镇江锅盖面

2022-10-12 09:43:24

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🍜镇江三怪：香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”，故有“不到长城非好汉，不尝‘三怪’太遗憾”之说。

路过镇江，火车站对面的万达广场美食超多，时间紧速战速决还是锅盖面配肴肉吧……

「肥肠面」口味调得比较重，各种蔬菜垫底，手擀面有韧性

「肴肉」肥瘦适中，碟子边上可盛放香醋挺好

黛尔
2022-01-17 16:02:09
肥肠什么价位内?
语芙
2022-01-17 15:47:40
味道怎样?
石筱娅
2022-01-17 14:21:08
(－∀＝) 肥肠怎么样?

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瑞幸咖啡和茅台联名了，今天终于喝上了[流泪]，人生的第一杯茅台是瑞幸咖啡给的！🔥大众上面团购买的，不到💰二十元就有，每一杯酱香拿铁都含有茅台酒，所以喝完不要开车[偷笑]。 ☕️酱香拿铁：拿铁咖啡里面加入茅台酒，所以有酒香的味道，而且有一点像广东腐乳的味道，口感新奇[呲牙]。 ✔️tips：酱香拿铁每天🔥爆，每天下午基本售罄，所以早上提前下单就可以喝到了[调皮]。 #哪个地方还没喝上这杯酱香拿铁#瑞幸你终于和茅台在一起了 #瑞幸是有联名牛掰症的 #下午茶 #热点激励计划 @点小咖 @点小胖 @点小二 @深圳笔记创作助手

泥炉烤肉天花板盛京胡同店名:盛京胡同泥炉烤肉(北站店) 地址:南山东堡路48-1号时间:10:00-次日03:00 泥炉烤肉作为最接地气的烤肉，很多人都喜欢那种纯粹的烤肉味道，盛京胡同泥炉烤肉北站店新店开业，果断和朋友去尝尝。别说他家价格非常实惠，三个人百元能吃到撑，必须盘他家[呲牙][呲牙][呲牙]。 1️⃣环境很接地气的东北工业风设计，小桌一座，炉子边上一围，热乎乎的吃着烤肉，边聊天边喝着小酒吃着小菜，很舒服。 2️⃣服务服务员上菜上碳速度都非常快，晚上他家很火爆。 3️⃣推荐品 ①特色五花肉切好的五花肉，放在碳火上滋滋作响，融合了炭火的香气，烤好的猪五花包在生菜里，蘸上秘制酱，配上大蒜和辣椒真是爽口。 ②特色外脊筋他家秘制的外脊筋肉，劲道又有嚼劲，吃一块满嘴流油，配着大蒜来一口，那味道绝了。 ③黑胡椒牛肉秘制的肉，烤完后，吃第一口的口感很惊艳，味蕾都被打开了，黑椒味和牛肉特别的融合，非常的喜欢。 ④特色瘦牛蜜汁的瘦牛，味道很好，肉质很嫩，搭配秘制干料非常好吃。 ⑤水煮黄蚬子非常好吃，个头真肥大、很嫩，原汁原味，鲜亮味十足，好大的一碗鲜汤。 ⑥小葱拌毛蚶鲜美无比的香葱拌毛蚶装入盘中香葱拌菜特别提味还下饭，好极了毛蚶入口鲜嫩爽口，回味无穷，小酒小菜。 ⑦老式拌饭饭量很足，两个荷包蛋，拌在一起吃，再配合黄蚬子汤一起吃，好饱好饱非常好吃。还有金针菇、土豆片和韭菜可以烤。盛京胡同烤肉店附近还有一家惠工店

📍店名：「海底捞火锅(中信泰富万达广场店)」 🚗交通：11号线嘉定新城站 🅿️停车：海底捞提供两小时免费停车这次吃海底捞，碰到非常热情的服务小姐姐小董，竟然邀请我们去参观海底捞的后厨。众所周知，餐饮行业的后厨一般都是不敢展示的，没想到海底捞很自信的邀请顾客去参观。 [糖果]穿好防护服、口罩、头套，头套需要遮住所有头发才可以进去，总之非常严格 [糖果]一路上所有的服务员都热情打招呼，在后厨领班全程热情介绍，比如出菜过程，餐具清洗过程等，最后还让我给出指导意见，社恐表示简直是大型社死现场，哈哈[笑哭] [糖果]后厨真的干净，每块区域都井井有条，对于菜品要求有着严格的规定，参观完后吃着更放心了[呲牙]

「湘当有饭超级剁椒鱼头(文峰广场店)」文峰新开的湘菜馆，扶梯直接上门四楼，楼梯口处环境半开放式的，明厨亮灶，能清晰地看到厨房里的一切，很干净[强] 招牌辣椒炒肉，量大味道不错，每桌必点很下饭煎酿手工豆腐，煎过的豆腐再烧很入味，扁豆过油后炒的味道鲜香，萝卜干炒腊肉，酸辣土豆丝都是很下饭，他们家的饭是用矿泉水和五常米做的相当好吃😄

这款拌菜中的红油是自制的，比较容易，做一次保存起来，吃拌菜拌面之类有用到红油的地方就可以拿出来用了，拌菜酸辣适口，没有胃口的时候吃还是比较下饭的。 [阴险][阴险] 主料水晶粉丝100g 辅料干豆腐适量油适量辣椒末适量芝麻适量花椒油少许凉拌酱油少许香醋适量盐少许糖少许猪瘦肉少许胡椒粉少许料酒少许白菜适量 [阴险][阴险][阴险] 山东拌菜的做法 1 将白菜去叶，要白菜绑部分，洗净。 2 将白菜用刀片成薄片。 3 切成顺丝。 4 将水晶粉丝煮熟。 5 将煮好的粉丝过凉。 6 将红油，花椒油，盐，糖，酱油，香醋加入碗中调成拌料。 7 白菜丝和粉丝倒入盆中。 8 干豆腐用开水焯烫几分钟。 9 捞出过凉，切成细丝。 10 放在盆中。 11 倒入料汁拌匀。 12 将拌好的菜码入碗中。 13 将瘦肉切成细丝，加入酱油，料酒，盐，糖拌匀，热油炒熟，加入适量红椒丝，晾凉后放在拌菜上，吃时拌匀。 [阴险][阴险][阴险] 小贴士白菜要顺丝切口感才爽脆。红油是将油烧开后倒入辣椒末和芝麻拌匀，晾凉即成。

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女南京

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