深圳首家：自带“氛围感”的日式Bistro

2022-10-12 11:29:11

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在深圳懂吃的圈子里，小有名气

从上梅林“追星”到卓悦中心

『一楼半』终于准备营业啦

这里主打日式下酒菜

最近在试营业期间，有小折扣

跟三五好友在周末小聚一下吧！

🥂

「威士忌煮花螺」

一嗦就上头的味道

也是一楼半的招牌之一

据说用单一麦芽威士忌制成的卤汁

别说，还真有淡淡酒香

「和牛壽喜燒」

我敢打赌你没吃过这样的寿喜烧

其中的和牛西冷肉不过5至7成熟

配以生蛋黄和炸蒜片，拌着吃

是今天印象最深的一道菜

如果你来，我会推荐。

「辣白菜湯浸龍蝦」

怎么才能表现出我对这道菜的喜爱呢

说不清是让人欲罢不能的辣白菜汤

还是肉质紧实又鲜美的龙虾肉

最后别忘了加一份乌冬

这鲜美的汤可千万别浪费了！

「東星斑味增煮」

对于对海鲜执着的广东人来说

东星斑一定不会陌生

价格不菲的海鲜配以日式做法

同样的口感表现出不一样的口味

🍃

环境超有氛围感

像误入了王家卫的电影

也仿佛在异国街角偶遇的惊喜小店

无论是环境还是食物的质量

文字在一楼半面前都显得无华

有机会，一定要来试一下。

📌地址：福田区卓悦中心东区一楼(即将开业的奈雪对面)

💰人均：200元

阿阿阿里森
2022-01-31 12:59:59
人均200？请问是几个人吃呀？我看菜单一个东星斑就388了…
世界的黑你的白
2022-01-18 18:25:23
(￣o￣).zZ 上上周我貌似还走过那里附近
彼岸花开忆流年
2022-01-18 18:12:09
乌冬什么价位呢?

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我知道了

热门点评

老规矩说一下店面，装修风格是北欧风格，桌布是火烈鸟，楼下是地中海田园风格，适合情侣，约会，开个轰趴活动，店面装修风格偏冷淡风，很有小资情调，法餐嘛，都是浪漫主义，在这里吃饭应该下午，落地窗透过来的阳光刚刚好，提一句老板，老板特别有范，有明星气质，戴个眼镜，经常会找顾客聊天，听说是特意跑到意大利米其林餐厅学的法餐，吃了波士顿龙虾，跟老板聊了几句，居然让我看他们龙虾如何做的，确实鲜活，老板跟我说起了这道菜工序之类的，就探讨了很多，还有推荐给我的一道龙利鱼，我平时很少吃鱼，但是这道菜着实惊艳到我了，非常喜欢，适合女士菜，这个龙利鱼做的一绝，爽脆的面包糠和底层的沙拉掩盖了鱼的腥，却保留了一份甜，还吃了他家的牛排，5分熟，牛排也不柴，跟软烂入味，汁水很足！虽然是5分熟，但是一点也不腥！特别好吃

小店不大，上下两层，很干净。开敞式厨房，很透明，吃着放心。刚坐下服务员就给端上大麦茶，还给拿了盒酸奶，让先喝着等餐，非常暖心。牛肉汤很大一碗，热气腾腾。牛肉、豆泡、红薯粉、香菜，红薯粉Q弹筋道，味道鲜香。可以免费续粉，免费续汤，太友好了。大冬天的来上一碗，舒坦～

藏匿于巷子里的社区咖啡馆一到店门口映入眼帘的是很多清新的绿植非常的朝气蓬勃店里是温暖的原木风很温馨 ✨出品巴斯克烤芝士蛋糕🍰 浓郁的芝士味道咸香咸香的整体口感很不错外形很清新甜玉米车打芝士麦芬包🍞 上下两层麦芬包很有嚼劲一大片芝士和甜玉米夹心口感很丰富草莓冻冻鲜奶🍓 喜欢草莓的一定要点草莓冻Q弹软滑酸酸甜甜的口感粉粉的草莓配上牛奶很丝滑的口感颜值也很高抹茶拿铁🍃 用的天然零添加的茶粉入口是满满的茶香纯洁带着些许青涩「SAI COFFEE赛咖啡」

偶然看到这家店，环境很好，服务态度也很好。野生菌鸡汤火锅鲜掉眉毛，野生菌和鸡都非常新鲜，汤都能喝好几碗；还有免费的奶茶水果，牛肉也特别嫩，真的煮十秒就刚好，还有特色的七彩土豆，很有食欲；调料台也有别家没有的特色调料，味道很特别#0元玩转这座城#艾特你的饭搭子请你吃 #菌汤火锅 #吃货的世界唯有美食不可辜负

烤三文鱼头 1. 三文鱼头解冻，去鳃，切成两半，洗净。 2. 用厨房用纸吸干水分，鱼头正反两面都撒上一层薄盐，黑胡椒，孜然粉，腌制一个小时左右。 3. 烤盘铺好锡纸，铺上柠檬片（柠檬片正好用完了，我就没有铺）。鱼头两面刷一层薄薄的橄榄油，反面朝上，放在柠檬片上。 4. 烤箱200度预热5分钟，放入烤盘，先烤十五分钟。翻面，再烤十分钟就好了。

经过反复的沟通，为了让现场更加饱满、灵动，结合恒记厅内的局限性，我们将舞台中央的柱子进行了改造，T台也重新设计成异形的，在顶部做了吊顶来遮挡舞台上本身的灯光设施。根据新人的预算和宴会厅本身的构造，打造了属于他们的森林世界