京城🏮第一高大上的川菜馆|盐帮菜本盐🌶️
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京城🏮第一高大上的川菜馆|盐帮菜本盐🌶️

2022-10-12 11:36:54
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评论9

炎炎夏日的晚餐吃惯了清爽的🍉🍑🥒🥗等Light的食物

偶尔是不是也想刺激下味蕾[调皮]来点稍微Heavy一点的?

前天和许久未见的朋友小聚选择了这里⬇️

「小河盐帮·土菜馆烤鸭」

一开始只是听说环境不错菜品不错适合聚餐✨

定了个可以容纳10人的VIP包间——

却没想到原来竟然是这个样子的VVVVIP级环境及服务[可怜][可怜][可怜]

误以为穿越来到了不可思议的宫廷秘堡🏯

  ᵕ̈ 🍴  ᵕ̈  🍴  ᵕ̈  🍴  ᵕ̈ 

来之前做了小小的功课,虽然自己平常并非喜辣之人,但对于纯正、香辣、味重的正宗彩色也是从不会排斥🌶️

盐帮菜就是川菜的一个流派,而我最喜欢的可能就是甜酸味和辛辣味😋

没想到这里的盐帮菜从摆盘到味道都做到了✨讲究✨

鲜明的风味和品味从进入门口的那一刻就深刻地感觉到了⬇️

  ᵕ̈ 🏮  ᵕ̈  🏮  ᵕ̈  🏮  ᵕ̈ 

店名🏯「小河盐帮·土菜馆烤鸭」

位置📍亮马桥·霄云路15号就在街边很显眼

交通🚗地铁友好🚇10号线三元桥C2东南口

时间🈺️11:00-14:00 | 17:00-次日02:00🕑

人均💰139元

环境🏮🌟🌟🌟🌟🌟

中国红的装修非常亲切、大气、奢华✨

但不是土俗的那种哦,无论是入口、大堂还是各包间,能看得出风格各异却精致非凡到极致的讲究♥️

中西合并的惬意高大上在这里体现的淋漓尽致♥️

共15个包间,可容纳人数不等,聚会及商务宴请一定要来这里✨

服务🤵🏻🌟🌟🌟🌟🌟

从门口一路进到房间都会有服务人员礼貌问好并指路💁🏻‍♂️

里面的景象真的别有洞天⛲️

VIP房间会有专人服务🛎随叫随到

有眼力见儿的小哥哥小姐姐会察言观色询问是否需要组续茶续水[啤酒]

就算是大堂座无虚席的时候上菜速度也可以保障🙆🏻‍♀️

♥️ᵕ̈ 🌶️🍴推荐菜色🍴🌶️  ᵕ̈ ♥️

「金汤蒜茸小龙虾(大份)」

作为这家店必吃之一的小龙虾🦞

真的不同于回国后在簋街那一串儿吃的任何一只或一口

首选有人帮你剥的干干净净明明白白

你只要负责舒舒服服下肚就好[调皮]

摆盘也是无敌了🥘

是我吃过的最高级别待遇的小龙虾🦞了

虾肉肉质紧致弹滑🦐鲜香可口,平常不喜海鲜的我也忍不住多夹了几只[调皮]

「宫爆虾球」

虽然是一道好似在哪里都能点到的家常菜

但是像是这这么大的虾球🦐我真的从来没有吃到过[可怜]

一口咬不完一颗的Size❗️

应该说是一双筷子🥢夹不住一颗的Size

吃过辛辣的口味后补一颗酸甜入口简直幸福感满满🈵️

腰果选用的也是颗颗饱满🌰酥脆入味

💰128元/例🌟🌟🌟🌟值回票价[调皮]

「酸菜鱼」(江团3斤)

🐟服务员端上来的时候我又被Surprise到了

一百多块钱的价格这么满满一盆[笑哭]老板是佛系在做生意嘛

主要别人家可能意思意思放10片鱼片❓

但在这里我一个人至少就🥢了不下6片的超厚质鱼肉[调皮]

上面也说了其实我不是个平日喜好海鲜的人

但主要这里的鱼肉肥满厚嫩、入口即化、Q弹又嫩,酸度正好踩在我最喜欢的度上

每一口意犹未尽,配合着金针菇🍄和酸菜顺滑下肚

为了它其实可以吃一碗🍚的[猪头]

🦪辣汁鲜鲍🦪

💰26元/只 共点了10只

见图14[机智]

