南昌美食｜一只卤鹅飞进了南昌，连鹅毛都飞不出去

2022-10-12 08:25:23

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早就闻名有“世界鹅王”之称的狮头鹅，一直没吃过。被朋友喊来红谷滩，发现了真正的卤水狮头鹅，据说是每天更换卤水，保证鹅肉日日都香～

🦢店名:鹅旺旺「鹅旺旺狮头卤鹅饭(博能金融中心店)」

📍地址:南昌红谷滩博能中心一楼.

🚇交通:地铁、2号线地铁大厦站3号口步行200.米

⏰营业时间: 10: 00- -21: 00

💰人均: 80

卤鹅五拼~鹅肉、鹅头、鹅翅、鹅脖、鹅掌，

拼盘真的超大份，一次性尝遍整只鹅，真的超满足! !

鹅肉｜肌理间可见的肉汁，鲜香美味

鹅翅｜紧实有韧性，越啃越香~

鹅头｜鹅头一定要拿起来啃，皮嫩油香不腻

鹅脖｜Q弹紧实，慢慢吃出骨间肉，越吃越香，突然觉得应该来点小酒~

鹅掌｜很有嚼劲，切成条状

门口橱窗就能看到一只只被吊起的卤鹅

金红诱人的色泽，油光闪闪

隔着玻璃都能闻到空气中飘着的卤水香味

隆江猪肘~切成条状，不用啃的费劲，可以优雅的吃着，肥而不腻，瘦肉咸香

椰子鸡汤、奶茶、陈皮红豆沙都值得尝试

郑博明
2022-01-18 17:49:27
拍的好棒～帅气
蓟智志
2022-01-17 16:47:15
是潮式卤味吗？

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不知道有没有人跟我一样，一看到红糖浆就无法自拔哈哈，还总是偷吃红糖丁，每次闻到红糖姜的味道就要多吸几口….流心汤圆做起来麻烦，一般还有冷冻馅料的程序，不过因为有红糖丁这个东西，红糖爆浆就十分简单，秒变厨艺女神～主料：糯米粉水红糖红糖丁姜步骤： Step1糯米粉加冷水揉成面团，想要有嚼劲，可以多揉一揉，或者放到和面机里面揉。 Step2 揪一块糯米面团，面团可以大一点，揉圆压扁，放上红糖丁，包起来，轻轻地捏成椭圆形，不要用搓的，因为里面包了红糖，搓了很容易破。 Step3红糖，姜片，先加适量的水大火煮开，转小火熬20分钟，煮出姜味道。 Step4姜汤开大火，滚水放入汤丸，煮到汤圆浮起来，转小火再煮五六分钟。小tips：平常包汤圆可以用热水烫面是为了增加粘性，便于捏形状。因为包红糖丁比较方便，就跳过这个过程，不过这样煮出来会比较软，没有热水烫面那么有嚼劲。煮汤圆的时候放进锅里面注意拿勺子推动一下，避免粘锅。甜度看个人。在糖水里面泡一泡，放凉，再重新煮开会更好吃，因为红糖会融进汤圆里面，味道更加浓郁。轻轻一咬，就满口红糖浆的感受，要不要来体验一下？

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头发很久没理了，不得不去理一下，没有必要的话也尽量减少出门，来到商场一楼看到的商铺人很少的，来往的没有几个人，大家也都是一样的心里想法，没有事情要办的话也很少出门闲逛，等非常时期过后，可尽情的玩一下，逛一逛。