一锅出的金蒜焗蛏子
天冷了就想吃个热乎的菜,上桌以后也能保持温度,那就最好用铸铁锅出菜,就搞个蛏子,既好吃又不长肉。
原料:蛏子,大蒜,洋葱,蒜蓉,辣椒末
蛏子要放冷水里养一下,吐吐泥沙。先把大蒜去皮,洋葱洗净去皮切丝。把蒜茸先放在一个筛子里用冷水冲一下,把粘液去掉,然后沥干,这样炸的时候不会发黑发苦。拿一个小锅烧热,倒油,确保能浸没蒜茸的量,把蒜茸倒进油里,开小火慢慢炸,等蒜茸变得有点金黄的时候放几粒香辣豆豉,加少量蚝油、辣椒末和糖,搅拌均匀后关火备用。
烧一锅开水,加姜片、料酒,把吐好沙的蛏子焯一下后捞出,冷水冲凉后把壳去掉,把蛏子肉边上一条黑线也去掉后备用。
拿一个保温性好的锅,烧热,放少许油,把蒜头先用中小火煸炒一下,等蒜头变的金黄了就把洋葱丝倒进来一起翻炒。等洋葱微微变软后把蛏子肉平铺上去,撒上点姜丝,把熬好的金蒜油浇在蛏子肉上,加盖焗1分钟,开盖撒上大量葱花,再焗一下,把葱香味逼出来就可以上桌了。这个菜适合配个啤酒,蛏子吃完后可以拿那个汁拌个面当主食,鲜的耐斯。
周末🚙开到乡村,
一片小湖边,一个小路口,一座小房子🏠
圣诞🎄与春节🧨的交替,
超大的红色爱心[爱心]气球营造出了新年的氛围,
是诗意与烟火气的结合,
每一口☕都诉说着冬日里的生活温度。
#COTD #咖啡 #每日一杯咖啡 #咖啡店 #一杯咖啡的快乐 #美丽乡村
Aveeno的产品真的强推,不管是身体乳还是护手霜,不管是Baby系列还是成人用的。
宝宝刚出生时候买了加州宝宝的金盏花系列,一直不喜欢那股味道,而且我家用了金盏花面霜会有点过敏。后来换了Aveeno的几款给宝宝擦脸抹身体,滋润好吸收而且用起来很安心。
它家Baby系列润肤乳(Lotion)是我回购最多的,之前托朋友美国🇺🇸买过几次532ml大瓶装,现在直接在网易考拉或者屈臣氏买小瓶装的,不过产地变成了韩国🇰🇷。这款按压式的比较方便,质地比润肤霜轻薄一点。基本无香味。含有燕麦成份,可以预防湿疹。我觉得这款更适合涂身体,不过我也一直用来给宝宝涂脸。
润肤霜(Cream)有分深蓝色和浅蓝色盖子的,滋润度不同,效果差不多。比润肤乳厚重些,但是涂脸也不油腻。也是无香味的。
推荐给各位宝妈…
苦瓜,又名凉瓜,有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝的作用,是一道可以消暑的夏季美食。
材料:
苦瓜 一个
咸蛋 一个
蒜头 少许
制作过程:
1、把凉瓜洗干净,对半开,去籽,用刨皮刀刨成薄片状,放入少许盐拌匀一会儿。
2、静置片刻后,用手把凉瓜挤压出水。这样凉瓜会更加爽。
3、咸蛋洗净,打开弄碎,备用。
4、热油锅,爆香蒜头,然后倒入凉瓜,翻炒片刻
5、加一点水,如果想更鲜甜,可以加入高汤,放入咸蛋。
6、放鸡精调味,因为凉瓜已经用盐拌过,咸蛋也有咸味,所以先尝尝,再决定是否放盐。
小提示:
这个是斋菜,可以自己加点肉丝。肉丝铺面,也挺不错的。
武汉这口!真的没有对手!
好!好!吃!(很大声)黄鹤楼附近,湖南开过来的老牌烧烤,酸汤锅确实很好吃,
大油边、猪尾巴、烤手工鱼丸,还有软烂入味的牛腩和罗氏虾,好吃到打包啊。
#撸串儿约起来 #妈呀太香了 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #烧烤呀撸串呀 #好吃不贵经济实惠
@武汉笔记创作助手 @点小二 @点小二创作学院
真真体会到了什么叫网红打卡圣地,北外滩来福士广场人气火爆,进入城市集市需要排队,面包店,餐饮店也不少要排队。话说这里交通那么便利,出后门就是公平路码头处的北外滩,能不热闹才奇怪。找个非周末时间再来彻底逛逛。