无敌好吃㊙翡翠白玉卷，不好吃你来找我‼️

2022-10-12 08:11:07

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今天与大家分享一道翡翠白玉卷，做法超简单，好吃到没朋友，一上桌就抢光，蒸菜好吃营养不上火！

食材：卷心菜 5片，鸡肉糜 50克，香菇 2朵，胡萝卜半根，葱姜蒜适量，盐按个人口味，料酒 1勺，酱油 1勺，蚝油 1勺，熟芝麻少许。

步骤：

1️⃣准备食材，胡萝卜香菇洗净切碎，葱姜蒜去皮切好，放入鸡肉糜中➕料酒➕酱油➕蚝油➕盐➕香菇碎➕胡萝卜碎搅匀，淋上一勺油搅匀，腌制十分钟。

2️⃣卷心菜焯水，烫软捞出即可，取一片放上适量的肉馅，两面对折再卷起来，适当卷紧点，依次卷好装入盘中。

3️⃣蒸锅中加水放上蒸屉，摆翡翠白玉卷盘，还蒸了扇贝和芦笋，盖上蒸锅的盖子，蒸五分钟，取出扇贝和芦笋，再蒸15分钟。

4️⃣ 起油锅加入蒜末，辣椒碎煸炒，倒入蒸白玉卷的汤汁，烧至浓稠即可，淋在卷上撒葱花，白芝麻即可食用，鲜嫩好吃，一口就爱上。🉑

小贴士：

扇贝蒸熟先取出，翡翠白玉卷一共蒸20分钟。

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