红豆抹茶芋圆椰子冰｜和酷暑Say goodbye～

2022-10-12 11:39:03

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食谱送上蜜红豆、椰子酸奶冰、抹茶奶冻三个夏日冰饮的百搭食谱，配小圆子，芋头都很美味哟～～

🔸蜜红豆做法：

1，100克红豆加清水，浸泡一晚。

2，洗净倒入锅中，加200克清水，大火煮开后，转中小火，焖煮1小时。（这里煮的状态是微微冒泡沸腾，一定不要打开，这样煮出来的红豆，即很软烂又会保持红豆的形状，不会煮成豆泥）。

3，煮好后的红豆加40克黄冰糖，轻轻搅拌一下，焖煮10分钟。

4，捞出，沥掉红豆汤，倒入20克蜂蜜，搅拌均匀。

5，冰箱冷藏备用

🔸椰子酸奶冰做法：

1，100克无糖希腊酸奶➕200克椰子奶油，搅拌均匀。

2，冷冻一晚。

🔸抹茶奶冻做法：

1，10克吉利丁片，冷水泡软，备用。

2，8克抹茶粉➕100克热牛奶➕吉利丁片，搅拌融化，过筛一下。

3，➕160克淡奶油➕20克代糖，搅拌均匀，冷藏4小时以上。

七七会定期推出好吃快手的夏日饮品，欢迎喜欢的小伙伴们前来围观～～@点小吃 @点小厨 @点小二 @北京笔记创作助手

#我的健康生活 | #美食食谱 | #夏日特饮

開始321
2022-01-19 01:14:29
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