如此大只肥满的鲍鱼上一次还是在悉尼海鲜市场吃到的

辣汁浸泡充分的鲍鱼光是看色泽就已经忍不住吞口水😋

一口咬住鲜甜香辣,肉质特别Q弹有韧劲儿,吃了一颗也停不住,但要的是每人一颗的份儿,忍忍喽♥️

🐟红油耗儿鱼🐟

💰88元/例

是在其他地方没有吃到过的微辣甜香酥脆[调皮]

鱼肉非常的鲜嫩没有任何腥味

只有中间鱼骨的一根大刺儿

对于懒星人非常友好了♥️

这样做一道高蛋白的水产食材还可以补充大量的胶原蛋白[调皮]

不小心吃了两条🐟

🌲🍄鲍鱼盐煎肉🌲🍄

💰298/例,见图11

作为今晚重磅之重也是单价最贵的这道菜

上桌的时候就惊艳了全场众人[加油]

米其林水准的摆盘🍴米其林水准的味道

只要自动旋转桌转到我这里必夹🥢一口的美味

猜测是猪颈肉/黑猪肉[馋]

肉食主义者无法拒绝的口感和美味

微辣微咸🌶️是我爱的刚刚好

[猪头]把握到精准力度煎完的薄片猪肉入口即化

摆盘一万分🈵️推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

🥟红油抄手🥟

作为代替米饭🍚的主食,上一盆柔嫩鲜美汤汁浓香的抄手真是再好不过的选择[调皮]

每一颗都饱满香软,皮薄润滑🥟

入口的麻香引诱着想要干掉一盆[猪头]

无奈卡路里已经超标,吃了两颗

🥩芽菜扣肉🥩

吃惯了梅菜扣肉的人是第一次吃到正宗的四川芽菜

肥而不腻,香味浓郁,软糯入味,入口即化[调皮]

这么浓郁纯正的味道现在还在记忆中回想,是下一次必点的菜色之一了✨

没有尝过芽菜的朋友一定要来试试

没有两碗米饭不能放过自己[猪头]

🌶️♡ 又是一个吃吃喝喝20宫格◝😌◟ ♡

喜辣偏重口味爱讲究的小伙伴可以约起来小河盐帮走起了[爱心]

五星🌟➕的环境和服务🛎

不踩雷的菜色(如果你讨厌辣只喜欢清淡系就不建议了哦)基本可以盲入[调皮]

三五好友小聚🍻或包间商务洽谈都是有礼有面儿的顶配[强]🏻

可能是以后订位都要难的地方喽[亲亲]

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适合日常家常🥘、闺蜜小聚👭🏼、情侣约会👫、商务宴请🍻

@点小二 @点小福 @北京点小二 @点小浪 @点小摄 @北京笔记创作助手 @井盖儿小姐 @贰荤铺掌勺兼跑堂 @万青bibi

评论(5
  • 22300343Bs
    2022-01-11 11:58:39
    感谢您的光临,您的支持是我们前进的动力!因为有您的支持,我们才有今天,感谢您的分享。让每一位顾客满意是我们不懈的追求,我们会一如既往的为您提供高品质的美食和服务,祝您万事如意!生活愉快!
  • 余健勇
    2022-01-17 15:24:02
    喜欢红糖糍粑
  • 囡囡
    2022-01-17 13:55:21
    牛肉丝好特别
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我知道了
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这次又来到长寿路巴黎春天吃火锅啦,捞王开了十二年,在所有煲汤连锁直营火锅品牌里面占领先地位,因味道质量优秀口碑也是杠杠的。 胡椒猪肚鸡一直是特色招牌,8小时大火🔥熬制而成,每一口温补暖心,严选金华火腿,幸福猪肚,,浓浓的胡椒味好鲜,原汁原味的特别好喝。 我喜欢它们家的双腊煲仔饭,米饭粒粒分明,尤其腊肠肉香四溢,香气扑鼻,小鸟胃也能干掉两碗。 月亮🌙虾饼,有点泰式的味道哦,酱汁是灵魂,一口气吃个三块没问题,外脆里嫩,点它。 捞王的午餐肉和普通罐头的那种还不一样,秒杀梅林哈哈,油煎两面金黄,口感很实在的里面还有肉粒。 📌店名:捞王锅物料理(上海长寿路巴春店) 📍地址:陕西北路长寿路155号巴黎春天5F ☀️时间:周一~周日11:30-次日6:00

