食材:1、崇明大毛豆一斤,剝豆肉
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食材:1、崇明大毛豆一斤,剝豆肉
食材:1、崇明大毛豆一斤,剝豆肉

食材:1、崇明大毛豆一斤,剝豆肉

2022-10-12 10:08:24
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《我的美食我作主》豆香鸭肫五色杂炒

夏至过后,多吃豆类蔬菜,增加多种维生素和豆蛋白,有利身体健康。

食材:1、崇明大毛豆一斤,剝豆肉,开水焯一遍备用。

2、熟鸭盹5只切片,俄罗斯火腿肠半根切小条,圆椒一个切小块,扁尖笋四根泡水半小时去盐切丁。

3、热锅冷油放葱爆香,倒火腿肠煽炒起黄,倒毛豆、圆椒、扁尖笋一起快速翻炒,倒小半碗水煮干,再加一汤匙蚝油,加少许糖和蔬菜精增鲜翻炒,最后倒入鸭肫片拌均炒片刻装盘。

此菜干香入味,是夏季增食增味的佳肴,咸香适口,晕素搭配,简单易学,家人喜欢。

评论(2
  • high翻津城
    2022-01-17 23:26:29
    老朋友,早安!
  • high翻津城
    2022-01-17 10:51:13
    不错[强][强]
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★宝藏店铺:浩男家(搜索百度地图有具体地址,在摩方背后的巷子里,旁边是wizar lounge) ★菜品:非常推荐他家的猪肝和鱼两道菜,他家时蔬菜品只做当季,所以有些时蔬是没有的,但菜品风味还是非常值得大拇指,😄 ★环境:店内装修环境有点小上海的感觉,外面看是不起眼的小门面,进去里面别有洞天 ★消费:人均一百二三左右

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