很好吃,很大一碗,容器很漂亮啊,这一碗下去也是挺厉害的,其实可以两人分着吃。
服务:
他家服务很好,上菜挺快的,会教你怎么吃,也会提醒你可以加入会员全单88折优惠,不过折后人均也要150的,有点小贵,工作日午餐有团购套餐比较划算,周末挺贵的!










