入秋之后🍂就是涮羊肉的季节 也终于来打卡就三桌了!作为5年老店 对就三桌也是早有耳闻 听说以前只有三张桌子的时候需要提前两个月预定 所以也有了好吃不贵 就是排队的名言! ✨言归正传🌟 首先进店之后装修环境真的太让我惊喜了!后悔没早点儿去[流泪]装修风格相当有特色 氛围感十足 绝对的网红打卡地 太适合爱照相的姐妹们了!冲这环境就得再去[胜利] 关于菜🍻 上桌先送了一桶酸梅汤 开心🥳 我们点了三桌鸳鸯锅底 辣锅底真的就是油香油香的 跟牛肉就是绝配!清汤虽然简单 但是真的考验肉的品质和芝麻酱了! 麻将有两种 普通的跟升级版 我们点的升级版 上面有个可爱的笑脸~芝麻酱的味道被我们所有人认可了!作为涮羊肉它成功了哈哈😄作为无辣不欢的我加了一个油碟 搭配着辣锅底吃 巨香!推荐! 肉的话我们点了几种 手切 肥牛卷 羊肉卷 火锅牛扒 装肉的容器都很有特色 全都是复古的饭盒跟饭盒盖 手切的话是个小三元拼盘 里面有三个不同的部位 据说都是牛街当天采购的!确实鲜嫩!尤其是羊上脑 是属于肥瘦相间的 心中最佳! 牛街黑毛肚的话是鲜毛肚 所以不同于火锅脆毛肚加工过的口感 更有嚼劲!七上八下 搭配着芝麻酱 绝对必点菜! 火锅牛扒和千层肚适合辣锅底 配着油碟 超赞! 鱼籽福袋和荆州鱼糕也都很惊喜 鱼糕类似于鱼豆腐 但是口感会比鱼豆腐更绵密 软糯✨鱼籽福袋很大一个 里面颗粒感十足 好吃!对了,他家糖蒜一定要试试哇! 最后夸一夸菜价吧 今天最贵的就是手切的小三元了 也不过68 性价比十足 含金量超高!吃完结账后老板还送了两个超可爱的冰箱贴 貌似是收藏打卡就会送小礼品~总之 会推荐给身边的朋友 大家有机会的话一定要来打卡! 🔎就三桌涮肉馆 📍北四环草场地艺术区114村委会西 ⌚️11:00~22:00

以为关门了,结果是搬家了。终于又吃到了,全程大厨店里溜达,边帮烤肉,边陪聊天。冷面味道不错,吃完了忘拍照了。皮冻、黄瓜都吃出家里的味道。来了就吃肉吧:羊肉、牛肉、五花肉、肥肠、掌中宝都好吃。三种调料满足不同口味需求。

火辣炸鸡的环境也干净,地理位置方便,在图书馆大厦附近,味道也不错,大众上还有团购,很实惠[微笑][微笑]。 我现在都爱上他家的炸鸡了,炸鸡很棒,可能现炸的,表面酥脆里面嫩,喜欢卡兹卡兹咀嚼的声音 ,是我心目中的炸鸡天花板[调皮]。

圣诞老人是提前来这里了吗!! 好漂亮啊 每次这家店都会被我不一样的惊喜 最近圣诞季🎄 各种圣诞元素被可爱晕了!! 🆕上的舒芙蕾 特别大一份配上酸酸甜甜的草莓🍓蓝莓🫐 松软的口感,奶油一点也不甜腻 各种圣诞甜品都好好看 颜值味道双在线 靠窗的位置看雪景好浪漫!! 门口的圣诞树随便拍都好看 快快约上姐妹! #我的冬日圣诞食光 #尝尝这口圣诞限定 @点小胖

原料:原切牛排一块、西蓝花几小朵、黑胡椒汁适量。 步骤:1、把牛排从冰箱拿出来,自然解冻,如果血水比较多,用清水清洗一下。 2、用厨房纸吸干牛排的水份,静止一两分钟。 3、用玉米油或调和油抹在牛排上,再把盐均匀地撒在牛排上。 4、用刀背拍打牛肉大约三十下,然后等5-10分钟。 5、平底锅加热,把牛排放上去,第一面中火煎一分钟,翻面小炎煎一分钟即可。 6、西蓝花分成小朵,洗净后放锅里煮至七八成熟悉,平底锅里加少许油,把西蓝花捞起来略煎一下,撒点盐。 7、西餐盘里放煎好的牛排,淋点黑胡椒汁,再摆点西蓝花。 菜品简介:买牛排一定要注意,要买原切的,不要买合成的,原切的直接煎会老,按我的方法煎出来还是很嫩的。

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