百家鲜就餐记

2022-10-12 10:08:24

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初夏的杭州有一点热，趁着下雨去西湖边转转，然后就来到了比较热闹的河坊街，此地离吴山广场非常的近是杭州非常热闹的景点，玩好以后，到了吃饭的时候，我们刚好转到了高银街这里的饭店一条街，平时经常吃川菜，衢州菜，这种辣口味的菜，想换口味吃一下浙江菜肴，于是就走进了路边的百家鲜这家店，一楼的殿堂不算很大，貌似还有一个二楼，毕竟这是寸土寸金的地方，空调挺足，于是落座，第1份菜是冰镇老南瓜，甜甜糯糯的，有点冰，刚好给我们外面进来的人降降暑气，接下来上的是一份糖醋里脊，入口感觉表皮有点脆，但是里面的肉却很嫩，接着上来的是一份杭州老底子卤鸭，配上一盘蘸料，尝一尝确实是老杭州的味道，接下来是一份虾仁油条，里面还有蘑菇丁和火腿丁，再后来上来的是我们的重点菜：脆皮大肠和椒盐沼虾，脆皮大肠的表面已经被油炸的有些浓缩，入口感觉表皮脆脆的，内部油滑，那份椒盐沼虾，表皮被炸的金黄透亮，吃的时候都不用吐壳了，奇怪的是内部的肉一点都没有老的感觉，总结一下这家的口味，火候控制的非常棒，只要是这家需要油炸的菜，每份都是外酥里嫩，已经好久没有品尝到这么好火候的菜了，菜肴的调味很适中，不会太咸，也不会太淡，上菜速度比较快，不需要久等。远处有一桌，坐着一个气质儒雅的戴眼镜老先生，经常会站起来给我们上菜，应该是这家店的老板吧，他只是默默的上菜，并不会打扰我们。下次找杭州菜就选这家了。「老底子卤鸭」「脆皮大肠」「椒盐沼虾」

热门点评

新晋网红店地址很好找。就找金贸中路米酒馆旁边。百方商场对面重点推店里的烤鸡和芝麻冰淇淋🍦，烤鸡烤的香香的，也不腻。冰淇淋加了芝麻和奥利奥，口感沙沙的很特别。营业时间为上午10点新店开张美团有99元的套餐很划算

店名：「盘盘来烧鸡公(鹭洲里店)」地址：「建发鹭洲里」6栋附118号（1楼肯德基背后）营业时间：11:00-22:00 以前我妈在家做烧鸡公一绝现在她年龄大了口味变淡做啥都没味道好久做过烧鸡公这类重油的菜了今天一个人跑来吃烧鸡公很勇敢选了麻辣味端上来鸡肉一进嘴就是这个味儿特别喜欢他家的芋儿筷子轻轻一戳就进去夹重点点就烂了稀溜耙一定要蘸原汤油碟真的会失去灵魂微辣我都可以吃完鸡肉还可以加菜说实话加的菜都普普通通还是芋儿和鸡最好吃小贴士： 1.一定要先把鸡肉吃完再开火煮菜，加菜对味道会有些许影响 2.鸡汤饭很好吃，但不喜欢药材味的朋友可能需要先浅尝 3.不要轻易尝试一个人吃两人餐，除非是大胃王 4.酸梅汁不喜欢可以不喝，店里也有一般的茶水 #烧鸡公 #好吃不贵经济实惠 #我在点评边花边省 #又在点评省到了 ##0元玩转这座城

来广州后吃的第一家早茶就是陶陶居！当时真的惊为天人！前段时间和舍友们又约了一次陶陶居，这次去的总店，在上下九步行街那边。到店其实蛮震撼的！总店居然是一整栋楼，有五层，从店外整体看很复古，偏民国风，毕竟是开了百年的老店了，进店后发现环境很好很干净。建议来广州旅游的朋友打卡陶陶居还是来这家总店好，真的太有感觉了！四个女生吃的不多，四份菜一份炒饭就完事了！它家的炒饭我头回吃，还不错，不油腻。虾饺是每回吃早茶必点哈哈哈，虾很大只很新鲜，冰镇咕噜肉超惊艳，今年夏天来陶陶居吃两回了！酸甜爽口，冰镇的菜色真的很适合炎热的广州，不冰，凉凉的，超推荐！来总店别忘了上五楼看看，风景很好！好喜欢这个凉亭，📸拍照真的很好看！

【菜品简介】超级好吃的油炸小黄鱼，可以现炸现吃，香酥可口。也可以多炸一些放冰箱里保存，吃的时候拿出来用大葱青椒红烧一下，也很美味。只是小黄鱼清洗起来比较麻烦。【菜品配料】小黄鱼若干条，姜、红辣椒少许，生抽、油、盐、芡粉适量。【制作过程】第一步：清洗小黄鱼，把黄鱼打膛干净，内脏一定要清干净，不然会发苦。第二步：将油、盐、生抽、姜末、辣椒末倒入装有小黄鱼的盆中，加芡粉适量，倒入清水，搅拌均匀，腌制半小时。第三步：将锅中加入食用油小半锅，烧至沸腾。第四步：将腌制好的小黄鱼逐条放入油锅之中，炸至一面微黄，然后翻面，重复这个过程，直至小黄鱼两面都炸至金黄色，即可沥油，出锅。

盲人艺术家 John Bramblitt 到他 30 岁的时候，已经完全的失明，再也看不见色彩⚡️，但他依然保留对绘画的热爱[加油]。 John Bramblitt 在全盲的一年后，使用一种织物油漆打底🎨，利用其凸起的边缘，靠着触摸的方式来找到绘画的方向，在不断的练习、尝试下，画出一幅幅令人惊叹的画作[胜利]。这位艺术家真的让我敬佩[爱心]，他真的很棒，他的画作也很美，我也好想去学画画🖌，我的视力还好，我想更好的去感受生活，你们要一起吗？

#0元玩转这座城这家开在江南印象的湘菜馆也太好吃了吧他们家服务也超级好主打18分钟上齐一桌菜米饭也是一桌一锅蒸出来的米也超级香而且可以免费续太推荐他们家鱼头了很乏一个上来还是生的新鲜的拒绝预制菜搭配上他们家米饭真是一绝吃两碗饭不在话下赶快来试试吧