本白人饭爱好者从意大利回来后戒断反应太严重了,在欧洲吃了半个月都还没吃腻,回来约饭也都在吃西餐。
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好久不回成都,新店已经开成了我不认识的样子,不想冒险交学费,Alimentari始终是吃意大利菜的安全牌。
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价格较一般西餐略高,但份量都挺实在。开业热度褪去了,环境变得很舒服,服务也好。在不那么闷热的傍晚,吹吹风喝喝小酒太惬意了。
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【蟹肉千层面】
丝丝缕缕的蟹肉夹在层层面块中,酱汁打出了泡沫感,难得吃了完全不会腻的lasagne。
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【香煎海鲈鱼】
鱼肉大块厚实,但不够柔软,入味也不及底下的配菜。酱汁用到了橙子,带点酸甜,喜不喜欢因人而异。
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【牛排沙拉】
这个价位的沙拉,对牛肉品质自然没有期待很高。吃起来感觉不是现煎的,而是煎好放了一阵的,到晚餐时已经有了一股“隔夜味”,调味和搭配可以的。
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后来又去了一次Grande,两家店的菜品不太一样,但类型都差不多,相比之下我觉得Grande的出品比Mulino更好。
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【番茄布拉塔】
把小番茄和burrata这对经典couple做出了新意,樱桃番茄和晒干番茄打成浓稠冰凉、酸酸甜甜的番茄泥,跟奶酪的融合感到了next level。
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Burrata的奶香和口感都还不错,但毕竟是冻过的burrata,切开时没有那柔顺的流动性了。全麦面包烤得焦香,抹上奶酪番茄泥很上头。
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【牛肉蘑菇饺子】
小巧工整的ravioli包裹着咸香松韧的牛肉,蘸上浓郁的奶油松露酱,除了酱汁吃多了比较腻,整体是好吃的。
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【XXL牛肉薄片】
第一次吃到XXL size的beef carpaccio,这一盘记得是两位店员齐力抬上来的,份量大到我俩人差点干垮。
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牛肉看纹路就知道品质不差,吃起来肉质很细腻,松露dressing质地有一点浓稠,完美粘附上芝麻菜和芝士碎,吃草都很爽。
#西餐 #意面 #意大利菜 #布拉塔 #沙拉 #超人气西餐厅 #我是美食明白人
🏠店名:春山居(翠景园店)
🏠地址:开平市幕桥西路金都花园南区6号翠景园
每一道菜都下饭的粤菜家常菜,这家店的圣诞气氛满满,环境温馨。
很爱他家的热红酒,每次来都要喝🍷
#家常 #开平 #开平美食 #开平探店 #江门 #江门citywalk #随机捕捉一个圣诞惊喜 #圣诞 #找好吃不贵的餐厅看必吃榜 #聚会必吃的餐厅#江门美食 #粤菜 #这家宝藏粤菜被我发现了! #人人爱吃的粤菜 「春山居(翠景园店)」
周末和姐妹来万象城附近逛逛~路过发现了这家新开的面包店!!!赶紧拉上小姐妹来试试看!!!
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店里的小面包和点心都是当天制作的~
菠萝油,肠仔包,小酥芙,一口酥…真的好新鲜~
搭配巴氏鲜奶!!!口感绝了!!!
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📍好快热面包牛奶商店(万象城店)
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💗这家火锅店真的太绝了…有趣的模式,虽然难找但也太好吃了!和闺蜜从合生汇21街区正门进入,南辕北辙的绕了一圈走到头才发现…👉在蕞里面的位置🥹
💓在我大北京头一回见~这种没有菜单吃啥拿啥的店…上百种🍲食材,各种肉肉、毛肚、百叶、海虾🦐、鳝鱼、海螺片、扇贝肉等…黄辣丁🐟居然这里也有!
💞小碗里盛放的菜品,不怕多拿!和闺蜜分几趟拿了N多涮菜…价格也都巨便宜!都是几块到十几块💰…选了牛油辣🌶️搭配骨汤锅底,这么多菜吃得太美了🫶
💝菜品真的是印象深刻…特色巅峰雪花肥牛,肥牛山的造型⛰️,大块整切的肉肉,吃起来太绝了!海虾巨新鲜🦐的个头也忒大了…还有各类小吃和柠檬茶😙
💖而且~营业到凌晨三点,像我和闺蜜👭这种夜猫子真是爱上这家店了,隐藏版的宝藏火锅店啊🤩
[爱心]@北京笔记创作助手 @点小胖
由于爱喝纯牛奶 所以奶制品也常在家diy 姜撞奶双皮奶其实都很好做 今天教下大家怎么做双皮奶
首先一到两个鸡蛋的蛋清准备好 打晕!
然后奶锅小火倒入纯牛奶两碗的量 如果有奶粉就放一勺 搅拌!
差不多了就把牛奶放入碗里等凉 吹哈风表层就有奶皮了 然后弄个牙签把奶皮撑起( 其实很容易 不会破的) 接着把奶倒进蛋清里快速搅拌均匀 想吃很甜的话加点糖啰
最后再倒进之前有奶皮的碗里 这样就会有双奶皮了 再蒸一下 冷水开始 8分钟差不多 放凉加芒果🥭 好吃的很哟!
#0元玩转这座城在台柳路上,凯德8号门对面,好找!环境还算干净整洁,就是黄灯有点昏暗!就是服务大叔感觉不舒服,同时在其他的店,要疙瘩汤都给配勺子,这个不给还说一次性餐具里有,[捂脸]最后在我要求下给了,但是不干净!要不人少呢菜品,松板肉,肉筋,鸡翅,望京小腰,还是不错的