前进道上的局气,是一家享誉多年的新京菜餐厅,菜品脱胎于地道的老北京菜,口味上保留了老派的精髓,摆盘和环境的创新上下足了功夫。大家都熟悉蜂窝煤,其实他家每个菜都说得过去,我最爱的还是他家的烙饼卷带鱼,那个丰厚扎实,真是解馋。
【排队】工作日晚上去,前面有14人在排队,真火;
【环境】整体环境是老北京胡同的风貌,有四合院、鸽子窝、提笼架鸟、风筝、大碗茶….老北平的俏皮与厚重全出来了;
【菜品1】 菜品名称:烙饼卷带鱼 价格:¥58
·带鱼最注重选材和调料的配搭;
·不同于南方的干炸,他们家用的是红烧的制法,而且夹在烙饼里吃;
·用托盘盛上来,分量十足,三四个人吃刚好;
·挺宽的带鱼,经过红烧后,外观红褐滋润,口感咸香如缕;
·要夹着热烙饼一起吃,能品味到碳水与优质蛋白交汇的满足感;
【菜品2】 菜品名称:干炸丸子 价格:¥38
·炸丸子最注重制作和炸制这两道工序;
·不同于以往的炸丸子,他们家用的是油过三遍的制法;
·用大盘子盛上来,分量十足,三个人吃刚好;
·打浆上劲儿的肉丸子,一炸熟,二炸固,三炸酥,外观金黄酥脆,口感外焦里嫩;
·要蘸椒盐吃,能品味到最正宗的口味;
【菜品3】 菜品名称:贝勒爷烤羊肉 价格:¥68
·烤羊肉最注重肉部位的选材;
·不同于以往的烤羊肉,他们家用的是老北京炙子烤肉的做法;
·用烤盘盛上来,分量适中,三个人吃刚好;
·鲜嫩羊腿肉,经过“二葱”同烤,外观油润动人,口感咸香肥嫩;
·要一边加热一边吃,能始终品味羊肉的鲜味;
【服务】服务员态度不错,满嘴的京片子,上菜速度很快;
【适合】适合聚会、非正式宴请的时候来;
【对比】和其它北京菜相比,他家菜品花样更多,蜂窝煤和杏仁豆腐都很有趣;
【位置】在前进道的辅路上;周边还有武清博物馆可以游览;
【交通】建议乘的士前往,只需终点定位店名可达;
【优惠】用团购更划算;
从2009年就开始吃的,味道依然没变,总传言说他家卫生不好,所以我也很久才来一次,不过味道依然没变,牛肉面我选的半筋半肉,$10是无肉的,$15是有肉的,就不能有一款$12少肉的吗?肉给的太多了,真的吃不了,炸豆腐很好吃,卤味拼盘也不错,可以来吃#温哥华中餐
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一场说走就走的旅行,条件不太好的小村落,自然生长的农作物,大片的向日葵收割。胡麻籽还是挺清香的味道,胡麻油却是有点苦苦的口感,胡麻籽中含有6%~10%的胡麻胶。胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质,含有12%的蛋白质,17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等,可当做食品添加剂、化妆品原粉、医药原料等。
每100克亚麻籽油所含营养素如下:热量(900.00千卡)、脂肪(100.00克)、维生素E(389.90毫克)、钙(3.00毫克)、磷(5.00毫克)、钠(0.60毫克)、镁(1.00毫克)、铁(0.20毫克)、锌(0.30毫克)、铜(0.02毫克)、锰(0.03毫克)。
长知识了,嗯嗯[愉快]
2020年11月第二次也是今年第二次来“开饭”
“开饭”在高德置地刚开业那阵要好久的队,后来分店也开多了,菜市一般,近年很少帮衬。
11月某天因别人提议所以过去“侨鑫开饭”吃了一顿晚饭,觉得菜式多了,感觉餐厅风格也变了,以前像茶餐厅,现在更像粤菜馆多了。
餐厅推出不同的吸引优惠食客优惠组合增多,所以今天又来了。
来的时候快20:00,已是晚市第三轮客户,所以不必等位,但是不少菜品已经沽清 。
“火山石烧花胶”——适合养颜的汤,今天最满意的一个菜市。不过,里面的花胶没有煮足够时间,花胶还是比较硬,不像煮(焖,煲)得足够时间,黏黏软软的。
“五彩桂花扎”——类似肉卷,外面可能是鱼肉猪肉粉,里一层紫菜,最里面是咸蛋黄。垫底的红衣花生好吃[呲牙][偷笑],香脆!配的汁,味道甜甜很棒。
“铜盘煎鸡炒米粉”——太油,很油。鸡肉好像一般,很一般。
“豆豉鲮鱼炒油麦菜”——鲮鱼好吃,油麦菜好吃镬气够!
“五柳炸蛋咕噜肉”——冲着“咕噜肉”与“五柳炸蛋”的结合点的,结果只吃了一块“酸甜五柳菜”里面的姜与一点点蛋,一小块“咕噜肉”,下次不点了(个人喜好问题),整个菜就普普通通不过不失。
一个人也可以来吃的韩餐料理店
装修简约大气温馨🌟
很有韩国小食堂的感觉~
快约上小姐妹来开心干饭吧
推荐↓
【清潭洞辣炒海鲜辛拉面🍜】
【韩式传统冷面🍜】
又辣又爽 俺只能说真的很正宗!!!
【炙烤肥牛石锅拌饭】
肥瘦相间的牛肉拌在石锅饭里
香到咂嘴
再搭配一份紫菜包饭or辣炒年糕🌶️
不论是一人食当工作餐
还是三五好友小聚小资
都是宝藏的选择之地
📍泰熙家(同德昆明广场5楼)
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