首次品尝心心念的惠灵顿牛排[牛排]

2022-10-12 10:45:24

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兜兜转转，午后的老弄堂，小路树叶老上海的楼房，阳光恰好，cordon181西餐厅就在这马路边「CORDON181」

惠灵顿牛排：它一直停留在我的联想里，日常中它与人们并非遥远，如此酥皮裹着的牛肉对我而已是猎奇的。里面裹着有汁的牛肉和芝士，还有一些熟悉又说不出口的辛香。首次品尝很难去说这份口感是如何如何，而我觉得煎过的牛排做的还是不错的，有些料我很难去喜欢。后台经理说烤制还需要精准，少一分多一分都不行，可见这家店对食材与品质是很负责的。

意大利番茄肉酱意面：咦，用叉子卷了一口，蛮好吃的，酸甜风味层层递进，且意面有弹性，还有一些肉末的融合，很下胃。

烟熏三文鱼沙拉：如果不放芥末的酱汁更好了，虽说带有辛辣且清爽，口感上只能说得过且过吧。以及还不错的一道黑松露菌菇汤。

环境倒没太大的惊喜吧，整体氛围很休闲舒适，部分区域设计上会有一点点法式风情。服务且很满意~

Funny
2022-01-18 16:03:07
好吃，上瘾了。

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